Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nastar klepon (tanpa oven) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Nastar klepon (tanpa oven) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nastar klepon (tanpa oven), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar klepon (tanpa oven) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar klepon (tanpa oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar klepon (tanpa oven) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kue lebaran kemarin, recook dr youtube THV (The Hasan Vidio). Agak dimodif sedikit sesuai selera, hasilnya jadi 2 toples lebih dikit. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar klepon (tanpa oven):

1. Bahan adonan
2. 200 gr cake & cookies (sy pake palmia)
3. 40 gr SKM
4. 240 gr terigu protein rendah/sedang (sy pake segitiga biru)
5. 60 gr maizena
6. secukupnya Pasta pandan
7. Unti kelapa
8. 90 gr kelapa parut kering
9. 75 gr gula merah/gula jawa
10. 100 ml air
11. Sejumput garam
12. 4 sdm gula pasir
13. Bahan olesan
14. 1 butir kuning telur
15. 1 sdm minyak goreng
16. 1 sdt SKM
17. 1 tetes Pasta pandan
18. Taburan
19. 20 gr kelapa kering

Langkah-langkah untuk membuat Nastar klepon (tanpa oven)

1

Membuat unti 1. Larutkan gula jawa dengan air, tambahkan gula pasir,vanili,garam dan daun pandan. 2. Aduk sesekali, biarkan sampai mengental, 3. Masukkan kelapa kering lalu aduk rata sampai matang, angkat biarkan dingin

2

Setelah dingin, bulat bulatkan. Sy timbang ±3 gram tiap butirnya Bulatkan sampai habis lalu sisihkan

3

Membuat adonan nastar 1. Masukkah butter mentega ke dalam wadah 2. Tambahkan SKM, disini sy tidak menambahkan gula pasir krna sudah pas manisnya menurut saya 3. Beri pewarna makanan/pasta panda, ±2 tetes Aduk asal rata

4

Tambahkan tepung, aduk dan uleni asal rata saja jangan terlalu lama, biar gak meluber meleleh pas dipanggang nanti.

5

1. Bentuk adonan, sy timbang tiap bulatan 9 gram 2. Pipihkan, beri unti kelapa yg sudah dibulatkan tadi 3. Lalu bentuk adonan dan tata diatas loyang yg sudah diberi kertas roti dan diolesi mentega

6

1. Masukkan dalam panggangan, sy pake panci serbaguna pengganti oven, kalo punya oven bisa pakai oven 2. Saya atur apinya di sedang agak kecil sampai 15 menit, lalu pindah api kecil 10 menit. 3. Sambil menunggu siapkan bahan untuk olesan, campur semua bahan olesan di mangkuk kecil

7

1. Cek nastar jika sudah terlihat kokoh, angkat dan keluarkan lalu dinginkan 2. Setelah dingin baru olesi dengan olesan yg sudah dibuat tadi dan beri taburan kelapa kering 3. Lalu panggang lagi kurang lebih 10 menit, dengan api kecil Bisa berpatokan dengan melihat kelapa yg berjatuhan di loyang, jika sudah kecoklatan berarti nastar sudah matang

8

Setelah matang angkat dan dinginkan, baru masukkan dan simpan dalam toples.