Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam Kering yang Sempurna

Dipos pada December 27, 2018

Bubur Ayam Kering

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam Kering yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Ayam Kering yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Kering sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kering memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tuh sukanya bubur ayam betawi yang memang dari kecil selalu saya nikmati. Cuma sekarang karena tinggal di bekasi lebih banyak ketemu bubur ayam yg berkuah kuning seperti bubur ayam cianjur atau cirebon. Akhirnya karena rindu saya inisiatif bikin sendiri. Akhirnya puas seharian makan bubur ayam 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kering:

  1. 2 gelas takar Nasi
  2. Bahan :
  3. 1/2 ekor Ayam
  4. 3 lembar Daun salam
  5. 3 sdt garam (sesuai selera)
  6. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  7. 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
  8. 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bahan Pelengkap
  11. Daun seledri iris tipis
  12. Daun bawang iris tipis
  13. Cakwe iris tipis
  14. Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
  15. Kerupuk goreng
  16. Bawang goreng
  17. Kecap asin
  18. Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
  19. Sambal
  20. 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kering

1
Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam.
2
Sisihkan airnya untuk merebus bubur
3
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
4
Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi.
5
Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut
6
Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com.
7
Setelah matang, angkat sisihkan.
8
Penyajian :
9
Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk
10
Tambahkan sambal sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Selapan

Bubur Selapan

Comment : Bring the Sweet to the neighbour of a Newborn.. Selapan, literally means A Circle of days dalam penanggalan Jawa dimana hari Sabtu Pahing -the day when I was born- akan terulang 35 hari kedepannya. Saat Sabtu Pahing berikutnya tiba, My grandmother make this sweet treats dan membagikannya sendiri ke para tetangga, as the story told - five days later she pass away.. Bubur Selapan memiliki makna agar anak yang baru lahir bisa menikmati "Manisnya hidup" dilambangkan dengan Gula merah dan Keberhakahan -richness- dilambangkan dengan Santan kental serta adequate dengan beras atau tambahan lainnya yang disajikan. Setiap ada tetangga yang mengirimkan bubur ini, I always feel Joy,.. entahlah mungkin kelahiran bayi selalu membawa kebahagiaan surrounding. Kali ini aku buat straight - bubur beras gula merah - yang hampir kita temui all the parents di Jawa atau Madura make this treats for their baby born dan membaginya ke tetangga berbarengan dengan -well, kalau yang Muslim, Aqiqah.. #SeptemberCeria #anekaBubur #dkitcheners #GA_TheNextLevel

4 porsi
30 menit
Bubur Ayam Kampung

Bubur Ayam Kampung

Cepat masaknya dan gampang. Buat setor cookpad. Bahan2nya yang ada aja.. Yummy😋😋 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #BuburAyamKampung

5 orang
1 jam
Bubur Tim Sawi Daging, Ayam dan Seledri (MPASI 9 Bulan)

Bubur Tim Sawi Daging, Ayam dan Seledri (MPASI 9 Bulan)

1 orang
2 jam
Day. 65 Bubur Pepes Nila (8 month+)

Day. 65 Bubur Pepes Nila (8 month+)

Ga punya daun pisang, jadi ditaro di ramekin aja pepesnya. Biasa aja tapi makannya tadi.

Bubur ayam resep ibu (by anak kost)

Bubur ayam resep ibu (by anak kost)

Ini resep bubur ayam buatan ibu saya, yg sangat saya sukai dr masih kecil💖

1 porsi
45 menit
Bubur Manado Oats Simple

Bubur Manado Oats Simple

Makanan manado adalah salah satu comfortku karena aku cocok bgt dengan bumbu dan rasanya. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Ini versi simple ya pake 3 bahan aja kok. Yuk coba bikin #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Bubur Lemak & Sup Ikan Kembung (MPASI 8M)

Bubur Lemak & Sup Ikan Kembung (MPASI 8M)

Menu MPASI 8 bulan hari ke-15

3x makan
Mpasi 6+ (bubur ikan kakap brokoli)

Mpasi 6+ (bubur ikan kakap brokoli)

