Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bakwan Sayur yang Sempurna

Dipos pada June 15, 2020

Bakwan Sayur

Bagaimana membuat Bakwan Sayur yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bakwan Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakwan Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakwan Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Sayur memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Camilan yang satu ini tentu favorit semua orang. Tidak ada resep pakem untuk membuat bakwan sayur ini. Nama dan penyajiannya pun berbeda-beda di setiap daerah. Silakan dicoba... #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Sayur:

  1. 1/4 buah kubis
  2. 2 buah wortel
  3. 2 genggam taoge
  4. 2 bonggol daun bawang
  5. 3 batang daun seledri
  6. 1 butir telur
  7. 4 sdm tepung terigu
  8. 3 sdm tepung maizena
  9. 1 sdm tepung beras
  10. 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  11. 1 gelas air (bisa kurang bisa lebih)
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. Sejumput terasi
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1 sdm ebi kering
  19. Bumbu sambal petis :
  20. 2 siung bawang putih haluskan
  21. 1/4 sdt garam
  22. 5 buah cabe rawit haluskan
  23. 1 sdt minyak goreng
  24. 3 sdm petis udang (khas Sidoarjo/Jawa Timuran)
  25. 1 sdt tepung maizena
  26. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Sayur

1
Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong sesuai selera.
Bakwan Sayur - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu masukkan dengan campuran tepung dan telur. Tambahkan air, dan aduk hingga adonan sedikit kental dan merata. Selanjutnya masukkan sayurannya.
Bakwan Sayur - Step 2
3
Panaskan minyak agak banyak, tunggu sampai minyak panas, lalu goreng bakwan sayur hingga kuning keemasan. *Untuk memasak sambal petisnya, tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak, lalu masukkan petis udangnya. Aduk hingga rata dan harum. Masukkan air dan beri garam. Sisakan sedikit air untuk campuran tepung maizenanya. Setelah semua tercampur, tambahkan larutan maizenanya. Masak sampai meletup-letup. Matikan api dan siap menjadi cocolan pendamping bakwan sayur.
Bakwan Sayur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Sayur / Ote Ote / Weci / Bala Bala / Bikang Doang

Bakwan Sayur / Ote Ote / Weci / Bala Bala / Bikang Doang

Haloo Lur ! Ini dia menu dengan berbagai nama : 1. Orang Sunda sebut "Bala Bala" 2. Orang Ngalam (Malang) sebut ini "Weci" 3. Di Jakarta namanya "Bakwan Sayur" 5. Nah di Makassar orang bilang "Bikang Doang", dimana "doang = udang" 4. Daan.. di Surabaya familiar disebut "Ote Ote" Nah kali ini saya buat yang lebih ke versi Surabaya hehe, yaitu yang bentuknya bulat lebar, tapi berisi (ga tipis). Terus pakai udang jugaa buat toppingnya. Dan seharusnya pakai petis juga sih kalo ala Jawa Timuran (Surabaya dan Malang), tapi karena stok petis saya dah abis untuk buat Tahu Tek lalu, jadi yaudah gapake 😂 Oh ya pakai rawit juga yaa biar mantab. Rawitnya saya pakai yang warna hijau tua yang jarang saya temui di Surabaya (di Surabaya seringnya nemu rawit yang warna hijau muda). Kalau saya sih lebih suka yang warna hijau tuaa, lebih enak aja hehe. Ini lembut banget lurrr, ga alot meskipun udah dingin. Mantab pula rasanya. Yuk cobain 😁

± 15 porsi
± 45 menit
Bakwan jagung mantul

Bakwan jagung mantul

Buat nemenin makan nasi liwet...bikin deh bakwan jagung mantul...resep sederhana tapi rasanya mantap betul, markimas..mari kita masak..

4 orang
7 menit
Bakwan Sayur Crispy

Bakwan Sayur Crispy

Salah satu olahan sayur goreng tepung yang punya banyak nama. Ini simple dan crispy, walaupun garingnya ga tahan lama juga. Tapi gorengan kan emang enak dimakan pas panas, sambil gigitin rawit 😄 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Bakwan mie sayur

Bakwan mie sayur

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bakwan Sayur Gaya Kakiage

Bakwan Sayur Gaya Kakiage

Ada yang nyebut bala-bala, weci, bakwan. Nggak masalah buat saya. Di rumah saya ini disebut bakwan, terutama kalau nggak pake dicetak-cetak. Saya suka yang modelnya kaya kakiage, tempura sayuran khas Jepang. Soalnya lebih renyah. Tapi bumbunya tetap bumbu bakwan.

