Cara Gampang Membuat Sayur asem betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada July 24, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur asem betawi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sayur asem betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem betawi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Pengen bikin menu buka puasa yg seger2, jadilah sayur asem tapiiiiii... ada tapinya nih 😬 berhubung saya tinggal dijayapura nyari daun dan buah melinjo agak susah disini akhirnya diganti pakai kangkung, tp percayalah utk rasa sama aja kok moms gk mengurangi rasa dr ciri khas sayur asem itu ☺️ apa lg sayurnya berdampingan dengan ikan asin dan sambel terasi 🤤🤤🤤😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem betawi:

2 buah jagung
1 ikat sayur kangkung
1 buah labu siam
1 buah terong ungu
Nangka muda
1 genggam kacang tanah
4 siung bawang merah
3 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
1 lembar daun salam
1 Ruas lengkuas
1 bungkus terasi ABC
secukupnya Gula merah/gula pasir
secukupnya Asam jawa
secukupnya Garam
Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem betawi

Potong2 semua sayuran, lalu cuci bersih dan tiriskan

Ulek semua bumbu hingga halus, bisa dtambahkan kacang tanah sedikit utk diulek halus bersama semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas

Masak air hingga mendidih, kemudian masukan jagung, nangka, labu siam dan kacang tanah masak sekitar 5 menit lalu masukan bumbu yg tadi di ulek, daun salam dan lengkuas, beri gula merah, asam jawa dan garam secukupnya, koreksi rasa jika ada yg kurang boleh ditambahkan, masak trus hingga jagung dan sayuran yg lain matang, setelah itu masukin terong dan sayur kangkung, masak sekitar 1 menit lalu matikan kompor

Pindahkan sayur dalam wadah dan siap utk dinikmati ☺️😍 makannya dengan nasi panas, ikan asin dan sambel terasi, masya Allah banget moms 🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Goreng Putihan #menuanak #menukeluarga

Masak cepet aja sore itu sekalian buat buka puasa. Happy cooking everyone! #cookpad_community #cookpadyogyakarta #festivalramadhancookpad

4 porsi

15 menit

Lumpia Kornet

Punya stok kornet dari lama bingung mau di msak apa, pas kebetulan punya kulit lumpia, jadi bikin ini aja buat lauk buka puasa #TiketMasukGoldenApron3

15 porsi

30menit

Tumis tahu sawi

Pengen berbuka menu sehat tapi mager masak, solusinya untuk mahmud mahmud yang pengen masak praktis gak ribet #StayAtHome #BahanSeadanya

Urap jagung manis

Kapan ya pandemi ini berakhir? Mengharuskan kita tetap #DiRumahAja supaya gak bosan yuk #KeDapurAja bikin takjil buka puasa yang mengenyangkan seperti urap jagung ini. Sebenarnya udah lama cookmark resep mbk LilisSyam @LilisSyam26 , tapi hawa malas ada aja. Karena pekan ini ada #WeekendChallenge #CABEKU #FestivalRamadanCookpad bersama #cookpadcommunity_semarang yang temanya #AnekaOlahanJagung jadi semangat cus langsung bikin. #MasakItuSaya #CocomtangPost_WarnaKuning #GoDa_Paders #GodaRamadhan_AntiRempongClub #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #year2020week18

Wadai Alua || Enak, Lembut dan Praktis

Ini adalah salah satu kue basah ciri khas orang kelua, Provinsi Kalimantan Selamatan. Cocok buat menu berbuka sebagai ganti takjil karena rasanya yang manis. Pembuatannya juga sangat mudah, praktis dan Aku yakin semua mamah² muda atau remaja² yang baru belajar masak pasti bisa membuatnya 😉 Selamat mencoba Mom's ❤ #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja

Es pisang Ijo 🍌

Banyak banget yg jualan es pisang ijo lalu lalang disosmed saya, bikin saya ngiler 🤤membuat saya penasaran dong gimana sih bikinnya itu es. Dulu pernah lihat resepnya bu hj. Tintin bikin ini, ya sudah saya cek dong. Saya lihat, alhamdulillah bahan nya ada tinggal beli pisang aja lagi dipaman sayur. Siangnya langsung dimasak deh buat menu takjil berbuka puasa. Tetap dong ikutan meramaikan POSBAR Genk3G juga, seru-seruan bareng biar gak bosen juga #dirumahaja Terima kasih bu resepnya 😘🤗 akhirnya saya bisa bikinnya tanpa harus beli diluaran sana #dirumahaja Source : Hj.Tintin Purnama Sari #cookpadcommunity_borneo #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado

Bakwan sayur sederhana

Bermula dari adanya pandemi covid membuat kita was" buat beli macam macam makanan, nah untuk melengkapi hidangan buka puasa agar lebih nikmat alangkah baiknya kita bikin jajan sendiri ☺️

1 porsi isi 6 porsi

Sayur Bayam Bening

Buka puasa pengen yang anget-anget terus seger gitu. Liat ada sayur bayem langsung ngide deh masak sayur bening

Mie Ayam Bakso Endeuuss

Kepengen banget makan mie ayam untuk buka puasa tapi ga berani beli² keluar. Meminimalisasi banget lah keluar pokoknya, #stayathome aja. Dan saya bukan tipikal org yang suka beli2 makanan via ojol...jadilah bikin sendiri aja.

untuk 5 porsi

Risol ayam keju frozen

Bismillah Dalam beberapa hari ini, cuaca mendung dan hujan disini, ada yang banjir juga... Cemilan ini cocok disajikan hangat untuk menu berbuka dan rasanya ebak dan mantul..

Pastel (jalankote)

Menu buka puasa # stayathome

Es semangka kelapa muda

Melepaskan dahaga dengan berbuka yg manis2 🍉🍹 kebetulan hari ini panasnya cettarrrr...,☀️☀️ #CookpadCommunityBorneo #CookpadIndonesia

Bubur Manado (Daun Gedi)

Bosen Buka Puasa Pake Nasi? Kita Buat Bubur Manado Yuksss Dengan Bahan2 Yang Easy...😊

Jus jenakult 😁 (jeruk limau nanas dan yakult)

Buka puasa pake yang seger2 dan pastinya kaya akan manfaat terutamaa vitamin c ya mom 😁 berhubung org rumah lagi pada radang dan pilek. Cus cobain, enak seger asam manis nano nano 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #jusnanas #jenakult #yakultindonesia

2 porsi

Es Kelapa Muda

Buka puasa terasa belum lengkap kalau belum nenyantap minuman manis dingin. Salah satunya, ya Es Kelapa Muda ini. Segar.... Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan 1441 H ya, Sahabatku 😙 07.05'20 @Sembilanpuluhdelapan

4 Porsi

Donat Tepung Jagung

Assalamualaikum. Alhamdulillah donat yang ini jadi, setelah tahun-tahun sebelumnya gagal hehe. Masih ikut memeriahkan #festivalramadancookpad dan #cabeku. Buka puasa belum mau makan hidangan utama? Makan donat aja dulu, sudah kenyang kok hehe Niatnya mau di hias dengan dark chocolate, meses dan sebagainya, karena masih masa lockdown barang-barang selain bahan makanan pokok, kalau sudah habis ya sudah, belum di isi lagi stoknya, jadi seadanya saja. Hmm tapi donat nya juga tanpa meses, sudah enak menurut saya hehe, kalau di oven lebih bagus lagi. Ini sumber resep yang saya pakai, silakan mampir ke linknya: https://cookpad.com/id/resep/6922294-donat-maizena-super-menul#cooking_log https://cookpad.com/id/resep/3295026-donat-teknik-mencetak#cooking_log #festivalramadancookpad #cabeku #PejuangGoldenApron2

Ikan lele sambal balado

haiiii momy semua 🖐🖐Ikan lele kesukaan anak “ saya apalagi di buatkan sambal balado pas untuk berbuka dan sahur masakan yg praktis tidak butuh di hangat kan Ok semoga bermamfaat ya 👍👍

Untuk 10 porsi

Ya kurang lebih 20 menitan

Gandasturi kacang hijau

Bismillaah, setor resep ke 352 Source Resep : Rika Erviana Anak sulung Lanang, request dibuatin gandasturi,karena selama SFH dia rindu dengan penjual nasi uduk yang jual gandasturi kacang hijau yang enak dan empuk, akhirnya tanya di WAG Cookpad Depok, mbak Rika kasih link resep gandasturi. Mumpung bahan-bahannya ada di rumah, akhirnya bikin untuk menu buka puasa, Alhamdulillaah, perdana bikin gandasturi, walaupun tampilan kurang oke, rasanya tetap Ok, dapet nilai 8 dari anak sulung Lanang #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #RecookDepok_Rika #BoosterASI #ASI_Booster

Es Melon Susu

Takjil buka puasa hari ini😍 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja Adanya melon dan nata decoco, ya udah bikin yg simple aja👌😁

Es Cincau Biji Selasih

Siang bunda .. Mom .. Bentar lagi buka puasa nich .. Mau kasih resep es cincau ya mom .. Siapa tahu ada yang mau nyoba. Yooxxx cusss 👇👇 #TiketMasukGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan