Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Suro yang Enak Banget

Dipos pada October 29, 2018

Bubur Suro

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Suro yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Suro yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Suro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Suro ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Suro yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Suro diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Suro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Suro memakai 36 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Suro:

  1. 🌻 Bahan Bubur :
  2. 1 cup Beras
  3. 1 kotak Santan Kara
  4. Secukupnya Garam
  5. 2 lembar Daun salam
  6. 🌻 Bahan Kari Ayam:
  7. 1/2 kg Ayam
  8. 4 buah Tahu
  9. 1 kotak Santan Kara
  10. 5 siung Bawang merah
  11. 3 siung Bawang putih
  12. 2 buah Kemiri (sangrai)
  13. 2 buah Cabe merah besar
  14. 2 cm Kunyit (bakar)
  15. 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Gula
  18. Secukupnya Kaldu bubuk
  19. 1 batang Serai (geprek)
  20. 2 cm Lengkuas (geprek)
  21. 2 lembar Daun salam
  22. 2 lembar Daun Jeruk
  23. 🌻 Bahan Sambel Goreng Kering Tempe :
  24. 1 papan Tempe
  25. 1 genggam Kacang Tanah (goreng)
  26. 1 genggam Teri
  27. 1 lembar Daun salam
  28. 2 lembar Daun jeruk
  29. 1 batang serai (geprek)
  30. 2 sdm Air asam jawa
  31. 2 siung Bawang putih
  32. 4 siung Bawang merah
  33. 2 cm Lengkuas (geprek)
  34. 100 gram Gula merah
  35. 6 buah Cabe rawit
  36. 4 buah Kacang Tanah (goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Suro

1
BUBUR : 🐝 Cuci beras, tambahkan daun salam lalu masak beras dengan air. Jika air sudah menyusut tambahkan air sampai mendapat tekstur bubur yg diinginkan. Aduk2 jangan sampai gosong di dasar panci. 🐝 Jika tekstur sdh mulai didapatkan, tambahkan santan encer + garam. Tunggu sampai mendidih kembali & sedikt menyusut, tambahkan santan kental. Aduk terus hingga rata & matang sempurna. 🐝 Bubur siap dihidangkan.
2
Kari ayam : 🐥 Rebus ayam setengah matang, buang kotoran yang mengapung pada kaldu. 🐥 Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam & lengkuas hingga harum. Campurkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan tahu yg sudah digoreng. 🐥 Aduk rata, masak hingga ayam matang sempurna. Kecilkan api, masukkan santan aduk hingga mendidih.
Bubur Suro - Step 2
3
Kering tempe : 🌹 Potong tempe bentuk lidi kecil, goreng hingga kering dan tiriskan. 🌹 Goreng kacang tanah & teri, tiriskan. 🌹 Haluskan bumbu, lalu Tumis bersama daun jeruk+daun salam+serai geprek+air asam jawa+garam+gula sampai harum. Koreksi rasa. 🌹 Masukkan tempe kering & teri, aduk hingga semua bumbu meresap rata & matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Lagi bm bubur ketan hitam kacang hijaunya abang-abang burjo dan sudah lama juga menyimpan resep ci @xanderskitchen. Tereksekusi juga 🤤

4 porsi
Tinutuan (Bubur Manado) Ala Ibu

Tinutuan (Bubur Manado) Ala Ibu

Hari ini pengen makan tinutuan (bubur manado) jadi pagi hari sudah ke pasar nyari semua bahan. Rasanya enak dong, menurutku malah tinutuan ini lebih enak daripada tinutuan yang jualan di foodcourt. Mungkin karena Ibu dari kecil udah tinggal di Manado, jadi udah tau rasa yang pas dan khas disana itu gimana. Apalagi kalau sambalnya pedas banget tambah nikmat deh 😁 Salah satu makanan andalan & favorit di rumah 😋

6-8 porsi
1-2 jam
BUBUR KACANG MERAH - DAPUR MARISA

BUBUR KACANG MERAH - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Masak bubur kacang merah sendiri dirumah,,bumil lagi pengen makan bubur kacang merah buatnya simple banget dalam ±30 menit sudah lunak kacang merahnya,,kesukaan mama dan anak mama ini, ,,,selamat mencoba,, salam hangat dari mama yg mau punya 3 anak,,😍,, kecup basah penuh cinta 😘😘😘😘 #kamuinspirasi #JelajahResep #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #mukbang #masakanrumahan #masakanindonesia #masakandapurmarisa #WeekendChallenge #SeptemberCeria #dapurmarisa #MasakSetiapBagian #jusstrawberry #buahstrawberry #smoothiesstrwaberry

