8. Cinnamon Rolls Minim Gula :D (Yudane Method + Latihan Ngadon)

Saya masih penasaran sama roti2an nih, sambil ngisi kegiatan di rumah sih. Oke, sebenernya apa sih pembahasan roti kali ini? Jadi gini moms, kan umumnya resep roti tuh pakai ragi instan langsung ya, nah ternyata ada juga yang menggunakan campuran bahan prefermentasi dulu (sebelum fermentasi dan ngadonnya) dan pakai ragi instannya cenderung sedikit banget atau malah ga pakai sama sekali. Ada banyak macam metode prefermentasi itu. Di antara yang saya dapatkan adalah Biga, Poolish, Yudane, dan Starter (sourdough). Pertama kali saya tertarik coba yang Biga, itung2 sambil latihan bikin starter, yaitu ragi alami. Cuma dua kali coba, masih belum bisa jadi ragi yang bagus buat bikin adonan ngembang. Nah kali ini saya mau share hasil percobaan saya dengan metode yudane dan yudane-nya pakai whole wheat. Latihan kali ini juga saya gunakan untuk mengasah kemampuan ngadon saya loh, 😚.

Setup roti tawar susu + buah naga

Prol Tape keju

Ini salah satu cemilan yang aku suka banget, jikalau ada Snack dan isinya salah satu nya ada Prol tape pasti ini yang akan d makan dulu. Saya pakai resep prol tape ini dari mbak Indry Hapsari #cabeku #festivalramadancookpad

Bolu Susu Lembang

Jus buah dan sayur

Habis lebaran biasanya makin lebaran😊😊😊 Ganti sarapan paginya dg jus ini, insya allah kenyang dan enak...

Susu Wijen Sehat Halal Organik, Sesame Raw Milk

Susu wijen, atau sesame raw milk, apa iya biji wijen bisa dibuat susu? Manfaat wijen yang sangat baik untuk kesehatan tulang, yaitu membentuk jaringan tulang baru dan memperkuat tulang sehingga dapat membantu pencegahan penyakit osteoporosis, susu wijen yang juga baik diminum untuk merawat kecantikan, susu wijen yang juga bisa meningkatkan produksi asi atau air susu ibu dan mengurangi nyeri haid. #PejuangGoldenApron3

Resep Sarapan Sehat (chia seed + flaxseed oat meal)

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas

Peanut smoothie

Oemar batuknya kambuh jadi males makan, pengennya minum aja. Pertama nyoba langsung suka. Bikin kenyang juga.

Jus pink ceria

Healthy Snack Bar With Love

Source : mbak izza Healty snack bar ini khusus dipersembahkan utk ibu yeni yg lagi merayakan ulang tahun pernikahan. Usia pernikahan 25 tahun atau pernikahan perak...dihari bahagia beliau ini saya buatkan cemilan khusus utk ibu biar slalu sehat hingga menua bersama suami...😀😀😀 Happy Anniv yaa bu...smoga slalu samawa hingga Jannahnya Allah Slalu dalam keberkahan rejeki, kesehatan serta usia yg bermanfaat...Aamiin Yaa Rabb Happy Anniv Bu 🎂🎊🎉😍 #SoulmateseJATI #Clover_Giveaway #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_surabaya #iffahfoodies

Pisang Nuggets  #enakanbikinsendiri

Breakfast Tea Overnight Oat & Chia Seed

Kali ini kubuat dengan tambahan seduhan teh Singapore Breakfast Tea nya Twinings. Moms bisa pakai lainnya seperti Earl Grey, atau teh lain yang disuka dan kira2 match dengan oat. Sarapan / makanan malam lezat sehat cukup mengenyangkan bagi yang #mauTurunBeratBadan , #berusahaHidupLebihSehat, #diabetes karena #noSugar added. Manis hanya dari kurma dan topping. Bila susu menggunakan #susuAlmondPanggangZabelsMom , menu ini bisa dikonsumsi #vegan dan #vegetarian juga. Bila menggunakan susu cair, rebus teh celup bersama susu, lalu dinginkan. Bila ingin pekat & aroma teh jelas, gunakan 2 sachet teh celup. #resolusi2019 #berburucelemekemas #pawonManisZabelsMom

Coklat strawberry isi coklat lumer

Lebaran tahun lalu saya coba2 buat coklat ini untuk konsumsi sendiri dan juga dijual.. Alhamdulillah laku lumayan banyak walaupun yg beli baru teman2 dan tetangga😂

Setup Roti non Alergic

Beberapa hari lalu anakku minta beli roti tawar, karena dia lagi latihan puasa... Jadi ngemilnya ga seperti biasanya. Roti tawar sisa banyak padahal 2 hari lagi expired. Bhaiiqlaa kita olah aja jadi ta'jil untuk buka puasa. Setup yang saya buat ini non dairy dan keju. Jadi aman untuk yang alergi susu sapi. Susu sapi saya ganti santan. Saya masih aliran no ribet, jadi kelapanya saya blender saja, biar dapet rasa alami kelapa yang gurih dan lezat.

Bento karakter Spongebob

Assalamualaikum,,,,hai moms,,satu lagi ini ide agar si pejuang kecil kita doyan makan ya,,, kreasi kan makanan nya,dng bentuk yg unik sprt bento Spongebob ini Mungkin ketika kita menyediakan makanan sehat dan berbentuk lucu sprt ini. Variasi kan isi lauk paukny dng sayur dan lauk yg sehat. Usahakan seminim mungkin menggunakan bahan tambahan seperti pengawet,penyedap,pemanis,agar si pejuang kecil kita ttp sehat ya moms. Saya isi bekal makanan ini dng mie goreng, pk mie telur atau mie home Made jg bisa,dan buat dng minim bumbu Semoga para pejuang kecil ttp kuat,ttp sehat dan tetap semangat ya moms.💕🥰 Ayo cek resep ini: Nugget sayur https://cookpad.com/id/resep/11571323-nugget-sayur?token=HDVAgFPGmqAyipBK48R6nvCi #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #LaukPaukSehat

Resep Nabeez Water ala JSR

Jadi air Nabeez ini adalah rendaman kurma (tapi ada dsclaimer nya ya, gak boleh lebih seharian rendemnya nanti ada kandungan alkohol didalamnya) Cuman disini sering ku tambah chia seed buat nambah seratnya :)

Mpasi bubur kolak

Baby EV bisa makan kolak tanpa gula dan mengenyangkan ☺

Brownies Putih Telur Panggang

Bismillaah... Ada putih telur dikit, jadi pengen nyoba bikin brownis putel yg dipanggang, kira2 bisa ngga ya, enak ngga ya.. Nah, ahirnya nyoba bikin deh, resep diadaptasi dari resep brownis panggang, hanya saja pemakaian telur diganti dengan putih telur saja. Ternyata rasanya enak, ngga kalah sama brownis biasa, kt anak2, mirip sm brownis panggang di toko2...😁😁 #GA_TheNextLevel #Mgu_27 #CookpadCommunity_Bandung

Roti kukus (ruti seuop)

Kue ini biasa di sajikan saat bulan puasa di rumah2 di daerah aceh.karena di kulkas ada roti sisa lumayan banyak, jadi lah aku buat.. hehe

Prol Tape Kukus

Ada tape nganggung dikulkas, dari pada ga kemakan, diolah jadi prol tape aja....