Bagaimana Menyiapkan Kolak Classic yang Enak

Name: Kolak Classic
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg ubi (disini saya pakai ubi putih dan orange); 6 buah pisang uli; 5 sdm gula putih; 3 buah lingkaran gula merah; 1 sachet santan instant; 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 2 liter air mineral

Dipos pada March 9, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Classic yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Classic yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Classic, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Classic di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Classic kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Kolak Classic diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Classic sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Classic memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat sore cookpaders. Kolak identik saat bulan Ramadhan ya, nah berhubung besok ibadah puasa Tarwiyah dan Arafah untuk Idul Adha 1441 Hijriah, mudah²an resepnya bisa buat inspirasi takjil besok hari. Ini buatnya gampang banget tinggal cemplung- cemplung. 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Classic:

1/2 kg ubi (disini saya pakai ubi putih dan orange)
6 buah pisang uli
5 sdm gula putih
3 buah lingkaran gula merah
1 sachet santan instant
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
2 liter air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Classic

Siapkan panci isi dengan 2 liter air. Cuci daun pandan ikat simpul, tambahkan gula merah, putih dan garam. Rebus hingga menguap.

Selagi menunggu air mendidih, Kupas ubi, potong dadu ukuran sedang atau sesuai selera. Cuci bersih tiriskan.

Kupas pisang uli potong2 sedang. Cuci bersih kemudian tiriskan.

Apabila air sudah mendidih masukkan dulu ubinya ya, karena tekstur ubi yang lebih keras dibanding pisang.

Rebus ubi sampai empuk.

Jika ubi sudah empuk. Masukkan pisang aduk² sebentar. Lalu tambahkan santan instant 1 saset.

Tes rasa apabila belum pas ya. Nah tunggu kolak sampai mendidih lalu matikan.

Kolak classic siap dihidangkan untuk takjil atau snack harian.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak singkong keju

Resep nya sama banget kaya singkong Thai keju , tapi klo dikampung ini namanya kolak singkong, berhubung pengen ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pake kategori yang keju cheddar dan susu cair , dan berharap dapetin hadiah nya #sutilcookpad biar tambah semangat masak nya 😍 semoga dapet aamiin😇🙏🏻

-+10 porsi

45 menit

Kolak Singkong & Pisang Uli

Dapet pisang n singkong. D buat kolak utk nemenin sore. Gampang, praktis n enak 😁 #PejuangGoldenApron2 #dapurnya_ahxarea

Kolak Pisang

Bulan puasa tuh kolak pisang paling gak ada dalam sebulan menu buka puasa. Iyaa kaan. Sama dirumah. Kolak pisang salah satu menu yang dirindukan buat buka puasa. #PejuangGoldenApron3

6 orang

Kolak pisang candil

Assalamualaikum... Ini dh lama banget recook, tp g smpet upload, entah emak lupaan, mageran, malesan, pikunan, atau sebangsanya lah...haha.. Kl pas lg cuaca dingin makan kolak begini anget2 memang enak ya... Nih pas ngetik resep cuaca sedang syahdu2nya lepas ujan, dingin semriwing, tp cm bs ngetik resep... Yg diketik bendanya g ada wujudnya didepan mata, alhasil ngetik sambil nahan selera hiks... Source: Rabiah Aquarius #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Jambi

Kolak karbo

Hai...jumpa lagi... untuk yang baru pertama lihat-lihat cookpadku... salam kenal ya...dari ibu 2 anak yang hobby masak simple, gak suka ruwet dan yang paling penting masakannya diterima oleh lidah orang serumah...hehehehe Nah...kali ini aku mau berbagi resep kolak karbo...kenapa namanya karbo...karena isinya labu, singkong dan ubi jalar... tapi selain karbo banyak kandungan vitamin lain lho... cuzzz yuk ke resepnya...😊😊😄 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang #TempeKacang

Kolak Tape Ubi Ungu

Bismillah Setiap hari di guyur hujan he he he pagi siang sore malam.Dari gerimis reda trus hujan gerimis lagi dan seterusnya.Sore sore cuaca dingin sangat.Cocok kalau bikin kudapan yang anget anget buat keluarga.Punya ubi ungu,pas juga pagi nya beli peyeum.Ya sudah di kolak saja. #Cookpadcommunity_bogor #Kudapanhangat #olahanubiungu #Masaksederhana

