Hari ini saya akan berbagi resep Puding Cake Busa (spongebob) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Puding Cake Busa (spongebob) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Cake Busa (spongebob), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Puding Cake Busa (spongebob) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Puding Cake Busa (spongebob) sekitar 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cake Busa (spongebob) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cake Busa (spongebob) memakai 11 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini aku buat menu yang beda, berbahan pokok agar-agar, tepung dan santan. Sengaja di buat mirip spogebob, jadi terlihat seperti spon cuci piring😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cake Busa (spongebob):
- 2 buah tepung agar-agar polos
- 2 sachet SKM
- 250 ml santan kental sunkara
- 200 gram tepung segitiga biru
- 4 bh telur, ambil kuning dan putihnya (pisahkan)
- 1/2 kg gula pasir
- 1/2 cangkir blueband cair
- 1 sdm baking powder
- 1/2 sdt ovalet/sp
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 7 sdm (1/4 cangkir kecil) sirup coco pandan warna merah
Langkah-langkah untuk membuat Puding Cake Busa (spongebob)
1
Pertama kita buat bahan bolu cakenya terlebih dahulu : pisahkan 4 butir telur, kuning nya campur dalam satu mangkok, lalu putih telurnya kita pisah jadi dua mangkok, masing-masing 2 buah putih telur, untuk pembuatan cake kita cuma butuh kuning telurnya, saya pakai 2 bh kuning telur dulu untuk di mixer.
2
Lalu tambahkan gula pasir kurang lebih 5-7 sdm, tambahkan 1 sdm baking powder.
3
Mixer hingga tercampur dan mengembang, lalu masukan tepung sambil di mixer, tambahkan ovalet, lalu mixer lagi.
4
Masukan metega cair ke dalam adonan sambil di mixer, tambahkan 1 bks susu kental manis, lalu masukan kembali 2 butir telur, vanili bubukmixer dgn kecepatan tinggi hingga adonan menjadi seperti gambar, setelah semua tercampur masukan ke dalam loyang yg sudah di olesin mentega, padatkan adonan sampai merata.
5
Panggang adonan kurang lebih 20 menit api atas, suhu 90°c, biarkan dan tunggu sampai bolu cake matang.
6
Sambil menunggu cake matang, saya membuat adonan agar busa, dgn cara ambil 2 bh putih telur, tambahkan 2 sdm gula pasir lalu kocok menggunakan balon kocokan jangan pakai mixer agar mendapatkan hasil busa yang lebih banyak dan merata. kocok terus sampai benar-benar mengembang dan berbusa tebal seperti gambar.
7
Angkat bolu yang sudah matang tadi, lalu tiriskan di tempat lain terlebih dahulu.
8
Sambil menunggu putih telur berbusa, kita didihkan terlebih dahulu santan kental sun kara, tambahkan gula pasir, lalu didihkan.
9
Sambil di didihkan, tambahkan satu bungkus tepung agar-agar, didihkan sampai merata, jika sudah didih masukan ke dalam adonan busa yang kita kocok tadi, kocok lagi hingga semua tercampur rata.
10
Jika sudah rata, masukan adonan kedua ke dalam loyang yang sama ketika memanggang cake, ratakan semua adonan dalam loyang.
11
Lalu masukan juga cake yg telah jadi kedalam adonan yang sudah berisi adonan busa, tumpuk serata mungkin, lalu kocok lagi putih telur kedua hingga berbusa kembali.
12
Masukan sirup coco pandan, susu kental manis dan tepung agar-agar kedua, didihkan sampai tercampur, lalu tuangkan ke dalam kocokan adonan putih telur.
13
Setelah itu masukan adonan ke loyang yang sudah berisi tumpukan cake, ratakan di atas bagian cake. Sampai merata, dan dinginkan. Tunggu sampai semua agar2 mengeras.
14
Opsional setelah adonan dingin bisa masukan ke dalam kulkas untuk hasil yang lebih baik. Setelah dingin siap untuk di potong-potong.
15
Sajikan dan siap untuk di santap, selamat mencoba.
16
Bonus tambahan tampilan foto spon cakenya, jangan lupa kirim recook ya kalau coba resep ini.😁
