Hari ini saya akan berbagi resep Kastengel keju lembut yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kastengel keju lembut yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kastengel keju lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kastengel keju lembut sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kastengel keju lembut biasanya untuk 2 toples 500gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kastengel keju lembut diperkirakan sekitar +- 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel keju lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel keju lembut memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap lebaran selalu ada kue kering ini di tiap rumah orang², dan emang suka keju yaa jadi ya bikin aja mumpung #dirumahaja 😂😂 lebaran tahun² sebelumnya juga mesti bikin tapi gagal mulu entah karna bentuknya jelek atau rasanya kurang pas dan alhamdulillah lebaran tahun ini nyoba bikin dan berhasil menurut rasa dan estetika 😍🥰😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel keju lembut:

1. Bahan Adonan
2. 50 gram tepung maizena
3. 350 gram tepung terigu pro rendah (me: kunci biru)
4. 200 gram mentega (me: blueband)
5. 100 gram butter (kalo ga punya bisa diganti mentega)
6. 27 gram/1 sachet susu bubuk (me: dancow)
7. 200 gram keju (me: keju cheddar)
8. Bahan Oles:
9. 2 butir kuning telur
10. 2 sdm susu cair
11. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel keju lembut

1

Ayak terigu, maizena, dan susu bubuk

2

Mixer butter dan mentega kurang lebih 1 menit, jangan lama² ya ntar kastengel nya ngembang

3

Masukkan keju yang sudah diparut, keju cheddar bisa diganti dgn keju parmesan/keju edam, lalu mixer agar keju tercampur rata

4

Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah di ayak lalu campur hingga rata

5

Aduk adonan hingga kalis, sampai adonan menjadi bulat jadi satu dan tidak menempel dgn wadah

6

Pipihkan adonan diatas alas plastik dengan ketebalan yang diinginkan, kalo saya pake botol kaca 😂 lalu cetak dengan cetakan kastengel. Kalau ngga punya cetakan bisa dipotong² aja pakai pisau

7

Olesi loyang dengan mentega lalu taruh hasil cetakan, olesi dengan bahan oles, beri tuburan keju

8

Oven dengan suhu 120°c menggunakan api atas bawah (me: oven tangkring api kecil kurang lebih 20 menit) sampai kuning kecoklatan ya