Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat (91) Sweet Cheese (kastangel manis) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya (91) Sweet Cheese (kastangel manis) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (91) Sweet Cheese (kastangel manis), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian (91) Sweet Cheese (kastangel manis) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat (91) Sweet Cheese (kastangel manis) adalah 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (91) Sweet Cheese (kastangel manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (91) Sweet Cheese (kastangel manis) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

25.05.2020 . Bismillah.. Kuker ini salah satu andalan saya utk bakulan di bulan puasa.. Kuker ini awalnya sy karang2 sendiri.. Karena, duluuu.. Saya hanya jual kue yg standart aja.. Spt kaastangel, nastar, putri salju dan sagu. Awal bikin sweet cheese itu, karena dulu ada pelanggan saya yg minta dibikinin kuker yg lain dari yg lain.. kukis ini resep dasarnya kaastangel, saya bikin percobaan beberapa kali, awalnya kejunya masih terlalu banyak. jd aneh rasanya, coba lagi.. kemanisan, coba lagi... sampai akhirnya ketemu resep ini dengan topping begini.. Alhamdulillah jadi Favorit para pelangan.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cookies #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Paders #SilaturahmiRamadan #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (91) Sweet Cheese (kastangel manis):

1. 175 Margarine (Blue Band)
2. 175 Butter (Wijsman)
3. 200 gr Gula Halus
4. 2 Kuning Telur
5. 2 sdm Maezena
6. 500 gr Tepung Kunci
7. 150 gr Edam
8. 1 Kuning Telur (untuk Oles)
9. 150 gr Keju Cheddar (Topping)
10. Glazur :
11. 1 Putuh Telur
12. 200 gr Gula Halus (selalu diayak dulu)
13. 1 sdt Air Jeruk Nipis / Lemon

Langkah-langkah untuk membuat (91) Sweet Cheese (kastangel manis)

1

Gongseng tepung sampai tepung panas.. Kurang lebih 3-5 menit.. Kl tepungnya sudah sedikit bergerindil2 itu tandanya sudah cukup. Biarkan dingin. Ayak tepung. Sisihkan.

2

Campur telur, gula halus dan butter + margarine. Kocok, kurang lebih 2 menitan aja. Masukan maizena dan edam parut. Aduk2 pakai spatula atau sendok kayu. Aduk sampai tercampur rata.

3

Masukan tepung sedikit2.. Jangan dimasukan sekaligus. Karena takaran tepung disesuaikan sama besarnya telur, kelembaban tepungnya.. Aduk2 pakai spatula. Jangan pakai tangan, krn butter akan leleh kena suhu tangan kita. Kue jadi berminyak dan g renyah.

4

Giling adonan sampai agak tipis.. Potong2 sesuai selera.. Kl saya dipotong2 pake penggaris "butterfly yg ukuran 1 mtr. Potong2 persegi panjang, tipis.. Oles Kuning Telur, beri parutan keju cheddar. Atur di loyang. Panggang 130 °C sesekali diputar agar matang merata.

5

Sementara menunggu kue matang, bikin icingnya, untuk topping.. Kocok putih telur sampai mengembang, masukan gula halus yg sudah di ayak, sedikit demi sedikit.. Setelah rata, masukan air jeruk nipis. Aduk sampai rata. Masukan di piping bag/ plastik segitiga. Siap digunakan.

6

Setelah matang, angkat. Langsung semprotkan icing diatas kukis yg masih panas. Spy icingnya cepat kering. Setelah semua di hias.. Panggang lagi 5 -10 menit, api keciill.. Agar icingnya matang. Angkat

7

Diamkan sampai dingin. Simpan di stoples kedap agar awet renyahnya.. Siap di santap.. 😋