Hari ini saya akan berbagi resep Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) adalah 7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pais (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya βPepesβ iwak (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya βIkanβ Gara-gara postingan Bu Haji Tintin, ulun kacar banar melihat gasan buka puasa πππ Akhirnya kepasar nyari bahan walau ikan dan beberapa bahan ada yang berbeda dari resep π Recook - Bunda Hj. Tintin Purnama Sari Makasih banyak bu #KamuInspirasi ππ Selamat mencoba ππΌ #AksiDutaRecook #DutaRecookTanjung #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #mamagegestory
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit):
- Bahan Ikan
- 1 kg Ikan Patin
- 1/4 kg Ikan Peda
- 1 biji Jeruk Nipis (peras)
- 1 sdt Garam
- Secukupnya Daun Pisang (Layukan)
- Bumbu Halus
- 10 siung Bawang Merah
- 5 biji Kemiri/Keminting
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas/Laos
- 1 batang Serei
- Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur Bubuk
- Pelengkap Pepesan/Pais
- 2 buah Cabe Merah Besar
- 7 buah Cabe Hijau Besar
- 4 buah Tomat
- 10 buah Belimbing Wuluh
- 1 ikat Kemangi (optional)
- Sambal Limau Kuit
- 1 biji Limau Kuit
- 3 siung Bawang Merah
- 20 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
- 1 biji Tomat
- 1/2 bungkus Terasi/Acan
- 1 biji Timun
- Secukupnya Garam dan Gula Pasir