Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Es Pisang Ijo yang Sempurna

Dipos pada June 18, 2018

Es Pisang Ijo

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Pisang Ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend waktunya memasak 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

  1. Bahan kulit :
  2. 4 buah pisang kepok (ukuran sedang)/pisang tanduk 2buah(belah 2)
  3. 150 gr tepung beras
  4. 350 ml santan segar
  5. 80 gr gula pasir
  6. 6 lembar daun pandan
  7. 4 lembar daun suji
  8. secukupnya Pewarna hijau tua/pandan
  9. 1 /s sdt garam
  10. Vla bubur sumsum :
  11. 50 gr tepung beras
  12. 2 sdm gula pasir
  13. 700 ml santan segar
  14. 1/2 sdt garam
  15. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  16. Pelengkap :
  17. serut Es batu/es
  18. Sirup cocopandan/pisang ambon (2 sdm)
  19. Kental manis (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1
Bahan kulit ; Blender santan segar bersama daun pandan & daun suji, saring ampasnya. Sisihkan
2
Kukus pisang kepok selama 15 menit. Kupas & tunggu uap panas hilang.
3
Dalam panci masukkan air santan pandan, tepung beras, gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk merata hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Sisihkan
4
Ambil adonan hijau sebanyak 1 centong (kurleb 85 gr)lebarkan dan pipihkan. Letakkan pisang diatas adonan, bungkus hingga terselimuti adonan.
Es Pisang Ijo - Step 4
5
Kukus kembali adonan hingga matang dan mengeras (kurleb 20 menit). Sisihkan
Es Pisang Ijo - Step 5
6
Vla bubur sumsum : campur jadi satu semua bahan bubur, masak hingga mengental dan meletup letup
7
Penyajian : ambil es serut, vla bubur sumsum, sirup merah, kental manis dan pisang ijo.
Es Pisang Ijo - Step 7
8
Selamat menikmati πŸ˜€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice cream goreng

Ice cream goreng

Menikmati ice cream dengan sensasi berbedaπŸ€­πŸ‘©β€πŸ³

Es Buah

Es Buah

Hayo, siapa sih gak kenal sama varian es yang menyegarkan ini? Yap, es buah ini merupakan sajian minuman yang cocok diminum saat cuaca panas. Varian buah yang dikolaborasikan dengan susu dan topping lainnya menjadikan minuman ini sangat menggoda ditengah teriknya matahari. Selamat mencoba ✨

Orange Jelly

Orange Jelly

Iseng iseng bikin minuman seger

1 porsi
5 menit
Es DOGER

Es DOGER

Ceritanya di kulkas ada tape singkong nganggur,mau digoreng tepung(rondo royal) tp kok cmn dikit.. punya syrup cocopandan,nenas,creamer,tinggal beli kelapa muda sj,pas gk punya roti tawar dan pati mutiara. #PejuangGoldenApron2 minggu ke 52 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia

Es Air pengantin

Es Air pengantin

Dari namanya unik,bikin saya penasaran.apa sih es air pengantin itu? ternyata es warna warni di Riau Yang sering di sajikan waktu acara pernikahan.air mata kebahagiaan gitu lah ceritanya..es menyegarkan di saat cuaca panas seperti ini 😁...ehm langsung deh eksekusi #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bojonegoro

Es Gula

Es Gula

Source : Presella Bikin es gula dengan sedikit modifikasi dan hasilnya rasanya seger, es gula ini saya bikin sebagai sandingan menu Soto Sapi ala Bali hari ini, pas banget panas panas minum es gula setelah menyantap soto πŸ˜πŸ‘ Ea gula ini biasa dijumpai di warung yang menjual menu masakan bali ala street food . #CookpadCommunity_Denpasar

3 gelas
30 menit
Korean Japchae

Korean Japchae

Melanjutkan perjalanan menulis Resep #PejuangGoldenApron3. utk Resep ke-12 ini saya memposting Masakan Korea yang sering dilihat saat nonton K-Drama. Merupakan Bancan yg biasanya disajikan dengan Kimchi serta Pajeon dan masih banyak lagi yg lainnya. Membuat sendiri setelah melihat postingan di Aeri Kitchen.

