Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Merdeka yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Merdeka yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Merdeka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Merdeka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Merdeka diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Merdeka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Merdeka memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru bisa posting cookpad lagi.. 3 hari kemarin abis jalan ke Bali Timur.. Sinyalnya gak stabil dan jarang pegang hape juga.. Btw, ini namanya bubur merdeka tapi tempatnya gak sama kaya bendera🙈 gpp lah ya.. yang penting happy birthday Indonesia tercinta.. Inspired by: Pufflova #PejuangGoldenApron3 #Week12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Merdeka:

1. Bubur Mutiara:
2. 100 gr sagu mutiara
3. air untuk merebus (1 literan)
4. 1 ikat daun pandan
5. Sirup Gula Merah:
6. 200 ml air
7. 150 gr gula jawa
8. 1 ikat daun pandan
9. Santan:
10. 100 ml air
11. 3 sdm santan kental
12. sesuai selera garam
13. Bubur Sumsum:
14. 750 ml air
15. 70 gr tepung beras
16. 30 gr tepung tapioka
17. 1/2-1 sdt garam
18. 65 ml santan kental (bisa tambah atau kurang ya)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Merdeka

1

Didihkan air. Masukkan daun pandan dan sagu mutiara. Masak selama 10 menit dan jangan diaduk. Sagu mutiara boleh diaduk jika sudah mengembul ke atas / setelah 10 menit. Bila air sudah menyusut tambahkan air. Masak sampai bagian putihnya mengecil. Matikan api dan biarkan sagu mutiara tetap didalam panci selama 30 menit.

2

Untuk membuat sirup gula merah, siapkan panci. Masukkan air, gula merah, dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih. Matikan api. Saring gula merah dan sisihkan.

3

Angkat daun pandan didalam panci sagu mutiara (setelah 30 menit), saring dengan air matang. Sisihkan.

4

Untuk membuat bubur sumsum. Campurkan air, tepung beras, tepung tapioka, santan kental, dan garam. Aduk merata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental. Jika sudah mengental, kecilkan api dan aduk terus sampai licin. Sisihkan.

5

Untuk kuah santannya, campurkan santan kental dengan air dan garam. Tata bubur sumsum dan sagu mutiara. Siram dengan kuah santan dan gula merah sesuai selera.