Hari ini saya akan berbagi resep Nastar lumer (porsi sedikit) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Nastar lumer (porsi sedikit) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nastar lumer (porsi sedikit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nastar lumer (porsi sedikit) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nastar lumer (porsi sedikit) sekitar 28 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar lumer (porsi sedikit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar lumer (porsi sedikit) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lagi nastar, 1 hari menjelang lebaran karena yang sebelumnya sudah habis. Kebetulan beli 1 nanas madu di minimarket dekat rumah. Kali ini kepengin coba bikin yang versi nastar lumer. Karena jadi selainya hanya sedikit, bikin 1/2 resep nastar lumer dari akun Mba Susan Mellyani. Jadi 28 butir nastar dengan ukuran sedikit lebih besar dari normal, tapi ngga jumbo kok. Untuk selai nanas saya tiru dari resep Mba Indri Hapsari. Wah, jadinya enak banget. Rasanya mewah, selai nanasnya berpadu pas dengan crust nya. Selain buat beres clover, semoga resep ini bisa untuk ticket GA next level. #beres_nastar #beresclover #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar lumer (porsi sedikit):

1. Selai nanas:
2. 1 buah nanas, 520 gr setelah dikupas dan dibersihkan
3. 60 gr gula pasir
4. 2 buah cengkeh
5. Kulit nastar:
6. 80 gr margarine (blueband serbaguna)
7. 40 gr butter (wijsman)
8. 30 gr gula halus
9. 1 kuning telur
10. 150 gr terigu (kunci biru)
11. 30 gr maizena
12. 10 gr susu bubuk (dancow instant)
13. Olesan:
14. 1 kuning telur
15. 1 sdt kental manis
16. 2 sdt minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nastar lumer (porsi sedikit)

1

Buat selai nanas. Kupas dan bersihkan mata nanas. Cuci bersih lalu blender. Gunakan wajan teflon bertutup. Mulai panaskan dengan api sedang sambil di tutup hingga seluruh air nanas habis

2

Kecilkan api. Masukan gula pasir dan cengkeh. Aduk rata hingga selai benar benar kering.

3

Biarkan selai sampai dingin, kemudian bulat bulatkan. Saya @ 1/2 sdt. jadi sekitar 30 butir. Masukan dulu ke kulkas. Siapkan terigu, maizena, susu bubuk, aduk rata. Dalam baskom siapkan butter, margarine dan gula halus. Butter dalam kondisi lunak ya, suhu ruang.

4

Aduk menggunakan whisk perlahan sampai tercampur rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masukan campuran terigu, aduk hingga terbentuk adonan

5

Ambil adonan, saya gunakan sendok takar 1 sdt. Pipihkan adonan, beri selai dan bulatkan. Tata di loyang berlapis baking paper sampai adonan habis. Preheat oven.

6

Panggang, saya di 150C sekitar 20 menit. Sementara itu campur seluruh bahan olesan, aduk rata. Setelah nastar keluar dari oven, oles permukaannya tipis tipis saja. Berurutan. Setelah selesai ulangi oles ke dua kali, mulai dari urutan pertama, tipis tipis lagi, sampai selesai. Jika bahan olesan masih ada, ulangi lagi dari pertama. Bahan olesan saya cukup untuk 3x oles bagi 28 butir nastar. Masukan kembali ke oven, panggang kembali, saya di 120C sekitar 20 menit lagi.

7

Keluarkan dari oven, Dinginkan di cooling rack. Setelah dingin baru masukan ke dalam wadah kedap atau toples.