Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bakwan Kuah Pontianak yang Anti Gagal

Dipos pada July 9, 2020

Bakwan Kuah Pontianak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakwan Kuah Pontianak yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bakwan Kuah Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Kuah Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakwan Kuah Pontianak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakwan Kuah Pontianak adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakwan Kuah Pontianak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Kuah Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Kuah Pontianak memakai 31 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore-sore ngemil gorengan, gorengan buatan sendiri di jamin sehat dan bergizi, apa lagi dibuat dengan rasa cinta buat orang-orang terkasih.... Bakwan ini istimewa karena di makan dengan kuah sop yang di cemplungin bakso sapi, di tambah saus cabe, kecap manis dan perasan jeruk sambel....hhhmmm Yummy... Yang ngantuk pasti jadi melek, yang lemes jadi seger lagi 😃😃😃 Source: Dapur Dina #Bakwan #BakwanJagung #BakwanPonti #BakwanKuah #BakwanKuahPontianak #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Kuah Pontianak:

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 100 gr daun kucai
  3. 1 buah jagung manis, pipil
  4. 500 ml air atau secukupnya
  5. 75 gr udang rebon
  6. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt lada
  11. 1/2 sdt bubuk kunyit
  12. Bahan Saus Cabe:
  13. 25 buah cabe rawit
  14. 4 buah cabe merah keriting
  15. 2 buah tomat merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 3 sdm saus sambal instan (saus tomat)
  18. secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
  19. Bahan kuah:
  20. 100 gr bakso sapi
  21. 1 tangkai daun seledri
  22. 1 tangkai bawang daun
  23. 3 siung bawang putih
  24. 1/2 sdt lada
  25. 1 ruas jari jahe
  26. secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
  27. Pelengkap:
  28. Kecap manis
  29. Daun seledri dan bawang daun yg di iris halus
  30. Bawang goreng
  31. Jeruk sambel

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Kuah Pontianak

1
Siapkan semua bahannya
Bakwan Kuah Pontianak - Step 1
Bakwan Kuah Pontianak - Step 1
Bakwan Kuah Pontianak - Step 1
2
Untuk Bakwan : Campur jadi satu, tepung, air, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. (Adonan kental sedang)
Bakwan Kuah Pontianak - Step 2
3
Tambahkan jagung dan daun kucai. Koreksi rasanya.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 3
Bakwan Kuah Pontianak - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, dan cetakan bakwan. Tuang adonan bakwan ke dalam cetakannya, tata udang rebon diatasnya, sambil di tekan-tekan, goreng hingga matang. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis
Bakwan Kuah Pontianak - Step 4
Bakwan Kuah Pontianak - Step 4
Bakwan Kuah Pontianak - Step 4
5
Tata bakwan di atas piring. Sajikan bakwan dengan sambelnya.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 5
6
Membuat Saus Cabe: rebus semua bahan saus cabe, kecuali saus sambal insatan (saus tomat).
Bakwan Kuah Pontianak - Step 6
7
Chopper jadi satu semua bahan saus cabe, saus sambal instan, gula, garam dan kaldu jamur, hingga halus. Koreksi rasanya.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 7
Bakwan Kuah Pontianak - Step 7
8
Saus cabe siap di hidangkan bersama dengan bakwan.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 8
9
Membuat Kuah Sop: haluskan bawang putih, lada dan jahe. Tumis hingga harum. Didihkan air. Setelah air mendidih, masukan bumbu halus.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 9
10
Masukan bakso, daun seledri, bawang daun. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu selama 3 menit. Angkat.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 10
Bakwan Kuah Pontianak - Step 10
11
Kuah sop siap di hidangkan bersama bakwan dan saus cabe.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 11
12
Cara Penyajian: siapkan mangkuk sop. 1 buah bakwan di potong menjadi empat taruh di mangkuk sop. Siram dengan kuah sop, beri potongan daun seledri, bawang goreng, saus cabe, kecap dan perasan jeruk sambal.
Bakwan Kuah Pontianak - Step 12
13
Bakwan Kuah Pontianak, siap di nikmati
Bakwan Kuah Pontianak - Step 13
14
Selamat merecook
Bakwan Kuah Pontianak - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Jagung / Empal Jagung

Bakwan Jagung / Empal Jagung

Pengen bakwan jagung/empal jagung.. untuk cocolannya sesuai selera saja ya.. kalau saya kebetulan pakai sambel bawang..

