Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Kacang Hijau yang Sempurna

Dipos pada November 8, 2018

Bubur Kacang Hijau

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Kacang Hijau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Kacang Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur Kacang Hijau memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasanya yang lezat setelah melalui beberapa tahapan. Selain itu proses pembuatannya pun relatif mudah dan bahan - bahannya mudah kita dapatkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

  1. Bahan Bubur Kacang Hijau
  2. 200 gr gula merah
  3. 1000 ml air
  4. 200 gr Kacang Hijau
  5. 3 sdt tepung tapioka
  6. 2 ruas jahe bakar
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan Kuah
  9. 500 ml air
  10. 2 lembar daun pandan
  11. 1 saset santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

1
Bubur Kacang Hijau. Siapkan seluruh bahannya. Kacang Hijau dicuci bersih, kemudian direndam semalam. Angkat dan tiriskan.
Bubur Kacang Hijau - Step 1
Bubur Kacang Hijau - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih, masukkan Kacang Hijau. Memarkan jahe dan tambahkan bahan-bahan lainnya. Untuk tepung tapioka encerkan dengan air panas. Aduk hingga semua tercampur dan Kacang Hijau menjadi empuk dan lunak.
Bubur Kacang Hijau - Step 2
3
Membuat Kuah. Campurkan bahan-bahan untuk membuat kuah dalam satu wadah. Panaskan hingga mendidih dan aduk agar tercampur rata.
Bubur Kacang Hijau - Step 3
4
Penyajiannya Tuang bubur Kacang Hijau dalam mangkuk dan berikan kuah santan sesuai selera. Apabila ditambahkan bubur ketan hitam, tentu bisa menambah selera makan.
Bubur Kacang Hijau - Step 4
Bubur Kacang Hijau - Step 4
Bubur Kacang Hijau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang ijo

Bubur Kacang ijo

FirsTime bikin Burjo sendiri,biasanya di bikin,n myMom,ga berasa skrg udah jadi seorang moms hehe ini tuhh enak bgt,jd keinget buka Puasa di Kampung halaman 😅 #3weekschallenge #cookpadcommunity_tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

6 Porsi
30 Menit
Cara memasak bubur kacang ijo agar cepat matang

Cara memasak bubur kacang ijo agar cepat matang

Biasanya kalo masak kacang ijo butuh waktu lama, supaya cepat gag ngabisin gas ini dia tipsnya #PejuangGoldenApron2

1 panci ukuran 34 cm
30 menit
Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Masak yg paling berkesan selama Tahun 2019 ini adalah ketika saya memasak bubur kacang. Keliatannya sih emang sepele dan gampang banget, masa sih bikin bubur kacang ajah gak bisa, yakan ? Pasti gitu kan ? Dan ternyata suatu ketika, dikala itu 😁 (kaya mau dongeng yak haha ) jadi gini, saat itu, pas aku masak bubur kacang udah ber jam2 lama banget mgkin 2-3 jam gtuh, kok kacangnya gak empuk2 malah kasar kaku gak mateng2, sampe di matiin dlu kompornya, didiemin biar mengembang, kok malah ttep gak berubah, dalam hati, gagal donk nih.. gimna donk.. sampe aku nangis tau karna bingung dan hasilnya seperti itu otomatis bakal di buang donk.. kan sayang donk.. sampe suami ikut nenangin "ywdah gpp namanya juga belajar, gak mesti berhasil terus,pasti ada gagalnya" tapi aku tetep sedih donk. Dan akhirnya aku teflon ibuku. Aku jelasin dan nanya soal si kacang hijau ini. Ibuku bilang " ya pantesan.. gula nya jgn di campur dulu, nanti gak mateng2 malah kaku, masak dulu kacangnya baru klo udah matang empuk masukin gulanya ( disini aku masukin semua bahan 😭 ternyata salah). Kata ibuku knpa gak tlfon dlu,tanya dlu,ibu fikir udah bisa bikin bubur kacang, kan gampang.. 😁 akunya sok tau gak liat resep lgsung masak ajh, jadinya bersyukur dan beruntung banget ada COOKPAD. Solusi terbaik buat jadi supermom di dapur kaya ibu. Hehe #PejuangGoldenApron2 #DariPengenJadiBisa #WanilahMeolah #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunitybanjarmasin #SemuaTentangIbu

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Source : Rochmawati Fita Fitriana

Bubur Kacang Hijau Gurih

Bubur Kacang Hijau Gurih

Meramaikan event #RecookDepok_Aini dan setor resep #PejuangGoldenApron3 hihi udah hari Ahad aja ini Pertama kali nyoba metode 5-30-7 dan beneran empuk kacang hijaunya! Irit gas ya buibuk 😄 MaasyaAllah ini enak banget di perut buat sarapan pagi-pagi. Takaran gula dan airnya disesuaikan sendiri ya (menurut saya ini rasanya pas. Tanpa gula pasir) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Aini

MPASI: Bubur kacang hijau (cemilan tinggi kalori)

MPASI: Bubur kacang hijau (cemilan tinggi kalori)

Cerita dibalik masakan ini pasti ada anak bayi yg maunya lg makan yg lembut2

Bubur Kacang ijo

Bubur Kacang ijo

Hanpir seminggu sekali saya bikin menu kesukaan suami. Saya lihat cara memasaknya ini dari video youtube chanel Dapurdina. Kalau resepnya sama seperti yang biasa saya bikin. Oh iya karena ini juga mendekati Ramadhan jadi menu ini bisa buat berbuka puasa dan sahur. #MarhabanYaaRamadhan #JemputRejeki

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Lagi mengASIhi bayi kecil & mungil untuk asi booster bikin kacang hijau untuk menambah asupan asi 😊

Bubur Kacang Ijo (Irit Gas)

Bubur Kacang Ijo (Irit Gas)

Kenapa namanya irit gas? Ya Karena memang masaknya irit gas Kalo dibandingkan Cara yg biasanya. Hehehe #5reseppertamaku

Bubur kacang ijo ala abang2

Bubur kacang ijo ala abang2

Request na paksu

Bubur kacang hijau (metode 5.30.7)

Bubur kacang hijau (metode 5.30.7)

Memenuhi asupan busui dengan kacang hijaau.. fotonya kok mangkoknya gapenuh ? Iyah, kelupaan foto udah keburu diserbu 😂 | source : wilda willy (contek metodenya) - #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Cocok dimakan saat hangat maupun dingin.. suka banget dengan kudapan ini

10 porsi
45 menit
Bubur kacang ijo -els

Bubur kacang ijo -els

Santannya aku bikin pisah yaa..

Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Hari hujan pas bgt makan yg panas² 🤤

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Menu wajib yg harus ada ketika buka puasa dirumah, masaknya udah dari ramadhan kemarin sih tp baru sempet upload aja. Bikinnya mudah yuk reecook

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Ikut ramaikan kontes #PekanInspirasi sudah hari terakhir tetap smngat💪💪 Kalok ke pasar gak lupa beli bubur madura🤤sbnarnya isianx sih ketan htam,k.hijau,dan bubur sumsum,mutiara ,santan dll berhubung gk stok adax cuma k.hijau jadilah bubur k.hijau ala madura ,mirip juga rsanya kyak yg ak prnah beli dipasar😍 #PekanMadura Hari ini aku lg gak males mask jadi smua tak masak😂sekali up fto msakan lngsung banyak 😅😅😅 Selamat recook🙏 #CookpadComunity #CookpadSurabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #KitchenComunty #HappyCooking #CookpadComunity_Surabaya

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau sederhana. Kenapa sederhana? Karena bahan-bahannya sederhana, pembuatan pun sederhana. Eeiiitsss tapi untuk rasanya pasti istimewa yaa... Yuk cuz di cek langsung aja resepnya. #cookpad #cookpad_id #PejuangGoldenApron2 #minggu15 #dapurQya_2020 #11012020

Bubur Sum-sum kacang hijau

Bubur Sum-sum kacang hijau

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh. Maaf, ini ceritanya perpaduan antara bubur Sum-sum dan kacang hijau, karena suka keduanya Hehe. Maaf lagi, karena tutorial nya tanpa foto jadi bisa dibayangkan saja :(