3 orang

2 jam

Kolak Pisang Labu Kuning 🎃

#resep139 Alhamdulillah yaaa pas bangeet, dirumah lg ada stok pisang dan labu, giliran kocokan minggu ini recookDepok nya adalah resep mbak @Aini_MamaTaraRegiaNusa. Mama setrong 1 ini serba bisa MashaAllah.. Meski disibukkan dg berbagai aktivitas ibu RT dg 3 anak, namun tetap bs menyuguhkan makanan2 sehat utk klrga nya.. Saluut👍 smoga nular semangatnya ke aq☺ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Aini

4 orang

45 menit

89. Kolak Sagurangi

Rasanya lumer dan lembut. Cara buatnya seperti kolak biasa. Sagu ranginya harus direndam dulu agar lunak. Kalau ada pisang kepok/ tanduk boleh ikutan dikolak juga. 😀

Kolak Waluh

Alhamdulillah rejeki anak sholeh, pagi2 dikasih labu kuning alias waluh sama tetangga. Kebetulan dirumah ada beberapa buah pisang sisa digoreng kemarin. Dibikin deh kolak waluh

Kolak Kacang Hijau

Metode 5.30.7 lebih hemat gas yaa😍

Kolak Ubi Tape

Sarapan pagi ini dengan yang anget-anget. Kolak yang saya buat kali ini memakai ubi dan tape, hasil modif dari #JelajahResepSahabat 💕. Awalnya penasaran dengan resep mbak Nining yang memakai tape sebagai campuran di kolak. Ternyata, enak juga loh, manis, lembut, gurih 😋. Source: Nining Sari_3R #PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #ResepKolak #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kolak pisang simple😍

Kolak Ubi Pisang Nangka

Bismillaah, Minggu Ke-24 (Minggu, 15 November 2020). Arisan Minggu ini dimenangkan oleh teh Ii (MD's Kitchen), ada yang spesial dalam rangka HUT Cookpad, maka teh Ii menyediakan GA serba pinky untuk yang recook terbanyak 😍. Barakallah ya teteh 🤗. Saya tertarik buat kolak dengan sedikit modifikasi, pas banget masih punya pisang dan ubi, terus waktu buka kulkas, ternyata masih ada sisa nangka 5 biji, sekalian dikolak aja deh, biar wangi dan makin nikmat. #BandungRecookArisan4_MD'sKitchen #AuthorsBandungHebring #JelajahResepRumahan #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron3

Kolak Kolang-Kaling & Pisang

Resep ini berawal dari iseng karena diberi pisang sama mertua. Suami request dibuatkan kolak pisang. Jadi deh resep ini. Selamat mencoba 🤩

8 orang

30 menit

Kolak Singkong

Ikut meramaikan dalam rangka memperingati Hari Ibu, buat kolak singkong. Sewaktu masih kecil sering di buatkan kolak singkong oleh Ibu, belum semudah sekarang jika ingin membuat masakan/minuman Dulu bahan-bahan pun masih susah untuk di beli, karena kami tinggal di kampung. Hanya bisa membuat olahan dari bahan yang kita tanam. Walaupun sekarang Ibu telah tiada, namun saya mendapat pengganti yang selalu menyanyangi seperti putrinya sendiri yaitu Ibu Mertua. #MasakanUntukIbu #GA_Thenextlevel

Agar-agar Kolak Kacang Ijo Sis

Tahukah kalian manfaat agar-agar untuk kesehatan? Yah, Agar-agar dipercaya dapat memperlancar pencernaan bahkan mengurangi resiko penyakit jantung. Olahan rumput laut ini, biasanya disajikan dalam bentuk puding dll. Kali ini, saya akan membuat Agar-agar Kolak Kacang ijo Sis... Semongko... 🎶 Macam lagu saja.. Hehe 😁 Yuk simak pembuatannya! #JelajahResep #Agar-agar #KolakKacangIjo