10 buah
15 menit
310. Bakwan Bayam Kobe

310. Bakwan Bayam Kobe

Selasa, 23 November 2021 Pokoknya harus selalu stok tepung bumbu dari Kobe. Disaat mau masak cepat dan rasanya enak, ya pake tepung Kobe. Praktis banget. #dapurkobe Alhamdulillah saya selalu sedia aneka tepung dari Kobe. Gak bisa rasanya jauh dari Kobe. (😀 Cieee) #bakwanbayamkobe #resepdapurmarin #bakwandapurmarin #KulaEtamCoCoK #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CookpadCommunity_Longikis #Cookpad #DapurMarinBorneo #resepmarin310 #marinbakwan #homemadeisbetter #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #MasakApaHariIni #IdeMasak #ResepMasakan #ResepRumahan #BelajarMasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Bakwan jagung kriuk kriuk

Bakwan jagung kriuk kriuk

Gorengan mmg gk ada bosennya,kali ini buat bakwan jagung yg super kriuk,gk pk telur krn kalau bakwan sdh dingin,jd lemes.penambahan baking soda jg buat renyah. #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

27. Bakwan Sayur

27. Bakwan Sayur

Bikin takjil, jadi gaada salahnya diabadikan ini resep😊

20 orang
1 jam
Bakwan indomie

Bakwan indomie

Aku bikin bakwan indomie buat suami yg trsayang

10 orang
1 jam 30 menit
Bakwan Indomie

Bakwan Indomie

Source:oohbani.pemenang arisan recook Bandung kali ini adalah teh bani.saya recook yg simple simple dan enak.ini resepnya #Bandungarisanrecook4_Oohbani #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Bakwan Khas Bangka

Bakwan Khas Bangka

Kalau bakwan bangka itu adalah pempek lenjer yang dimakan atau dimasak bersama kuah bakwan. Rasanya sangat enak dan gurih 😁wajib coba #bakwankhasbangka #bakwanbangka #bakwan #bakwankuah

Bakwan Jagung Teri Medan

Bakwan Jagung Teri Medan

Edisi telat ikutan recook resepnya seorang Teman Code. Latah pengen nyobain bakwan jagung dikasih ikan teri Medan, sudah kebayang enaknya tapi kalo belum bikin suka penasaran yaa... Alhamdulillah, sukses bikinnya karena langsung laris manis diserbu pasukan. Recommended 👍 Sumber : Mimi 4A Cookery (Novi) Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11809978-bakwan-jagung-teri-medan?invite_token=7CGsYAB65kzS8BMwD8ctLLnd&shared_at=1611016986 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bakwan simple GK pke ribet 😋

Bakwan simple GK pke ribet 😋

Kl musim ujan tuh paling suka makan gorengan terutama bakwan + cabe rawit ijo🤤 Nah berhubung aku suka yg praktis2 yuk ku kasih tau bahan dan cara buatnya ala aku😂

Bakwan sayur (weci/ote²)

Bakwan sayur (weci/ote²)

Lagi pengen maem gorengan, mumpung cetakan bakwan baru dateng cusslah langsung eksekusi😁 #cookpad_comunity

20 menit
Bakwan Sawi Hijau (yang menguning) #394²⁰

Bakwan Sawi Hijau (yang menguning) #394²⁰

Bismillah, Inspired from Ummi Umar Modified by ummu arwa . Sawi hijau yang menguning.. Ini sawi yang kuning karena saya simpan (foodprep) selama 2 pekan.. ketika saya buka, dalam 5 bonggol sawi ada sekitar (ketika dikumpulkan) 1 bonggol yang kuning.. sayang sungguh di sayang jika dibuang begitu saja.. Jadi saya olah jadi gorengan/bakwan saja dehh.. Alhamdulillah enakk dan bisa menemani aktifitas dirumah.. #masaksetiapbagian #posbar #masaksetiapbagian_ummuarwa #gorenganummuarwa #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #cemilan #cemilananak #cemilanpraktis #cemilanmurah #cemilankilat #cemilansehat #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3  #Mingguke20 Sabtu, 17 Oktober 2020

Bakwan Sayur Chrispy

Bakwan Sayur Chrispy

Menu favorit keluarga ini..apalagi suami yg doyan banget sama bakwan sayur😁 Ini sengaja saya bikin tipis2 ya mom..biar garing kriuk kriuuk enaak🤤

10-15 potong
45 menit
Bakwan jagung / dadar jagung

Bakwan jagung / dadar jagung

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe20

18 buah
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Biasa ny mau di jadiin lauk. Tp setiap goreng pasti nyomot terus , akhirnya cm jadi cemilan sebelum makan nasi 😆 Source : Mputri Purwhita Sari #BakwanJagung #RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari #RecookMenyadik_Kalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

20 menit