Langkah Mudah untuk Menyiapkan Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea yang Lezat

Dipos pada February 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya akhir2 ini lagi suka makan yg berkuah, jadi emang sengaja beli iga agak banyakan rencananya sih buat bikin galbi tang sama galbi jjim. Kebetulan kapan hari juga ada yg minta resepnya galbi tang, jadi sekalian deh hehe. Galbi Tang ini kalau di Indo sama dengan sup iga. bahannya ga macem2 sih cuma perlu lobak, bombay, daun bawang, daun salam, sama kurma merah. Udah itu aja, dan kalau bisa sebisa mungkin jgn di skip biar enaknya mantep hehe. Kalau ga punya kurma merah, pakai kurma biasa juga OK. Untuk bersihin iganya, kalau disini itu biasanya iganya akan direndam dengan air dulu selama 2 jam. Fungsinya untuk mengeluarkan darahnya, jadi biar ga amis dan ga bau. Jadi selama 2 jam, setiap 30 menit buang airnya dan ganti yg baru. Bedanya bisa dilihat, kalau sebelum direndam warnanya kan merah segar. Nanti setelah direndam 2 jam warnanya berubah jadi pink pucat. Itu artinya darahnya udah keluar semua. Lalu untuk toppingnya biasanya ada 2 yaitu bihun dan telur. Bihunnya ga usah banyak2 karena untuk pelengkap aja. Dan untuk telurnya biasanya masaknya dipisah bagian putih dan kuningnya. Jadi digoreng terpisah dan diiris tipis2. Tapi ini optional sih hehe. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea:

600 gr iga sapi, potong sesuai selera
1 sdm kecap asin
1 sdm arak masak (kalau ga makan arak ganti 1/2sdm cuka + 1/2sdm gula)
secukupnya garam merica
Bahan rebusan:
8 siung bawang putih
1 buah lobak, potong besar2 (pisah jadi 2 bagian, 1 untuk rebusan. 1 untuk dimakan)
1 buah bawang bombay
2 buah daun bawang besar
1 ruas jahe
4 lembar daun salam
2 biji kurma merah / kurma biasa
Bahan Topping :
1 genggam bihun (optional)
telur untuk hiasan (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea

Cuci bersih iga, potong sesuai selera. Rendam dgn air hingga menutupi permukaan. Buang dan ganti air dgn yg baru setiap 30 menit selama 2 jam.

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 1

Sambil menunggu siapkan bahan lain. Potong bombay jadi 2 bagian, potong lobak besar2. Iris jahe kecil2, Iris daun bawang yg bagian hijau tipis2, bagian putihnya biarin gitu aja.

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 2

Rendam bihun

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 3

Pisah putih dan kuning telur, masak dan iris tipis2.

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 4

Setelah 2 jam, iganya akan jadi pucat. Buang airnya.

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 5

Pindahkan iga ke panci, masukan daun salam. isi air sampai menutupi permukaan. Masak hingga mendidih biarkan hinggal 5 menit. Matikan api

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 6

Buang airnya, cuci bersih iga. Daun salamnya jgn dibuang dulu ya

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 7

Masukan kembali iga, bagian putih daun bawang, lobak 1/2 bagian, daun salam, bombay, jahe, bawang putih, arak masak dan kurma. Ini aku masak dengan panci presto selama 30 menit. Kalau pakai panci biasa masak selama 1 jam, setelah 1 jam kecilkan api dan masak lagi selama 30 menit.

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 8

Setelah dimasak, buang bahan rebusannya. Masukan sisa lobak yg belum direbus

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 9

Masukan kecap asin, garam merica. Koreksi rasa.

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 10

Tuang di mangkok yg udah dikasih bihun. taburin dengan irisan telor dan bagian hijaunya daun bawang. Selamat mencoba :)

Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu Almond (Vegan Milk)

Suka bgt susu ini, sampe dibelain beli mihil. Yeay seneng banget bisa bikin sendiri, lbh hemat! Bikin juga yuuuk (source: CP mamawok)

Bolu Pandan Milo

Super yummy dessert..

Asi booster

Cocok sekali buat busui yg sedang menjalankan puasa biar asi ttp melimpah minum saat berbuka dan sahur

1 porsi

Collagen dessert

kepingin muka halus tanpa ketergantungan skin care mahal jadinya browsing2 cara bikin dessert alami ini. pembuatan dessert menggunakan slow cooker dan makan waktu lama. kalo mau snow fungus garing2 bisa dimasak menggunakan kompor dengan api kecil tapi repot karna harus isi air terus

7-10 porsi

Soup Bayam Jagung

Hi sobat Cookpad, saya mau share resep soup bayam jagung ala keluarga saya, dari namanya kita ud tau betapa sehatnya sup ini, biasa menu ini saya jadikan menu diet saya jg🤭 selain kalori rendah dan sehat, yukk ngintip resepku✌🏻

4 org

12 menit

Kolak ubi & labu kuning baby Zezou 10M+

Kebetulan baru masak kolak buat buka puasa eh nyoba buat zezou juga dan ternyata suka 🤗

Bread Pudding/Puding Roti

Rasanya enak, buatnya simpel. Cocok untuk hidangan buka puasa atau hantaran , apalagi jika dikemas yang bagus. Hanya saja Puding termasuk jenis makanan yang tidak awet jadi bisa buat hantaran untuk tetangga atau kerabat dekat rumah. Saya menggunakan loyang kaca size 700 ml, resep untuk 1 mangkuk. Cobain yukkkkk .... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #JemputRejeki #CookpadCommunity_Pekalongan #Resep21

Pancake Sun Tim Instan Ati ayam (MPASI)

Ceritanya beli sun tim instan krn sy pikir teksturnya spt bubur tim biasa, trnyata bentuknya pke riceball kecil2 gtu,, anak sy dicobain mkn langsung ga doyan, sy coba kreasikan dibuat pancake.. smoga suka yaa

2-3 porsi

20 menit

Semur Telur Puyuh dan Ayam Kampung (MPASI 13bulan)

Benar-benar bikin pusing dan bingung kalo baby tumbuh gigi GTM. Ini,menu MPASI waktu baby usia 13bulan. #siapramadhan #mpasi13bulan #cookpadcommunity_jember #latepost Semua menu dicobain, termasuk salah satunya resep punya mb winads ini. Hanya saja sy modifikasi sedikit.

JSR - Detox air nano rimpang

Tanpa disadari tubuh kita banyak sekali menerima makanan yg tidak sehat. Mari ikuti pola JSR (jurus sehat ala Rasulullah). Bahannya gampang didapat, rasanya pun masih bisa diterima lidah. Dipopulerkan dr Zaidul akbar, ada 7 days detox challange. Detox rimpang, sayur dan buah. Ketiga menu tsb diulang bergantian selama seminggu. Kali ini, kita bikin D-1 rimpang

Sweet and crispy granola

Aku ga pake kacang dan minyak. Ternyata lebih simpel dan lebih crispy dibandingkan pake minyak. Aku juga ga pake sirup. Aku bikinnya ga pake oven.. Wangi nya kemana mana, baru mateng langsung ludes dimakan ibu ku. Yuk dicoba resepnya 😊

2 toples kecil

10 menit

Puding roti keju

Wajib d coba untuk penggemar keju lumer

10 cup

Kue Cucur Pisang Mini

#ketikabuahmasukdapur #cookpadcommunity_jember Cemilan seluruh anggota keluarga yang juga bisa diberikan untuk sikecil yang sedang #mpasi10bulan.

Peach Gum Dessert

Ini udh lama bgt dr tahun lalu, aku ga smpt foto stepnya. Tapi nanti aku update kalo bikin lagi ya. Yg jelas ini enak bgt... sehat, kaya kolagen yg katanya biar awet muda hehehe...

Sarapan sehat 1

Puding roti pisang kukus

Di rumah seringkali ada pisang, tinggal sedikit nggak ada lagi yang mau makan, jadi senang saya bikin kue. Ada stok roti tawar, jadi mau saya coba bikin puding roti pisang kukus😀 #SiapRamadan #JemputRejeki

Peach gum dessert

Hawa dingin mulai melanda dataran Sidoarjo tercinta. Beberapa hari sempat diguyur hujan bikin badan pegel pegel. Padahal harus jaga kondisi dikala pandemi, jadi harus rajin minum vitamin dan makan makanan bergizi. Akhirnya bikinlah peach gum dessert. Karna minuman ini udah terkenal banget kaya nutrisi, dan pas banget anget anget buat ngangetin badan. Selamat mencoba. #JelajahResepRumahan

1 orang

1 jam

Breakfast Tea Overnight Oat & Chia Seed

Kali ini kubuat dengan tambahan seduhan teh Singapore Breakfast Tea nya Twinings. Moms bisa pakai lainnya seperti Earl Grey, atau teh lain yang disuka dan kira2 match dengan oat. Sarapan / makanan malam lezat sehat cukup mengenyangkan bagi yang #mauTurunBeratBadan , #berusahaHidupLebihSehat, #diabetes karena #noSugar added. Manis hanya dari kurma dan topping. Bila susu menggunakan #susuAlmondPanggangZabelsMom , menu ini bisa dikonsumsi #vegan dan #vegetarian juga. Bila menggunakan susu cair, rebus teh celup bersama susu, lalu dinginkan. Bila ingin pekat & aroma teh jelas, gunakan 2 sachet teh celup. #resolusi2019 #berburucelemekemas #pawonManisZabelsMom

2 porsi

Prol Tape keju

Ini salah satu cemilan yang aku suka banget, jikalau ada Snack dan isinya salah satu nya ada Prol tape pasti ini yang akan d makan dulu. Saya pakai resep prol tape ini dari mbak Indry Hapsari #cabeku #festivalramadancookpad

YOCTAIL (Yogurt Cocktail)

Punya buah stroberi dan pir yang masih mengendap di kulkas, daripada nanti busuk, diolah jadi yocktail saja deh. Seger buat ifthar nanti maghrib...coba yuk Bun 💪🏻 untuk buah bisa pakai apa saja sesuai selera, tapi buat saya stroberi wajib ada 🤣 dan disini saya tambah buah kurma, kebetulan beberapa waktu lalu saya dapat oleh-oleh kurma dari saudara sepupu yang kerja di Arab Saudi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #pekan36

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan