Sore-sore begini enaknya membuat Thumbprint cookies yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Thumbprint cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Thumbprint cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thumbprint cookies di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Thumbprint cookies adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thumbprint cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thumbprint cookies memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama kepengen ini sejak menjelang puasa. Pikirku ah nanti mau beli kue ini, eehh ternyata malah bikin sendiri, hehehe.. Alhamdulillah. Oh iya bun, ini saya bikin 2 versi, ada yang baluran kejunya full, dan ada juga yang hanya saya balur bagian atasnya aja. Karena kalo full keju pas dipanggang kejunya kan akan mengering, jadi agak susah pas dilepas dari loyang karna udah kaku menempel kejunya. Tapi kalo yang baluran keju bagian atas aja, bawahnya lebih rata dan lebih gampang dilepas. Dan hasil dari tampilannya pun beda bun. Lebih cantik kalo full keju sih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thumbprint cookies:

1. 100 gr margarin
2. 50 gr butter
3. 120 gr gula halus
4. 1 butir kuning telur
5. 225 gr terigu kunci biru
6. 20 gr susu bubuk
7. 20 gr tepung maizena
8. 1/2 sdt baking powder
9. Baluran:
10. Keju parut
11. 1 putih telur
12. Selai stroberi dan coklat

Langkah-langkah untuk membuat Thumbprint cookies

1

Kocok butter, margarin dan gula halus menggunakan whisker sampai warnanya menjadi pucat.

2

Masukkan telur. Aduk lagi dengan whisker.

3

Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, susu bubuk sambil diayak. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu, boleh juga dengan sendok makan.

4

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, kemudian masukkan ke dalam putih telur, selanjutnya gulingkan di keju parut.

5

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Tekan tengahnya menggunakan ujung jempol dan isi dengan selai.

6

Panggang dengan suhu 160° C selama 30 menit dengan api atas bawah.

7

Tunggu dingin dulu ya baru dilepas dari loyang. Setelah itu masukkan dalam toples.

8

Ini beda hasil full keju dengan yang bagian atas aja ya bun.