Bagaimana membuat Garang Asem Ayam Segar yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Garang Asem Ayam Segar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Garang Asem Ayam Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Garang Asem Ayam Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Garang Asem Ayam Segar yaitu 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Garang Asem Ayam Segar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Segar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna misua pengin buka puasa pake sayur yg seger, jadi kepikiran dehh masak garang asem ayam. Simpel, nggak butuh waktu lama juga buat masaknya. Cocok buat jadi salah satu menu berbuka puasa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Segar:

1. 3/4 kg ayam
2. 10 buah asem belimbing (potong kecil)
3. 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
4. 1 buah tomat (potong kecil)
5. 2 buah cabai merah (potong potong)
6. 2 buah cabai hijau (potong potong)
7. 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
8. 1 buah tomat (potong kecil)
9. 2 buah cabai merah
10. 10 buah asem belimbing
11. 2 buah cabai hijau
12. 1 ruas lengkuas (geprek)
13. 1 ruas serai (geprek)
14. 1 lembar daun salam
15. Bumbu halus :
16. 4 siung bawang merah
17. 2 siung bawang putih
18. 3 buah cabai rawit
19. secukupnya Garam
20. 2 siung daun bawang
21. 100 gram tauge
22. Secukupnya kemangi
23. Secukupnya gula
24. Secukupnya penyedap rasa (optional)
25. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam Segar

1

Rebus ayam hingga setengah matang (kurang lebih 15 menit)

2

Selagi menunggu ayam direbus, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit)

3

Setelah ayam setengah matang (air kaldu jangan dibuang), tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, cabai merah dan cabai hijau yg sudah di potong

4

Setelah harum, tambahkan kaldu ayam dan masukkan ayam yg setengah matang.

5

Tambahkan tauge, cabai rawit utuh, daun bawang, tomat, dan kemangi. Aduk hingga matang

6

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasanya. Jika sudah pas maka siap disajikan