Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur kacang padi kegemaran saya dari kecil. Segala cara memasak kacang hijau. Tapi kali ini saya mencoba membuat sesuai resep dari @Hamilatur Rahmi dari Padang. Karena ini lebih alami, tanpa vanili, dan memakai beberapa rempah yang berkhasiat menghangatkan tubuh juga. #MulaiMisiHero_Padang #MulaiMisiHero_Sumbar #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau):
- 1/4 kg kacang padi
- 100 gr gula pasir (saya campur dengan gula enau)
- Sejumput garam
- 200 gr kelapa parut (saya gunakan santan kara 200 ml)
- Seruas jahe (saya pakai jahe giling 1 sdm)
- 3 cm kayu manis (saya pakai kayu manis bubuk sdt)
- 1 helai daun pandan (saya pakai 2 helai supaya lebih harum)
- 3 buah cengkeh (saya skip)