15 buah
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Selalu menjadi kesukaan keluargaku.. Lbh enak bkin dirumah klo beli kebanyakan tepung dibndg jagung..

Bakwan Zuper Crunchy a.k.a Vegetable Tempura

Bakwan Zuper Crunchy a.k.a Vegetable Tempura

Serously awalnya iseng campur aja,taunya garing bgt sumpah dan enak bgttttt,try this one

Bakwan Sayur Super Kriuk Tahan Lama

Bakwan Sayur Super Kriuk Tahan Lama

Gorengan lagii selera semua masyarakat +62😁 tiap ke abang-abang gorengan wajib nyari yang jual bakwan kalau ga ada skip dulu daah hehe tapi kan sedih ya jualannya malam doang padahal mulut kita pengen nyemil tak kenal waktu. Yuk ah dibikin sendiri, bisa tau kualitas bahannya dan lebih terjamin juga higienisnya. Rasanya juga lebih yummy dan tidak lupa mesti kriuk-kriuk yang awet renyahnyaa 😍🥕🥬

45 menit
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Di rumah ada jagung kepingin bakwan jagung tapi bahan2nya ga ada jadi pake bahan yg udh ada aja...dan ga nyangka hasilnya maknyuss juga

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Saya agak sering buat ini karena kesukaan 2 anak laki laki saya

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Menu andalan nih Bun🤗. Enak, gurih. Buatnya pun juga gampang. 💕

Bakwan Terong

Bakwan Terong

masih suasana pandemi begini.. males bgt buat yg namanya pergi terus ke pasar.. dan hari ini si kecil bangun pagi. jd ga bisa kemana mana 😑 sisa stock di kulkas cuma ad telur tempe dan terong .. mau ga mau makan seadanya dlu.. dan teringat pernah liat video Bakwan Terong ini di Grup FB. berhubung bahan nya ad semua.. jd eksekusi 😁 . . . Source : Grup Masak Facebook #PejuangGoldenApron3 #Dapurmamaalde #memasakituasik #freshandyummy

3 orang
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Lauk teman makan sayur asem, bening

Bakwan Sayur / Bala-bala

Bakwan Sayur / Bala-bala

Pengin ngemil sore-sore cuma ada kol. Dibikin bakwan sayur sederhana aja.

Bakwan

Bakwan

Lagi pengen ngemil,bikin bakwan dengan bumbu kira2😄

Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan

Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan

Jadi sblm nemu resep bakwan yg mirip bgt sama bakwan di tukang gorengan ini (krispi tahan lama), udah nyoba segala macam resep bakwan di cookpad ini tapi hasilnya gak sesuai harapan, gak krispi & lembek, ternyata rahasianya ada di tepung beras bun, langsung aja deh di praktekin 😁

Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur

Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur

Di Surabaya namanya ote ote, Bahan praktis ekonomis, cukup beli sayur sop di pasar 4rb-5rb, paling suka kalo baru keluar dari wajan digigit bunyi kriuk kriuk kalo sayurnya banyak. Pemakaian bumbu racik sayur sop ini membuat ote ote lebih enak, gurih dan praktis... #CookpadCommunity_Surabaya

15 biji
30 mnt
Bakwan sayur renyah

Bakwan sayur renyah

Pengen bikin bakwan tapi yang kriuk jalan2 dulu cari resep ketemu resepnya @ nda farrel,tapi resepku ini gak pake bawang merah#banggakirimreecook

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Enaknya ngemil bakwan panas...enak dan gurih #Cabeku #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

#GA_TheNextLevel #15 #46 Source:DapurVy Bisa buat cemal cemil🤩

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Paling suka bakwan jagung yang pake campuran telur karna lebih kaya rasa daripada hanya tepung saja dan enak juga untuk dijadikan cemilan. #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

Bakwan Jagung Pedas

Bakwan Jagung Pedas

Suka sekali dengan bakwan atau dadar jagung ini,jagungnya tidak dihaluskan semua jadi masih terasa ceplus". #CookpadCommunity_Malang

15 bh
+/- 30 menit
Bakwan sayur renyah

Bakwan sayur renyah

Kemarin sore bikin bakwan sayur renyah anti gagal hehehe renyahnya tahan sampe malam enak banget