Hari ini saya akan berbagi resep Vegetable Curry yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Vegetable Curry yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Vegetable Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Vegetable Curry sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vegetable Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegetable Curry memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah setelah buat garam masala homemade, sekarang waktunya praktek bikin masakan dengan bumbu garam masala 😍 Ini adalah tugas kedua di kelas online bareng teh Tania, bikin vegetable curry. Sesuai dengan arahan dari teh Tania, kalo emang salah satu bahan di bumbu infusnya gak ada, mending di skip ajah, gak usah diganti yang lain. Jadilah ini saya pake versi yang ngga pedes, karena ngga pake cabe bubuk. Juga ngga pake bumbu infusnya. Tetep enak banget kog rasanya 👌👌 Haduhh aroma rempahnya bikin pengen cepet makan, eittss tapi masih belom buka puasa pas bikin ini 😂 Sayurnya juga sesuaikan sama stok sayur yang ada dirumah. Si vegetable curry ini biasanya buat temen makan capati (roti india) 😍 Nah, daripada jajan mahal di resto india, mending bikin sendiri dirumah kan 😊😊👌 Source : CP @Tania Helena #CookpadCommunityClass #IndianFoodTania

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vegetable Curry:

1. Sayuran :
2. 1 buah wortel (potong sesuai selera)
3. 1/4 buah jagung manis (pipil)
4. 1/4 buah kembang kol (potong-potong)
5. 5 buah buncis (potong kecil)
6. 50 gr jamur tiram (potong kecil)
7. Bumbu Infus :
8. 1/2 sdt mustard seeds
9. 1/2 sdt jintan
10. 5 lbr daun kari
11. Bumbu Masak :
12. 1 buah bawang bombay (potong kotak kecil)
13. 1 buah tomat merah besar (potong kotak)
14. 2 siung bawang putih (haluskan)
15. 2 cm jahe (haluskan)
16. 1 sdt kunyit bubuk
17. 1 sdt garam masala (lihat postingan sebelumnya)
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Gula pasir
20. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Vegetable Curry

1

Cuci bersih semua bahan sayur, tiriskan.

2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay hingga harum. Setelah mulai layu, masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat layu.

3

Kemudian masukkan kunyit bubuk, bawang putih dan jahe yang dihaluskan, serta garam masala. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan semua sayuran.

4

Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Tes rasa. Bila air sudah mulai menyusut matikan api. Sisihkan.

5

Vegetable curry siap disajikan.