Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pisang Ijo yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pisang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Ijo memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih lanjut manfaatkan pisang yg sudah matang. Pakai pisang raja lebih enak, harum dan manis 👍 Pisang ijo biasanya dibuat dengan 2 cara, yg pertama, secara umum kulitnya dimasak sekalian seperti adonan nagasari. yg kedua, kulitnya dimasak satu2 secara didadar barulah nanti dipakai untuk membungkus. Di kota2, cara pertama yg digunakan penjual. Tapi klo di kampung, yg didapat rata2 pakai cara yg kedua. Kalau saya yg mau makan, sy lebih suka yg dadar, lebih kenyal. Saat membuat adonan kulit, airnya jangan dimasukkan sekalian, perhatikan teksturx, jangan terlalu cair, dan jgn terlalu kental. Baiknya sih airnya pakai perasan pandan, tp krn tidak dpat daun pndan, pke pandan pasta aja. Untuk Vla nya, sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera, tapi kalo saya bikin yg simpelnya saja. Takaran gulanya boleh nambah, saya pakainya sedikit saja krn mau tambahkan sirup. Masalah sirup, kalau tidak ada DHT boleh ganti cocopandan. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Ijo:
- 10 pisang raja, kukus
- Bahan kulit:
- 500 gr terigu serbaguna
- 1 liter air (kurang lebih)
- sesuai selera pewarna pandan
- secukupnya minyak goreng
- Vla:
- 2 liter santan dari 1 kelapa
- 4 sdm full terigu
- 4 sdm full tepung beras
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- Topping:
- sirup DHT
Langkah-langkah untuk membuat Pisang Ijo
