Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Roti buat pemula yang Lezat Sekali

Dipos pada February 11, 2021

Roti buat pemula

Hari ini saya akan berbagi resep Roti buat pemula yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Roti buat pemula yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Roti buat pemula, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Roti buat pemula bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Roti buat pemula sekitar 600 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti buat pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti buat pemula memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bahahaha pokonya learning curve aku dalam hal meroti ini luar biasa deh. maju mundur pengen bikin. tapi ga ngerti prosesnya. dan kenapa harus begini begitu. maap overthink hahaha. lalu dibantu sama suami, trus diajarin sama chef andelanku (ada tu akun cookpadnya—> kokiroti), sabar banget dia mengajar dari jauh. diajarin ilmunya, teknisnya, dll. domisili sekarang di aussie. mailaf deh kakak. i miss you so much! ‘gluten is what makes your bread nice’ demikian sabda guru saya. siap!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti buat pemula:

  1. bahan kering
  2. 300 gr tepung berprotein tinggi. di foto ini saya mencampurkan spelt flour 90 gr, 210 gr tepung cakra gold
  3. 3 gr ragi
  4. 30 gr gula
  5. cairan
  6. 1 telur ayam kocok lepas (sekitar 50 gr ya beratnya)
  7. 130-145 ml susu cair (tuang sedikit2 sambil di mix ya. perhatikan adonannya jangan sampai terlalu cair. di foto itu saya pakai 135 ml susu cair. cairan bisa susu + air juga sih
  8. bahan lain
  9. 25-30 gr softened butter (suhu ruangan)
  10. 3 gr garam
  11. olesan, isian dan topping
  12. 1 buah telur dikocok lepas, mesis, almond, keju dan lain-lain. suka2 aja ya. isian juga suka2. saya iseng malah ada yang saya kasi almond dan kurma 😅

Langkah-langkah untuk membuat Roti buat pemula

1
Aduk rata bahan kering dengan sendok atau whisk. pokoknya rata ya
2
Masukkan telur yg dikocok lepas, kemudian susu cair sedikit demi sedikit. saya pakai standing mixer. jadi setelah telur masuk ke dalam bahan kering, mixernya baru saya jalankan di level speed 1 aja, kemudian mulai masukkan susu sedikit-sedikit sambil memperhatikan adonan
3
Setelah adonan kira-kira pas (tidak kekeringan, dan hati2 jangan sampai terlalu basah ya), aduk terus sampai 1/2 kalis
4
Campurkan butter yang sudah lembut di suhu ruangan, kemudian garam, dan lanjutkan aduk/mix sampai mencapai kalis elastis. jadi adoannya kalau ditarik, tidak mudah putus dan transparan gitu.
5
Istirahatkan adonan selama 10 menit di dalam wadah. wadah ditutup dengan serbet atau wrap plastik. saya pakai wrap plastik biar keliatan adonannya hahaha
Roti buat pemula - Step 5
6
Setelah 10 menit, gemboskan adonan dengan menepuk adonan untuk merilis sebagian udara yang terjebak. kemudian mulai dibagi2 adonannya kalau mau diisi. saya kadang bagi2 menjadi @30 gram atau @50 gram. kemudian tata di loyang yang sudah dilumuri butter atau minyak. atau pakai baking paper juga bisa.
Roti buat pemula - Step 6
Roti buat pemula - Step 6
Roti buat pemula - Step 6
7
Setelah itu adonan yang sudah diberi isian dan ditata di wadah atau loyang, ditutup lagi dengan wrap atau serbet dan diamkan sampai mengembang dan antar bulatan roti menempel tepi2 nya. (saya tadi cuma menunggu 20 menit). di tahap ini sudah boleh menyalakan oven di 180 dercel api atas bawah
8
Lakukan pengolesan dengan telur kocok tadi. supaya kinclong
9
Panggang 20 menit api atas bawah. 5 menit pertama pemanggangan itu kritikal ya. oleh karena itu, pastikan suhu oven sudah mencapai suhu yg diinginkan. supaya pas adonan masuk, suasana oven hangat dan menyenangkan.. #loh 😂😂
Roti buat pemula - Step 9
10
‘Pas 5 menit pertama jangan buka2 supaya heat not escape The first 5 min is crucial’
11
10 menit pertama dicek, kalau ada bagian yang kurang rata, puter loyangnya. supaya warnanya keceh
12
Tadaaaaaa! jadi deh
Roti buat pemula - Step 12
13
Saya sempet nimbang adonan sebelum di rest. sekitar 532 gr. nah abis itu beratnya akan nambah. jadi bisa dikira2 akan jadi brp piece roti isian bila adonannya misalnya 50 gram. berat setelah rest itu sy pernah nimbang sekitar 650 gr. dan utk loyang loaf mini (14 cm), berat adonan cukup 150 gr.
Roti buat pemula - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Minuman Formula Vitalitas Pria & Wanita

Resep Minuman Formula Vitalitas Pria & Wanita

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #temanberjuang #saturesepsatupohon

Apple Bread Puding MPASI 1y+

Apple Bread Puding MPASI 1y+

Sikecil suka banget sama ini. Ini tinggal sedikit, udah dilahap sikecil baru ingat blom di foto 😂 #5resepterbaruku

20menit
Infused water

Infused water

Buah buahan di kulkas banyak ke pikiran bikin infused water aja

2 botoll
Bubur Tepung Beras_Maizena

Bubur Tepung Beras_Maizena

🤧 Saat batuk flue, menu dengan rasa ringan dan hangat jadi pilihan untuk disantap. Pagi hari di kota kami sudah sering hujan dan dingin udara. Mencoba membuat bubur ini untuk adik agar tetap dapat asupan nutrisi yang nyaman untuk disantap.☺️ Alhamdulillah bisa sampai tambah berulang² 🥣, aaman 🥰. Terimakasih kak #IntanNastiti atas resepnya, saya rewrite resep buburnya ya kak 🙏🤗 #porridge #fluenutrition

6 orang
30 menit
Sup ayam kici/ kuah vitamin

Sup ayam kici/ kuah vitamin

Sup favorit di rumah. Dari kecil suka dimasakin ini, sampai sudah besar jadi favorit keluarga juga. Saya suka sebutnya kuah vitamin 😂😂 mungkin karena banyak manfaatnya ya. Goji berry/ kici mengandung vit A yang bagus untuk mata dan banyak manfaat lainnya (bisa di google), angco/ kurma cina mengandung kalsium dan vit C. Rasa sup ini cenderung manis dari goji berry dan angco, ada rasa pahit juga dari ginsengnya, gurih dari kaldu ayamnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #siapramadan #menusup

Pancake healthy yummy lembut untuk diet

Pancake healthy yummy lembut untuk diet

Buat yang lagi diet atau takut gendoet, menu ini bisa banget buat dijadiin alternatif untuk memanjakan lidah dan perut

2 porsi
Kolak pisang non 4p (Pengawet Pemanis Pewarna Perasa)

Kolak pisang non 4p (Pengawet Pemanis Pewarna Perasa)

Buat anak penderita kanker tidak harus kehilangan makanan enak di menu sehari hari. Disini dalam tema #KapsulAjaib aku bagikan resep kudapan sehat yang bisa bunda jadikan inspirasi dirumah. Tidak lah sulit buat aku membuat menu untuk penderita kanker karena akupun pernah divonis ada benjolan dan pembesaran rahim dalam hitungan minggu. (Ga perlu aku jelaskan tapi pasti bunda2 tahu yang aku maksud) Pantangan banyak banget yang harus aku taati. Terutama 4P. Alhamdulillah dengan ijin Tuhan aku sembuh. Semangat,tulus,iklas,sabar dan sadar bahwa semua sudah digariskan. Tuhan yang memberi sakit dan Tuhan pula yang akan mengangkat sakitnya. Semangatnya bunda adalah inspirasi buat anak untuk melalui hari hari nya dengan ceria. Ok bunda semangat dan jangan lupakan doa🙌👏🙏🙇

5 -10 menit
Bubur Kabocha

Bubur Kabocha

Musim hujan = batuk, pilek.. Dicampur sama goji berry & chinese dried dates buat meredakan batuk.. kalau mau ditambah biji teratai dan daging ayam juga bisa.. sesuai selera aja.. 😊

Puding roti

Puding roti

Bingung banget si bayik gak doyan makan nasi, giliran ngemil lahap banget. Disini tantangannya bikin snack yang berbobot, karena kemarin banana bread puding kurang suka, mari kita coba bread puding tanpa banana. Bismillahirrahmanirrahiim.

3 porsi
Puding roti

Puding roti

Yang bosen makan roti tawar bisa memanfaatkan roti jadi puding roti

Pancake ala anak kost

Pancake ala anak kost

Bolu kukus pisang

Bolu kukus pisang

Inspired : Farah Quin Versi kukus, resep aslinya dipanggang 😊 #PejuangGoldenApron2

Teh Gojiberry dan Angco

Teh Gojiberry dan Angco

Gojiberry dan angco ini punya efek menyehatkan hati , mata , darah dan menenangkan saraf . Kalau untuk wanita minum ini bisa untuk kecantikan juga orangtua harus banyak minum ini pasti healty live dan itu harus di konsumsi satu genggam goji tiap hari biar sehatnya maksimal . ☺️super duper gampang , di infuse water pun sangat bisa dan simple . Aku sih suka campur teh atau sup sarang walet , dan ini enak banget stress relief buat ku banyak banget benefits nya . Disini aku dua kali proses dibuat tea biasa dan seperti membuat susu kedelai Karena tidak punya mesin susu kedelai aku pakai hand blender , bisa di endapkan sebelum minum/ bisa juga di saring dua dua nya sama bagusnya kalau saya tidak disaring langsung diminum dengan ampas kulit buah dan biji goji. Karena rasanya sudah manis dr buah jd ga pakai gula , tp saya pisah pakai sedikit gula di gelas kedua. #JamuRacikanIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #TehObat #TehJamu #HerbalTea #Angco #Gojiberry #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

3 gelas
Bola ubi 3 rasa

Bola ubi 3 rasa

Punya ubi, lalu dikukus, nggak punya penggemar. Cobalah bikin bola2 dengan warna merah kuning hijau dan isian yg beda. Alhamdulillah... Anak2 suka.

Minum herbal utk sakit lutut

Minum herbal utk sakit lutut

Sehat &mudah

Luqaimat

Luqaimat

Tak hanya di Indonesia yang memiliki kuliner spesial Ramadhan, negara di Timur Tengah seperti Mesir, Yordania dan Syria pun juga mempunyai sajian khusus yang disajikan saat berbuka puasa. Takjil spesial ini bernama luqaimat, Kudapan Manis Berlumur Sirup Kurma dari Timur Tengah. (Sumber : kumparan.com) Source : Bunda Ela ✅ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Agar dua lapis

Agar dua lapis

Punya kurma ud keras mau bikin bolu lg kata gak boleh tepung teruss jd bikin agar deh.

2-7 orang
Infused Water Couple 👫 *5

Infused Water Couple 👫 *5

#resepsehatjsr #sumberdrzaidulakbar #detoksbadan #promil Ini infused water untuk saya dan suami. Infused water semangka khusus untuk suami, manfaatnya adalah untuk kesuburan pria.

Kue Lumpur Tape

Kue Lumpur Tape

Kamis 5 Desember 2019 Kue lumpur ini kesukaannya suami, tapi setelah 6 tahun menikah baru kali ini sy buatin, istri macam apa sy ini 😅🙏 karena ga punya cetakan kue lumpur, dan ini juga buatnya pakai cetakan Takoyaki, baru2 ini juga punya 😁 maaf ya pak 😁 Dan sy juga semangat sekali untuk ikutan #saturesepsatupohon belum banyak yg bisa sy lakukan untuk melestarikan bumi ini, saat ada kesempatan seperti ini, mari kita manfaatkan 😉 Minggu ke 10 Resep dari bunda ei #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Nagasari milenia (cemilan sehat cocok untuk MPASI)

Nagasari milenia (cemilan sehat cocok untuk MPASI)

Punya 1 buah pisang yg Uda kematangan dan sekeping roti gandum. Syg kan dianggurin atau sampai exp dan akhirnya kadaluarsa. Noooo mubazir bin Boros. Sambil natap dua itu teebesilah ide. Ini resep new and trial y #saturesepsatupohon