Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Fuyunghai udang keriting dan renyah yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Fuyunghai udang keriting dan renyah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Fuyunghai udang keriting dan renyah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Fuyunghai udang keriting dan renyah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fuyunghai udang keriting dan renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fuyunghai udang keriting dan renyah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Pas buka puasa hari kapan kita nonton bikin laper, ehh ada fuyunghai, kakang langsung minta itu. Langsung besoknya cuuss bikin. Makannya lahap banget, anakku pun ga kalah lahap, pokonya enak banget, digabung sama saus asam manis yg seger bikin buka puasa makin enyaakk 😍 Ini gorengnya mepet adzan magrib, sengaja biar telurnya masih anget pas dimakan. Tapi jadi ga sempet foto 😅, pas ditaro dipiring langsung rebutan pada ngambil, hihi.. Pokonya ini enyaak Untuk udangnya bisa diganti yg lain yaa, misal ayam. Disesuaikan dengan stok kulkas aja 😊 Source: Rachmawati retno dwi dengan sedikit modif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fuyunghai udang keriting dan renyah:

1. 4 buah telur (aku 3 yg besar)
2. 1/4 buah kol, iris halus
3. 1 buah wortel sedang, parut atau potong memanjang
4. 100 gr udang, bersihkan kulit kepala dan ekornyaa, cincang kasar
5. 1 batang daun bawang, iris serong
6. 2 siung bawang putih, cincang (aku skip)
7. 2 sdm tepung tapioka/ sagu
8. 1/2 sdt baking powder
9. Secukupnya garam, kaldu dan lada bubuk
10. Bahan saus
11. 4 sdm saus tomat (aku 3 sdm aja)
12. 3 sdm saus sambal
13. 1/2 sdm saus tiram
14. 2 sdm margarin (aku skip, lupa 😂)
15. Secukupnya garam, gula dan lada
16. 1-2 buah cabe merah keriting, iris serong
17. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
18. 1 batang daun bawang, iris serong
19. 1 siung bawang putih, cincang
20. 1 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air
21. Jagung pipil kukus/ rebus (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Fuyunghai udang keriting dan renyah

1

Siapkan semua bahan adonan lalu campur menjadi satu

2

Aduk rata, koreksi rasa

3

Goreng fuyunghai. Ada 2 cara yaa, PERTAMA goreng semua adonan pada wajan, sesekali dibalik agar tidak gosong, angkat jika kedua sisi sudah matang. Cara ini membuat fuyunghai tebal dan besar. Cara KEDUA goreng fuyunghai per 2 sinduk sayur, jadi ukurannya lebih kecil. Masukan adonan fuyunghai pada minyak panas dan banyak, nanti fuyunghainya jadi keriting dan renyah, goreng sampai matang. Aku pakai cara kedua 💕

4

Untuk saus, tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay dan cabe merah, tumis sampai matang. Lalu tambahkan saus tomat, sambal, dan tiram. Beri air, tambahkan garam gula dan lada. Masukan jagung pipil (jika pakai). Aku ga pakai garam lg karena sudah asin dari saus tiramnyaa. Jika rasa sudah pas masukan larutan maizena, aduk sampai menjadi kental, beri taburan daun bawang

5

Untuk penyajiannya, tata fuyunghai diatas piring, siram dengan saus. So yummy 😍