6 orang
± 30 menit
Bubur Ayam Sehat

Bubur Ayam Sehat

Bubur Ayam Klasik

Bubur Ayam Klasik

Horreeee sabtuu saatnya posting Semarak Clover... Penentu tema kali ini dimenangkan mba Eko Lilis, beliau menantang warga Clover bebikin aneka menu Sarapan Pagi... Weehhh seneng banget donk, secara kami sekeluarga jarang sekali sarapan yg dibeli instan, sy selalu bikin, biar rasa dan kualitas bahan terjamin, tak ada salahnya kita berjaga² kan ya.. apalagi musim pandemi begini, ngeri² sedap.. Semoga mba Eko Lilis dan klga juga selalu sehat ya mba... dan semoga berkenan dengan persembahan saya ini mba 🙏🥰 Source: FrielinggaSit #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEathingWithLove #CloverCookingLover #OlahanBuburMamiFay

Bubur Kacang Ijo Santan Mentah

Bubur Kacang Ijo Santan Mentah

Bubur kacang ijo paling enak pakai santan mentah begini. maksudnya kelapanya disantan pake air matang. tanpa ikut direbus. sayangnya santan begini tidak awet. gampang basi.padahal gurih sekali. jadi kalau saya ketika mau makan baru disantan.

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bismillahirrahmanirrahim...Bubur kacang ijo ketan hitam ini bubur kesukaan anak anak dan suami. Hampir sebulan sekali saya selalu membuat bubur ini. Manis,gurih dan mengenyangkan. Selamat mencoba

6 orang
2 jam
Bubur kacang ijo (burjo) nikmat simple untuk pemula

Bubur kacang ijo (burjo) nikmat simple untuk pemula

pengen banget makan bubur kacang ijo yg kentel, lembet gurih, duh akhirnya bikin sendiri aja 😀 setelah review beberapa resep jadi deh ini burjo

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

#buburkacangijo

Bubur Bulat

Bubur Bulat

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur ayam

Bubur ayam

Bikin bubur ini karna si aa lagi sakit minta makan bubur😊cepet sembuh anak bunda😘

Bubur kacang ijo + nasi

Bubur kacang ijo + nasi

Ini cara masak bubur kacang ijo buatan ibuku dulu, pas kecil dikasih ini biasa aja, tp pas skrg jd mikir knp mesti ditambahin nasi ya, apa supaya tambah kenyang ya.. Hehehe.. Tapi ini emg rasanya lebih legit dan teksturnya lebih kental..

5 orang
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Ditengah wfh mengorek resep dr mama...praktek kali ini dipandu mama mugi yg msh batuk...smoga cpt sembuh mama kami tercinta

3 porsi
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Gerimis dari semalem jadi bawaannya dingin pngn sarapan yang anget anget😆kebetulan di dapur ada bahan buat bubur kacang hijau tinggal nambahin santan instan minta tolong tukang sayur buat nganterin kerumah😅

MPASI Zoe (7+) : Bubur Sapi

MPASI Zoe (7+) : Bubur Sapi

2 porsi
5 jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Source : giacinta permana (dgn bbrpa modifikasi) #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Sajian sedap yang sederhana, mudah dibuat dan bisa dinikmati hangat atau dingin bersama keluarga #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Pertama kali bikin bubur kacang ijo dan pengennya yang kental 😂 g berhasil pake cara 5.30.7 (5 menit di rebus diamkan selama 30 menit tutup panci nya jgn d buka, lalu rebus lg selama 7 menit ) ujung2nya masukin ke magic com aja yg otomatis bikin bubur 😂

5 orang
2 jam
Bubur Kacang Hijau - Praktis dan Cepat Buatnya

Bubur Kacang Hijau - Praktis dan Cepat Buatnya

Buat yang praktis-praktis lagi buat camilan anak-anak di rumah. Masak bubur Kacang Hijau dengan metode cepat, jadi ga perlu direndam supaya cepat masaknya. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #diRumahAja #StayHealtyandHappy

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Punya beras ketan hitam dan kacang hijau yang sudah cukup lama disimpan, aku eksekusi saja menjadi Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia