Cara Gampang Menyiapkan Bakwan / Peyek Udang yang Lezat Sekali

Name: Bakwan / Peyek Udang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/4 kg udang (buang kepala); 5 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 300 ml Santan encer; Daun kunyit, cacah halus; Daun jeruk, cacah halus; Bumbu Halus; 3 Bawang putih; 3 Kemiri; 1 sdt Ketumbar sangrai

Dipos pada July 3, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakwan / Peyek Udang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bakwan / Peyek Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakwan / Peyek Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakwan / Peyek Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bakwan / Peyek Udang yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bakwan / Peyek Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan / Peyek Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan / Peyek Udang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu tergiur dengan bakwan / peyek udang di warung padang langganan. Wangi cacahan daun kunyit dan daun jeruknya hmmmmmm, menggoda 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan / Peyek Udang:

1/4 kg udang (buang kepala)
5 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
300 ml Santan encer
Daun kunyit, cacah halus
Daun jeruk, cacah halus
Bumbu Halus
3 Bawang putih
3 Kemiri
1 sdt Ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan / Peyek Udang

Bersihkan udang

Campur tepung beras, tepung tapioka, santan, dan bumbu halus. Aduk rata

Tambahkan daun kunyit cacah dan daun jeruk cacah

Masukan udang ke dalam adonan tepung

Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Jagung

Untuk cemilan dikala lapar kayanya tepat bikin bakwan jagung. Dan g tau tepung bumbu instan itu bikin jatuh hati banget, aku cocok dan recommended banget utk yg lagi malas racik kaya aku tadi, kalau habis diangkat dan makan panas2 itu garing diluar dan lembut didalam. #PejuangGoldenApron3

3 porsi

15 menit

Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras)

Hemm, kakak saya hobinya memasak. Dan sering mencoba resep-resep baru. Jadi di rumahnya, banyak sekali buku resep masakan. Saya dulu cuma penikmat masakan saja. 😁 Daaann, ini tips dari kakak saya untuk gimana adonan bakwan bisa renyah, tidak keras dan tanpa tambahan tepung beras. Intinya didiamkan dulu sebelum digoreng, selain juga agar bumbunya semakin menyatu. Juga bisa bikin renyah. Juga diperhatikan ketika menggoreng. Ih, ih, ternyata memasak bakwan ada ilmunya juga. 😁 #memasakdengancinta #masakituibadah

6 orang

30 menit

Bakwan jamur

15 porsi

Bakwan sayur simple

Bakwan Tempe

Salah satu cara masak tempe selain digoreng biasa, supaya anak-anak & suami tidak bosan.

Bakwan Makaroni

Camilan enak dng bahan yg bisa disesuaikan selera, tinggal aduk2 lalu goreng (luarnya krispi dalemnya masih lembut)

2 orang

30 menit

Bakwan Kuah Pontianak

Sore-sore ngemil gorengan, gorengan buatan sendiri di jamin sehat dan bergizi, apa lagi dibuat dengan rasa cinta buat orang-orang terkasih.... Bakwan ini istimewa karena di makan dengan kuah sop yang di cemplungin bakso sapi, di tambah saus cabe, kecap manis dan perasan jeruk sambel....hhhmmm Yummy... Yang ngantuk pasti jadi melek, yang lemes jadi seger lagi 😃😃😃 Source: Dapur Dina #Bakwan #BakwanJagung #BakwanPonti #BakwanKuah #BakwanKuahPontianak #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

30 buah

30 menit

Bakwan Jagung

Masih ada jagung nih di kulkas. Kalo ditambahin ke sayur mulu kan jadi bosen ya. Yuuuk kita bikin jadi bakwan jagung ajah #cabeku #festivalramadancookpad

Bakwan Jagung

Resep dari Ibu @Nur Azizah Prantoro Malem-malem pingin ngemil, lihat-lihat resep.. ehh ada nih yang bikin kepingin, langsung bikin deh bakwan jagung hehe.. #BanggaKirimRecook

Bakwan Sayur Super Kriuk Tahan Lama

Gorengan lagii selera semua masyarakat +62😁 tiap ke abang-abang gorengan wajib nyari yang jual bakwan kalau ga ada skip dulu daah hehe tapi kan sedih ya jualannya malam doang padahal mulut kita pengen nyemil tak kenal waktu. Yuk ah dibikin sendiri, bisa tau kualitas bahannya dan lebih terjamin juga higienisnya. Rasanya juga lebih yummy dan tidak lupa mesti kriuk-kriuk yang awet renyahnyaa 😍🥕🥬

45 menit

60. BAKWAN MIE

بسْم الله والحمد الله ... Apa saja yang namanya gorengan itu cocok dan pas banget di segala suasana . Baik lagi hujan atau panas , pagi siang sore atau malam pasti tetap ada saja peminatnya. Dan dengan yang namanya mie juga ga pernah ada bosannya. #FestivalRamadhancookpad #mudikOnline

Bakwan Sayur Renyah dan Lembut di dalam

#8. Salah satu makanan fav dirumah. Dari emak bapak, anak-anak, sampe tetangga pada ketagihan kalo aq bikin ini. Tiap padangan sama emak2 IRT, selalu disuruh bawa patungan bakwan aja ga boleh ganti- ganti menu katanya 😄. Yasudah lanjuttkan sampe mereka bilang bosen 😁. Takaran sayur dikonversi ke rupiah ya,, jadi ga pake itungan gramasi. Misal beli kol Rp. 2000, wortel Rp. 2000, dll. Yuk masak mom 🤗

lumayan banyak

1 jam