Alhamdulilah si adek udh mpasi , update ilmu terbaru dr who kalo awal mpasi udh harus dikasih menu lengkap , tinggal sesuaikan tekturnya aja sesuai usia bayi , harus ada Karbo, protein (diutamakan prohe), LT (lemak tambahan) , dan jg sayur (sifatnya hanya perkenalan rasa jd bisa diskip dlu klo ga ada). Bayi awal mpasi jgn terlalu byk dikasih serat karna rawan sambelit , begitu sepengetahuan sy dr berbagai referensi 😊

Bubur ayam home made

Bubur ayam home made

Jdi aku tuh pengen bubur ayam tpi penjual yg biasa lewat gk ada jadi dah aku kepikiran buat bubur sendiri eh ternyata rasanya sama kaya yang jualan,jadi ketagihan dah😁😊 Buat nya simpel banget,selamat mencoba bunda bunda ,❤🌹😊

2 porsi
Mpasi 6 Bulan (BUBUR HATI AYAM KABOCHA)

Mpasi 6 Bulan (BUBUR HATI AYAM KABOCHA)

1 Orang
4 Jam
MPASI; Bubur Ubi alias Mantang hehehe

MPASI; Bubur Ubi alias Mantang hehehe

Dilatarbelakangi dengan Baby Hanif susah Bab usia Baby Hanif 6 bulan akhir mau ke 7 bulan gitu, setalah baca-baca google katanya Ubi ampun buat pencahar Poop baby..

MPASI 6 bulan + Bubur Ayam Kampung 4* anti Sembelit

MPASI 6 bulan + Bubur Ayam Kampung 4* anti Sembelit

Perkenalkan anak saya Arka usia 6+ bulan, ini adalah kali pertamanya saya memasak sendiri untuknya, karna diawal perkenalan MPASI saya berikan bubur instant. Arka lahap sekali maem bubur ini, alhamdulillah dia suka. Oiya ini saya sekali masak untuk makan pagi dan sore, siang saya kasih selingan (krn masih awal MPASI)

2 porsi
25 menit
Bubur Kaldu Ayam - Salmon MPAsi Day 4

Bubur Kaldu Ayam - Salmon MPAsi Day 4

Salmon Fillet Sashimi grade bisa check di IG @esther.seafood yaa. Untuk alat, saya menggunakan Oonew series Michellin. selamat mecoba

4x makan
30menit
Bubur Nasi Sisa (Cepat & Gurih)

Bubur Nasi Sisa (Cepat & Gurih)

* 15022021 * Bismillaah. Memanfaatkan nasi sisa, jadi'y dibikin bubur. Kabita sm Teteh Tania Helena dg resep bubur nasi cepat sederhana. Nasi'y diblend terlebih dahulu, jd proses memasak bubur'y cepet banget. Air utk campuran bhn bubur, sy pake air rebusan daging ayam. Hasil'y gurih sangat. Apalagi pake daun salam & serai, makin wangi. Utk topping sesuaikan dg selera. Bhkn tnp toppingpun, bubur'y sdh mantaff. Oya, postingan bubur nasi ini merupakan partisipasi sy dlm ajang pilkada kmrn. Smg sukses pilkada'y yaa Teh Tania. #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi
Savory nori oatmeal porridge

Savory nori oatmeal porridge

Ingin makan jejepangan namun apa daya terbatas bahan di kulkas.

1 orang
15 menit
Resep Mpasi bubur daging telur jagung anti GTM

Resep Mpasi bubur daging telur jagung anti GTM

Hari ini anakku MPASI usia 6bln 6 hari ya mom. Nyobain telur ayam kampung perdana ini, semoga nggak alergi.

2 kali makan
2 jam
Bubur oat untuk diet simple

Bubur oat untuk diet simple

Tidak bikin eneg, rasanya seperti bubur biasa. Cobain deh

1 porsi
20 menit
Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Bubur Oatmeal (Bubur Diet)

Bubur Oatmeal (Bubur Diet)

hy buat kalian yg gasuka oatmeal tp ingin coba buat bubur boleh recook resep ini :). pengalamanku bbrapa kali bikin bubur belum dpt rasa yg pas, kali ini rasanya sesuai yg aku pengen, enak dan sehat .rasanya seperti bubur abang2 tp ini lebih creamy

1 orang
30 menit
Bubur Udang Sayuran

Bubur Udang Sayuran

Sarapan enak dan sehat. Menggunakan bahan - bahan yang tersedia di tukang sayur. #IniSarapanku #PejuangGoldenApron3 #MingguKe19 #Week19 #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik