Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 8, 2020

Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun sederhana..tapi menu ini sangat sedap..begitu disajikan langsung habis tak bersisa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe:

  1. Pecel Ontong :
  2. 1 bh ontong atau jantung pisang
  3. 200 cc santan kental dari 1/4 butir kelapa,diparut dan peras pake air matang(santan jadi segar tanpa direbus)
  4. 6 buah cabe keriting,3 buah cabe rawit merah
  5. 2 siung bwg merah,3 siung bwg putih,2 butir kemiri
  6. 1/2 sachet kecil terasi
  7. 2 ruas jari kencur
  8. 1 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  9. 1 ibu jari gula merah dan 1/2 sdt garam
  10. Bakwan Tempe :
  11. 1 bungkus tempe yg belum jadi,sekitar 300 gr
  12. 2 sdm tepung terigu segitiga
  13. 1 sdm tepung beras
  14. 1 sdt bawang putih bubuk
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/4 sdt kunyit bubuk
  17. 1 sdt garam halus
  18. 250 cc air
  19. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe

1
Siapkan bahan"..kupas ontong hingga terlihat bagian yg warna putih..ambil bunganya yg bisa dipake,lepaskan putik bunga yg ada ditengah.Tumis sebentar cabe,bawang dan kemiri biar tdk langu,kencur dan daun jeruk biarkan mentah,kalau terasi sdh matang jadi bisa langsung dipake.Beri tambahan gula merah dan garam.
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 1
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 1
2
Didihkan air sekitar 1 liter beri 1 sdt garam..masukkan ontong yg sudah dibelah dua dan bunganya,rebus sekitar 10 menit.Setelah itu buang airnya ganti dengan yg baru dan rebus kembali hingga empuk.Airnya diganti supaya warna ontong tdk terlalu gelap.Sambil menunggu ontong empuk,haluskan bumbunya.
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 2
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 2
3
Penyet ontong yg sudah empuk kedalam bumbu halus lalu tuangi santan,aduk sebentar dan icipi rasanya..siap disajikan.
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 3
4
Untuk bakwan tempe,campur jadi 1 semua bahan,aduk hingga rata..icipin rasanya sesuai selera.Adonannya sedang ya,tdk kental juga tidak encer.
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 4
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 4
5
Siapkan minyak goreng dan wajan,ratakan adonan di wajan seperti menggoreng bakwan umumnya, tapi dibuat setipis mungkin,supaya hasilnya bisa renyah,lalu goreng dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan..angkat dan sajikan.
Pecel Santen Ontong & Bakwan Tempe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Sawi

Bakwan Sawi

🥗penghabisan sayuran akhir minggu, jadilah "gorengan" lagi😁

5 orang
10 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Ini sih semua pasti suka buat yah, ini saya ditulis untuk guide anak gadis ku, jejak digital, someday mau masak tinggal buka cookpad aja 👌🏻

12 Pcs
30 menit
Bakwan Jagung Kenangan

Bakwan Jagung Kenangan

Ini resep bakwan jagung punya ibuk. Ribet banget karena bumbu2 semua bikin dari nol. Makanya jarang bikin, biasa klo bikin bakwan jagung cm pake tepung siap saji tinggal dikasih air langsung goreng. Sepertinya gara2 ga mudik kemarin, jd tiba2 kangen ibuk, jadilah bela2in nguleg2 sana sini. Tapi rasanya beneran bikin netesin air mata, rasa masa kecil dulu. Ketika ibuk goreng bakwan ini dan aq nungguin di sampingnya, nyomotin sambil kepanasan karena baru diangkat dr wajan. Ibuk, aq kangen.. 😭

Bakwan Sayur mie

Bakwan Sayur mie

Source:Frielingga sit.seharusnya sih untuk kemarin Kamis ya pas bareng gankgado gado.karen kemarin aku ga sempet ngerjain karena banyak kerjaan.jadi ngga ikut dech.yuk langsung ke resep.ini resep aslinya saya sertakan #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Bala bala/bakwan sederhana

Bala bala/bakwan sederhana

Aku penyuka bakwan tapi aku lebih suka bakwan bikinan sendiri daripada beli wkwk

Bakwan jagung

Bakwan jagung

Sapa sih yang gak suka gorengan satu ini. Selain tahu goreng, mendoan , tahu aci ini juga gorengan yang bikin gak berenti nguyah😂😂niatnya buat lauk eh kalo ketemu bocil dan paksu ini jadi cemilan😌

Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak

Lagi hits di Jakarta bakwan Pontianak... rasanya enak dan gurih. Saya penasaran dengan cara pembuatan nya... Akhirnya nemu resep di YouTube... dengan sedikit tambahan... jadi lah bakwan pontianak ini #pejuangGoldenApron3

12 bh
60 menit
Bakwan jagung 🌽

Bakwan jagung 🌽

request suami , tumben tumbenan minta dibikinin gorengan . 😁

34.Bakwan Nasi

34.Bakwan Nasi

Setiap hari bikin cemilan buat anak dan bakwan nasi salah satunya krn kadang-kadang Nayla'ku gak mau makan nasi jadi di akalin aja bikin bakwan nasi dan tetap bergizi ya.dan alhasil dia doyan🤣🤭

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Lagi pengen nyemil dan mudah dibikinnya, bakwan jagung to the rescue. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bakwan sayur renyah tahan lama

Bakwan sayur renyah tahan lama

Dapat resep dari penjual gorengan biar renyah tahan lama. Bisa untuk semua gorengan

Bakwan Ikan Seluang

Bakwan Ikan Seluang

#Dirumahaja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo. #cookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunityKalimantan #pejuanggoldenapron3 #GA_TheNextLevel #

Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan

Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan

Jadi sblm nemu resep bakwan yg mirip bgt sama bakwan di tukang gorengan ini (krispi tahan lama), udah nyoba segala macam resep bakwan di cookpad ini tapi hasilnya gak sesuai harapan, gak krispi & lembek, ternyata rahasianya ada di tepung beras bun, langsung aja deh di praktekin 😁

Bakwan jagung sawi hijau

Bakwan jagung sawi hijau

14 Agustus 2020 #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi dapat jagung akhirnya di buat bakwan aja,seperti biasa saya masukin sayur hijau sekalian biar bocil tetap bisa makan sayur.Kalau biasanya saya buat bakwan saya haluskan kasar yg ini cuman saya serut aja.Dan ternyata enak kriuk2 bocil suka,emak nya nya pun hepi ☺️🤗.Semoga aja bisa dapat #SutilCookpad biar tambah lebih hepi lagi 😍 Source : Desriayu #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

30 menit
Bakwan sayur

Bakwan sayur

Bakwan sayur

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Untuk cemilan dikala lapar kayanya tepat bikin bakwan jagung. Dan g tau tepung bumbu instan itu bikin jatuh hati banget, aku cocok dan recommended banget utk yg lagi malas racik kaya aku tadi, kalau habis diangkat dan makan panas2 itu garing diluar dan lembut didalam. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
15 menit
Bakwan jagung udang

Bakwan jagung udang

Awalnya ini makan dirumah saudara kok berasa gurih banget ya padahal kan cuman jagung Setelah aku tanya ternyata dikasih ulekkan udang Lumayan buat resep baru 😊🦐

Bakwan

Bakwan

Menu wajib.... Setiap buka puasa, suami selalu minta dibuatkan bakwan. Gak ada bosennya. Pernah sekali bikin mendoan eh.... Ditanyain juga, "Gak bikin bakwan Mi?". Akhirnya.... Kembali ke bakwan lagi. Anak2 semuanya juga suka bakwan 😅 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo