Bagaimana membuat Es pisang ijo yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Es pisang ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es pisang ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es pisang ijo memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es pisang ijo:
- Bahan pokok
- 10 buah pisang raja
- 25 gr tepung terigu
- 2 sdm margarin
- 5-6 sdm gula pasir
- 400 ml santan
- 200 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/2-1 sdm pasta Pandan
- Bahan fla
- 800 ml santan
- 1 sachet vanilli
- 5 lembar daun pandan
- 5 sdm gula pasir
- 6 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap
- secukupnya Sirup coco pandan
- Es batu
- secukupnya Skm vanilla
Langkah-langkah untuk membuat Es pisang ijo
1
Letakkan semua bahan pokok ke dalam panci kecuali pisang raja kemudian aduk sampai tidak bergerindil, setelah tidak bergerindil rebus diatas api sedang dengan terus mengaduk agar adonan tidak gosong.
2
Adonan diaduk hingga mengental dan sekiranya dapat di pegang (dibentuk) setelah jadi, tiriskan dan tunggu hingga hangat
3
Sambil menunggu adonan pokok hangat buat flanya.. Dengan cara campurkan semuanya (seperti cara pembuatan adonan pokok) aduk agar tidak gosong hingga adonan mengental seperti bubur sumsum
4
Setelah adonan pokok hangat ambil secukupnya dengan centong nasi dan ratakan diatas plastik wrap atau plastik biasa, lalu gilas (dengan penggilas roti/gelas yang permukaannya rata) hingga rata. Dan setelah rata letakkan pisang diatas gilasan adonan
5
Setelah itu, gulung pisang dengan adonan tersebut dengan menekan2 agar adonan padat. Bisa digulung hingga habis adonannya, kemudian sisa adonan bisa dipotong dengan sendok/pisau agar rapi
6
Setelah semuanya selesai, masukkan pisang ijo kedalam kukusan dengan api sedang selama 25-30 (lebih baik lebih dr 15mnt agar benar-benar matang yaa)
7
Setelah matang, biarkan hingga hangat krn jika langsung dipotong akan rusak/hancur adonan ijonya/adonan pokoknya
8
Kemudian setelah selesai semua, bisa di letakkan bahan pelengkapnya diatas mangkuk atau gelas. Tambahkan fla, potong pisang ijo dan susun diatasnya.
9
Selesai dan selamat mencoba 😊 semoga berhasil
