Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sponge Cake Tiramisu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 8, 2018

Sponge Cake Tiramisu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sponge Cake Tiramisu yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sponge Cake Tiramisu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sponge Cake Tiramisu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sponge Cake Tiramisu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sponge Cake Tiramisu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sponge Cake Tiramisu memakai 20 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku ngaku.. Aku ngaku aku ini korban Gu Ye Rim.. Sampe-sampe jadi pengen tiramisu juga. Udah lama pilih-pilih resep, akhirnya bikin yg pake sponge cake biar terasa lebih original kek yg di Italia aslinya. Begitu selesai dihias langsung lupa diri, ngambil piring n motong tiramisunya. Padahal kan ya harus didinginkan lagi. Jadi meleleh fillingnya.. Jadinya kek gini dan rasanya, uuuuummmmmmm nyumiiiiiiiii.. Kopi, cokelat, keju, sponge cake lebur jadi satu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sponge Cake Tiramisu:

  1. A. Sponge Cake
  2. 4 btr telur (dipisah kuning dan putihnya)
  3. 120 gr gula pasir (bagi dua)
  4. 30 gr maizena
  5. 80 gr tepung terigu
  6. B. Sirup Kopi
  7. 200 ml Kopi
  8. 2 sdm rum esens
  9. 2 sdm whipping cream
  10. C. Filling
  11. 250 gr mascarpone
  12. 150 gr whipping cream
  13. 50 gr gula pasir
  14. 50 gr cokelat parut
  15. D. Frosting
  16. 90 gr whipping cream
  17. 300 gr creamcheese
  18. 70 gr gula pasir
  19. 1 sdm ekstrak vanilla
  20. Bubuk cokelat secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sponge Cake Tiramisu

1
Mixer kuning telur dan separo gula pasir sampai pucat.
Sponge Cake Tiramisu - Step 1
2
Di lain wadah, mixer putih telur dan separo gula sisa sampai soft peak
Sponge Cake Tiramisu - Step 2
3
Masukkan separo adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk sampai rata.
Sponge Cake Tiramisu - Step 3
Sponge Cake Tiramisu - Step 3
4
Masukkan terigu, maizena dan sisa putih telur ke dalam adonan. Aduk sampai rata dan tercampur sempurna.
Sponge Cake Tiramisu - Step 4
Sponge Cake Tiramisu - Step 4
Sponge Cake Tiramisu - Step 4
5
Panggang dengan metode au bain marie dengan suhu 180 derajat selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
Sponge Cake Tiramisu - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan dan dinginkan. Setelah dingin sempurna bungkus dengan plastik dan masukkan sponge cake ke dalam kulkas selama 8 jam.
Sponge Cake Tiramisu - Step 6
7
Campur bahan sirup kopi dan aduk sampai rata dengan sendok.
Sponge Cake Tiramisu - Step 7
8
Untuk buat filling, xixer whipping cream sampai kembang kemudian masukkan mascarpone dan gula pasir. Mixer hingga rata sempurna.
Sponge Cake Tiramisu - Step 8
9
Keluarkan cake dari kulkas dan potong menjadi 3 bagian yg sama, atas, tengah dan bawah.
Sponge Cake Tiramisu - Step 9
10
Masukkan potongan paling bawah ke dalam loyang bongkar pasang kemudian siram dengan sirup kopi.
Sponge Cake Tiramisu - Step 10
Sponge Cake Tiramisu - Step 10
11
Tuangkan separo filling ke atas cake. Ratakan.
Sponge Cake Tiramisu - Step 11
12
Taburi cokelat parut kemudian timpa dengan cake bagian tengah. Lakukan hal yg sama sampai cake bagian atas.
Sponge Cake Tiramisu - Step 12
Sponge Cake Tiramisu - Step 12
13
Masukkan ke dalam kulkas selama 5 - 10 menit. Sambil menunggu, buat frosting.
Sponge Cake Tiramisu - Step 13
14
Masukkan seluruh bahan frosting. Mixer 5 - 10 menit.
Sponge Cake Tiramisu - Step 14
15
Lepaskan cake yg sudah disusun dan diberi filling dari loyang
Sponge Cake Tiramisu - Step 15
16
Tutupi seluruh permukaan cake menggunakan frosting
Sponge Cake Tiramisu - Step 16
Sponge Cake Tiramisu - Step 16
Sponge Cake Tiramisu - Step 16
17
Taburi dengan bubuk cokelat
Sponge Cake Tiramisu - Step 17
18
Tiramisu siap dimakan. Jika tidak dimakan, tiramisu bisa disimpan di kulkas agar tetap set dan tidak meleleh.
Sponge Cake Tiramisu - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mango Float

Mango Float

Source : @goestantrina #CookpadCommunity_Surabaya

Loukoumades/Greek Donuts

Loukoumades/Greek Donuts

Source : @cookingwithhel

Es Blewah

Es Blewah

Cuman Es blewah buat pelepas dahaga dihari yang panas. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Manisan kolang kaling marjan melon

Manisan kolang kaling marjan melon

Ceritanya lagi kangen sama si kenyal2 manis. Sampe hari raya, silaturahmi yang dicari ini. Tapi ga dapet...😔 Akhirnya kita bikin sendiri aja yes, bocil dan bapake doyan. 1/2 kilo ga nyampe sehari dah habis😋. Resep ini reecook dari ka Naulie sitindjak, cuma karna doyan manis, gula dan sirupnya lebih banyak. #PejuangGoldenApron3

Boba Brown Sugar

Boba Brown Sugar

Memenuhi permintaan anak...

4-5 porsi
Es Timun Lemon

Es Timun Lemon

Lagi punya banyak ketimun hasil panen kakak ipar dan stok lemon Palembang juga banyak. Jadilah cap cus buat es timur lemon. Cocok untuk udara yang lagi panas😋. #estimun #minumandingin #bundaei #cookpad_id

2-3 gelas
Es buah nutrijel warna warni

Es buah nutrijel warna warni

Siang gini panas banget mau makan yg dingin dingin tapi juga sehat. Kebetulan masih ada nutrijel, sirup dan susu. Jadi ku tinggal beli buah di pasar deh. Oke selamat mencoba ya ini enak dan segar sekali.

2 orang
1 jam
Es Campur Masa Kini

Es Campur Masa Kini

Bismillaah... Memanfaatkan beberapa buah2an sisa kemarin Si Sulung mengerjakan tugas masak. Sekalian nyiapin yg seger2 buat yg pulang jum'atan kemarin. Sengaja jusnya pake yakult, biar ada asem2 segernya, karena s mangga udah sangat manis. #GA_TheNextLevel #Mgu_22

Es Pallu Butung

Es Pallu Butung

Ini salah satu dessert khas dari daerah asalku Sulawesi yaitu Makassar.Pas banged dengan Cuaca yg lagi panas gini.Alhamdulillah dapat pisang yang mateng nya bagus...cussslahh bebikinan ini😊

7 orang
30 menit
Lychee Mojito

Lychee Mojito

Assalamu’alaikum... Pengin yg seger-seger,,,? Nih aku kasih mojito leci 😁🙈 Minuman fav. Aku sama suami. Cuma ngga sering bikin, karena minuman ini bersoda, Sesekali aja pas pingin, baru bikin 😊 sirup bisa diganti rasa apa aja sesuai yg kamu suka 😉 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia

1 orang
5 menit
Strawberry Shortcake Chocolate

Strawberry Shortcake Chocolate

Source ogura : tintin rayner Butter cream : nhm kitchen #Goda_JarOfHeart #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
Iced lychee tea

Iced lychee tea

#cookpadIndonesia #pejuangGoldenApron

Cookpad Lemon Cake - Basic Sponge Cake

Cookpad Lemon Cake - Basic Sponge Cake

Waktunya Give Love to Cookpad 😍 Lemon cake ini memakai adonan basic sponge cake dengan kombinasi cream lemon memanfaatkan lemon syrup yang tercipta saat membuat gummy dari kulit jeruk 😁 😍 Rasanya seger banget dengan isian potongan slice jeruk didalam cake,.. Dan wangi creamnya itu lho...mmmhhh fresh cream lemonnya bikin saya ga tahan ingin cepat cepat memotong dan merasakan tekstur lembutnya sponge cake 😱 😅 Special for Cookpad tercinta... Terima kasih sudah memberikan saya banyak kesempatan untuk berkreasi dan berbagi ... 🙏 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Masaksetiapbagian #Cookeverypart #Kulitjeruk #lemoncake #spongecake #birthdaycake #Phie2020

Bolu Merdeka

Bolu Merdeka

Kemerdekaan sejati adalah ketika seorang hamba terbebas dari segala bentuk penghambaan kepada selain Allah... Udah bulan Agustus aja nih...pgn bikin kue yg kyk bendera merah putih,iseng2 diwarnai...aih cantik jg nih. #CABEKU #bamasakjosantan

1loyang
Lemon squash

Lemon squash

Pas lg maen k rmh spupu doi bikin ini alamak syeger pisan uy #PejuangGoldenApron3 #minggu10 #lemonsquash

2 porsi
10menit
Es Pokat Gembira

Es Pokat Gembira

entah mengapa bila buat es ini hati akan terasa sejuk dan gembira, mungkin karena bahannya ga ribet tinggal cemplung2, saya biasa nya tidak memakai air putih tetapi air kelapa muda,, tp ini edisi sederhana, bisa juga menambahkan bahan laen lagi tidak akan mengurangi kebahagian saat menikmati es ini 🤣😘💃🏻

Es Jeruk Kelapa

Es Jeruk Kelapa

#BerburuCelemekEmas #pejuanggoldenapron #bertumbuhbersamacookpad #esjeruk #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak

Balinese Orange Punch

Balinese Orange Punch

Sudah ada yang bikin kenyang di semarak jeruk kali ini bikin yang seger² yang ngilangin haus..yups kita jalan² ke bali yuukk bikin es jeruk dari bali ( es gula ) asem,manis seger pas untuk cuaca panas,ini juga bisa di sajikan hangat di cuaca dingin,sama² enak menurutku sih.. Source : Carolina #imaimey #imaimeybalineseorangePunch #OlahanBuahImaimey #OlahanjerukImaimey #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

EsTimun selasih segarr🤩🥒🍸

EsTimun selasih segarr🤩🥒🍸

Cuci mulut setelah makan siang😍😋

3 gelas