Hari ini saya akan berbagi resep Nastar Lumer yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Nastar Lumer yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Lumer, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Lumer bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Lumer memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : @tintinrayner maaf kalau fotonya jelek, bukan tukang foto. wkwkwkwk mengisi kegabutan selama pandemi sekalian nabung kue buat lebaran :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Lumer:

1. 100 gram margarin (forvita)
2. 150 gram butter (anchor)
3. 4 butir kuning telur
4. 125 gram gula halus
5. 1 sdm parmesan (resep asli ga pake)
6. 330 gram tepung terigu
7. 5 sdm Ovex, larutkan sesuai petunjuk (untuk olesan)
8. Filling
9. 1 buah nanas Subang, parut
10. 100 gram gula pasir
11. 5 butir cengkih
12. 2 batang kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Lumer

1

Kocok butter, margarin, gula sampai lembut

2

Tambahkan kuning telur dan tepung terigu. Aduk rata

3

Ambil sejumput adonan (bisa diukur pake sendok/ditimbang biar rapi) pipihkan, beri isian, tutup rapat dan bentuk sesuai selera.

4

Panggang dalam oven suhu 180°C api atas bawah selama 10 menit. Keluarkan, olesi atasnya dengan kuning telur (aku pake Ovex. gak ribet, hemat) panggang kembali di suhu yang sama sekitar 15-20 menit hingga atasnya kuning tua. Kalau mau diolesi sebelum dipanggang juga gak apa-apa. Aku olesi di tengah pemanggangan supaya polesannya bagus.

5

FILLING : Panaskan parutan nanas sampai mendidih. Baru tambahkan gula, cengkih dan kayu manis. Didihkan sambil diaduk-aduk agar bagian bawah selai tidak gosong dan terus masak sampai air habis. Kalau basah sedikit, nanti nastar nya bisa retak. Pokoknya diperhatikan aja supaya tekstur nya sesuai.