Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada December 27, 2018

Bubur Ayam Kuah Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Bubur Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Cookpaders pastinya sudah tau yaa kalau sekarang Cookpaders punya pasar online lhoo... Sangat membantu sekali menurut saya.. Kita bisa pilih-pilih bahan untuk mengolah masakan. Kali ini saya pilih bahan Ayam Potong Negeri dan Kecap Asin yang selanjutnya saya olah menjadi Bubur Ayam Kuah Kuning... Yuuuukkkk kita mulai eksekusi😉😉😉😉😉 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg dada ayam fillet
  2. 50 grm beras ketan
  3. 100 grm beras
  4. 3 sdm Kecap asin
  5. 5 batang daun bawang
  6. 5 batang daun seledri
  7. 500 ml air
  8. 500 ml kaldu ayam
  9. 1/2 sdm lada putih bubuk
  10. 1 /2 sdm garam
  11. Bahan Kuah kuning:
  12. 1000 ml kaldu ayam
  13. 1/2 bawang merah India/7 siung bawang merah lokal
  14. 5 siung bawang putih ukuran sedang
  15. 5 biji kemiri
  16. 1 sdm garam
  17. 1 sdt bubuk ketumbar
  18. 1 sdt bubuk kunyit
  19. 1 siung jahe
  20. 1 siung lengkuas
  21. 1 batang sere
  22. 5 lbr daun salam
  23. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Siapkan semua bahan-bahan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Cuci bersih beras dan beras ketan putih. Rendam semalam,buang air rendaman kemudian masak dengan air hingga air menyusut sambil terus diaduk. Cuci bersih ayam dan rebus hingga keluar kaldu nya.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Blender bawang merah, putih, kemiri hingga Halus.. Sisihkan dulu
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Tambahkan air kaldu kedalam adonan bubur, mau kan pula lada bubuk, garam, kecap asin aduk2 perlahan hingga beras melunak khas Bubur. Sisihkan dulu.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukan ketumbar, kunyit jahe laos daun salam, daun jeruk, daun sere hingga harum, setelah itu masukan kedalam panci berisi air kaldu ayam. Sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
6
Terakhir goreng ayam yang sudah di rebus lalu suwir. Tata bubur di atas mangkuk, siram dengan kuah kuning, suwir -suwir ayam. Dan beri taburan kacang goreng,daun bawang dan seledri.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam)

Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam)

suka mbuat dan nyimpen bubuk ayam gini.. soalnya praktis.. untuk penyuka mie ayam, bubur ayam, must have banget.. buat agak banyak bisa disimpen di kulkas.. pas perlu tinggal tabur deh

10 porsi
1 jam
33. Bubur Sayur Barobbo

33. Bubur Sayur Barobbo

Dulu saya kurang begitu suka bubur nasi karna tekstur yg lembek gitu. Tapi lagi lagi, pas ke kampung suami, Maroangin, SulSel, cobain bubur barobbo ini. Bubur nasi yg dicampur dgn sayuran, dimakan dgn sambal ikan asin... aduh.. hasrat kecongokan saya langsung timbul. Langsung syukakkk.. Ini semacam Bubur Menado.. mungkin karna sama2 di Sulawesi ya. Dan semenjak itu, saya sering masak bubur ini untuk sarapan kala weekend. Dan saya kreasikan dgn ditambah bbrp sayur juga kaldu ayam. Yuk marri masakkk.. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #PahlawanDapur

4orang
30menit
Bubur Nasi Kacang Hijau-Tumis Ayam Tempe #mpasi6bulan

Bubur Nasi Kacang Hijau-Tumis Ayam Tempe #mpasi6bulan

1x makan
2 jam
Bubur nasi tofu tomat MPASI 7m

Bubur nasi tofu tomat MPASI 7m

BURYAM (Bubur Ayam)

BURYAM (Bubur Ayam)

Happy Sunday, Semoga anda sehat selalu dan diberi kebahagiaan 😘🥰 . Sarapan pagi dengan Bubur Ayam 😋 #BonusKodomoChallenge #buryam_dapurnea❤ #buburayam_dapurnea❤ #WeekendChallenge #SeptemberCeria #Pejuanggoldenapron3

5 porsi
1 jam
Bubur kacang ijo sederhana

Bubur kacang ijo sederhana

Bubur buat sarapan pagi,👍

5 orng
30 menit
Bubur Ubi Ungu

Bubur Ubi Ungu

Kali ini aku bikin bubur ubi ungu tapiii santan ku pecah hahaha karna buru2 bikin nyaa ...kalian kalau mau buat usahakan waktu masak santan jangan sampe pecah yaa 😂

5orang
1 jam
Mpasi Bubur tim jagung manis with labu Siam usia 8bulan

Mpasi Bubur tim jagung manis with labu Siam usia 8bulan

Ngabisin Sisa stok di kulkas mom, Dan ini pertama kali saya buat, Dan alhamdulillah anaku makan dengan hap lahap habis 1 porsi

20 menit
Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Pertama kali Zafran saya cobakan karbo baru yaitu ubi, lebih baik kalo dikukus dahulu sebelum dimasak, tapi mungkin karena rasanya yg manis, agak susah diblend dg prohe yg cenderung gurih. Lebih cocok untuk menu selingan. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 262 kkal #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasihomemade #mpasiwho #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
2 jam 30 menit
MPASI 8m Bubur Bayam Terik Daging Sapi

MPASI 8m Bubur Bayam Terik Daging Sapi

Masih seputar emak2 cari menu ngatasin GTM.. Kapan hari anakku lahap banget waktu makan bubur opor ayam. Kali ini aku cobain bubur terik yang rasa gurih nya nggak kalah sama opor ayam.. Bener dooong...,,anakku suka dan makan tanpa drama... 🤗😘

2 orang
2 jam 30 menit
035. Bubur Nasi

035. Bubur Nasi

Kemarin masak sayur kuah buat bubur, nah sekarang baru dech masak buburnya sendiri 😅

4 orang
45 menit
Bolu Bubur Instan Fortifikasi (Snack MPASI Penambah BB anak)💕

Bolu Bubur Instan Fortifikasi (Snack MPASI Penambah BB anak)💕

Source: IG mommifi @fikifransischadewi (dengan sedikit penyesuaian) Buat moms yang masih bingung apa itu fortifikasi? Fortifikasi adalah penambahan gizi pada makanan yang ditunjukkan untuk meningkat kualitas/mutu gizi makanan tersebut. Bubur instan fortifikasi sering disebut dengan bubur instan pabrikan ya moms.. Menurut IDAI (Ikatan Dokter Anak Indonesia), bubur instan fortifikasi yang beredar di Indonesia dan berlabel BPOM sudah mengikuti aturan WHO (badan kesehatan dunia) sehingga standar keamanan, higienitas, dan kandungan gizinya juga terjamin. Namun tetap ya moms, makanan rumahan juga lebih disarankan karen kaya akan rasa asalkan porsi yang diberikan juga memenuhi kebutuhan si kecil.. Cuus moms dicoba menu snack penambah BB anak..😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #bolububurinstanfortifikasi #snackmpasi #snackpenambahbbanak #nuvi3gizi

Day. 105 Bubur Ayam Bayam (9 month+)

Day. 105 Bubur Ayam Bayam (9 month+)

Ada yg mau makan bubur aja rupanya. Dikasih yg teksturnya agak kasar ga mau. Baiklah. Gapapa kok. Yg penting anaknya senang. Bikinnya ga ribet karena berasnya diblender duluan.😁

Bubur 2 rasa ayam dan telur asin ala resto

Bubur 2 rasa ayam dan telur asin ala resto

By ChenVi

1 orang
Bubur ayam

Bubur ayam

Bubur Bayam Istimewa (MPASI 7-9 Bulan)

Bubur Bayam Istimewa (MPASI 7-9 Bulan)

Anakku masih masanya tumbuh gigi, jadi bener2 harus bikin yang halus bangey. Kali ini aku masih masak pake slow cooker yaa.. #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3

3-4x makan
2 jam
Kuah kecap bubur ayam

Kuah kecap bubur ayam

Pengen makan bubur ayam ala abang2 coba cari resep kuah kecap nya, ini yg pas dari resep nya Yashella tirana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

MPASI 6+ BUBUR KENTANG DAGING BOLOGNESE (BEEF BOLOGNESE)

MPASI 6+ BUBUR KENTANG DAGING BOLOGNESE (BEEF BOLOGNESE)

Lagi nyari resep yang gampang dan enak buat nak bayi, eh nemu resep ini. Aku combine dari berbagai macam sumber deh. Voila!

3 porsi
1 jam
Bubur lemu(bubur beras)

Bubur lemu(bubur beras)

Percobaan, alhamdulillah jdi,

Bubur Nasi Gula Merah

Bubur Nasi Gula Merah

#PejuangGoldenApron3