Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Candil yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Candil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Candil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Candil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan masih ada tepung ketan, sudah direncanakan mau bikin saudara beda pulaunya Hintalu Karuang teka tekinya Cilmin dua minggu lalu, yess dialah Bubur Candil. Meskipun berbeda nama, bahan dasar tepung ketan, gula merah dan santan menjadi pemersatu mereka berdua 😄 Sebagai bagian dari upaya menjadi #DutaRecookPontianak, #AksiDutaRecook saya untuk bubur Candil ini, pakai resepnya ci Tintin Rayner yang tentunya tidak diragukan lagi. Untuk resep asli saya tuliskan dibawah, dengan tambahan informasi banyaknya air, pengental dan saus santan yang saya buat. Yuks langsung ke dapur aja 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil:
- Bola Ketan
- 250 gr tepung ketan
- 50 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya sampai bisa dipulung (saya 200 ml)
- Kuah Merah
- 300 gr gula merah (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
- 1 1/2 liter air
- 3 helai daun pandan, simpulkan
- Pengental (tepung beras dan air), saya tepung berasnya 2 sdm dan air 50 ml
- Saus Santan
- 600 cc santan (boleh santan instan) saya 200 ml santan instan tambah air 250 ml aja, hasilnya masih agak kental ya
- 4 helai daun pandan
- 3/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Candil