5 porsi
Es Serut Timun Nanas

Es Serut Timun Nanas

Bismillah, Resep suka-suka ini dipersembahkan oleh panas cuaca Bandung di beberapa hari terakhir. Kenapa suka-suka? Karena seadanya bahan dikulkas, tapi lumayan bisa menghibur seisi rumah.

4 porsi
30 menit
Jus Tape Lemonia

Jus Tape Lemonia

Minggu siang bikin minuman yg bikin segerin tenggorokan dan juga pastinya bikin kenyang hehe

Es Buah Mejeri Pelepas Dahaga (MelonJerukStoberi)

Es Buah Mejeri Pelepas Dahaga (MelonJerukStoberi)

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #BanggaKirimRecook #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #SeptemberCeria #WeekendChallenge Cara asik dan syeger makan aneka buah potong ya begini moms.. Kalo saya bisa abis semangkok ini sendri tanpa sadar πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Es Kuwut Khas Bali

Es Kuwut Khas Bali

Sudah pernah dengar minuman khas dari pulau Dewata, Bali? Ya namanya es kuwut. Es kuwut meripakan salah satu minumam pencuci mulut. Minuman ini di buat sari air kelapa muda dipadukan dengan air jeruk yang asam ditambah dengan es yang segar. Dari bahannya saja sudah dipastikan kesegarannya, daripada cuma dibayangkan saja. Lebih baik yuk kita buat ...biar g penasaran #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 Recook : bians' kitchen

3 orang
15 menit
Es buah

Es buah

Di hari super panas ini terinspirasi : Sop buah special dari Mommy Nawla#Jeehan, dengan bahan sedapatnya πŸ˜ƒ akhirnya jadi juga es buah... segerrr. Semua suka... tambah dan tambah...he he. #Dirumahaja #CABEKU #AudisiDutaRecook #bunnaSQUAD #GA_TheNextLevel

10 porsi
15 menit
Dark Coffee Forest Cake (no alkohol)

Dark Coffee Forest Cake (no alkohol)

Tetiba pengen cake dgn rasa kopi. Sejak hamil sampai lahiran dan skrg anak udh umur setaun lebih, ga pernah minum kopi. Kangen bangeeettt... Ya udh lah, bikin black forest tp pake kopi sachet (krn ga boleh minum kopi liquor). Awalnya nekat aja, terserah gimana rasanya. Eh lhadalah kok ya enak bangeeettt, suami baru nyendok sesuap udh bilang besok bikin lagi mah. Kalo mau pake kopi liquor boleh juga ya..hati2 mabok. Xixixi 🀭🀭

6 slices
1 jam
Es campur segerr

Es campur segerr

Menu buka puasa yg segeeerr #cocomtangpost_warnahijau #cookpadcommunity_tangerang

Es Yakult Jeruk

Es Yakult Jeruk

Manis, asem, kecut, rame rasanya πŸ˜†

1 orang
2 menit
Es Pisang Ijo Khas Makassar Sulawesi Selatan

Es Pisang Ijo Khas Makassar Sulawesi Selatan

Source : my homemade food Menu Semarak ke 2, kita masih mencicipi kuliner khas Makassar yaa.. Salah satu sajian khas dari Makassar Sulawesi Selatan yaitu es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik. Kemarin gegara lihat postingan es pisang ijo nya mbak Ika, jadi kepengen cobain.. gimana sih rasanya es Pisang ijo? Banyak yang jualan di pinggir jalan, tapi baru kali ini saya makan es pisang ijo. Tanya kenapa? Jawabannya : karena dari kecil kalo minta jajan es di pinggir jalan, pasti nggak boleh sama ibu. "nanti batuk". Doktrin seperti itu, terbawa sampai sekarang, sampai sudah punya anakk πŸ™„πŸ˜… sekalian nih #belanjaIdeDipasarCookpad beli tepung terigu, tepung tapioka dan pisang. #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_Solo #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 porsi
45 menit
Gochujang Filo Pastry

Gochujang Filo Pastry

Pernah liat chef Judy Joo bikin ini makanan kok kayaknya simple dan enak. Pas bikin, lha beneran enaaaakkkk doooonggg...suami aja ampe bilang, duh klo ga inget berat badan udh aq abisin tu setoples. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Beneran ini snack yg bahaya banget. Pedas, gurih, asin, manis, nagiihhh...

4 orang
20 menit