Bagaimana Membuat Bakwan Jagung Kriuk yang Lezat Sekali

Name: Bakwan Jagung Kriuk
Yield: 10-12pcs
Ingredients: 2 jagung manis. Kalau suka yg banyak jagungnya, bisa pakai 3buah; 4 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka/ubi kayu/kanji; 2 lembar daun bawang, iris pendek-pendek; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sampai 1sdt garam; 1/2 sdt merica; 50-70 cc air

Dipos pada July 6, 2020

Bagaimana membuat Bakwan Jagung Kriuk yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bakwan Jagung Kriuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakwan Jagung Kriuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakwan Jagung Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakwan Jagung Kriuk adalah 10-12pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bakwan Jagung Kriuk diperkirakan sekitar 15min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Jagung Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Jagung Kriuk memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu pertemuan mama-mama arisan, mbak Diah yang jago masak itu bawa Bakwan Jagung yang enak banget, kriuk, engga keras, engga lembek, pokoknya juara deh.. Penasaran bikin sendiri, saat berada di negeri jiran ini. Cari tepung terigu disini engga ada. Namanya disini tepung gandum. Berbekal resep dari teman, konsultasi, googling, juga tak ketinggalan baca resepnya mbak Endang JTT.. mulailah percobaan bikin Bakwan Jagung ini. Setelah percobaan hampir 10x ketemulah bahan dan cara yang pas yang membuahkan hasil yang pas 😍 pakai resep perbandingan tepung 4:3:3 kok engga pas, kelembekan kayak cireng (mungkin juga karena kebanyakan air), jadi saya pakai perbandingan 4:3:1 seperti yang saya catat dibawah ini. Semangat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Jagung Kriuk:

2 jagung manis. Kalau suka yg banyak jagungnya, bisa pakai 3buah
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka/ubi kayu/kanji
2 lembar daun bawang, iris pendek-pendek
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sampai 1sdt garam
1/2 sdt merica
50-70 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Jagung Kriuk

Jagung diserut semua ya, nanti 5 sendok jagung serut ikut dihaluskan dengan bumbunya

Haluskan bawang putih, kemudian bawang merah, garam, merica. Kemudian 5 sdm jagung serut. Tidak perlu sampai jagungnya hancur semua

Campurkan 3 macam tepung, aduk rata. Masukkan bumbu halus, jagung, irisan daun bawang, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Tidak perlu terlalu encer

Panaskan penggorengan dengan minyak goreng agak banyak supaya adonan tenggelam. Goreng adonan.

Siap dihidangkan, sebagai kudapan ataupun pendamping lauk. Disantap saat hangat, lebih nikmat. Tapi saat sudah dinginpun tidak keras.

Adonan bisa juga disimpan di dalam kulkas, digoreng jika akan disantap. Selamat mencoba 👏 Terimakasih sudah membaca catatan saya 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Jagung

Maksud hati pengen bikin perkedel jagung, eh malah jadi bakwan jagung 🙈 #PejuangGoldenApron3 #Week10

15 pcs

35 menit

Bakwan Jagung

Kalo masak sayur asem pasti jagungnya bersisa, nah daripada simpen di kulkas jadi ga manis lagi, saya buat bakwan jagung aja hehe... Ini sebagian digoreng setengah matang karena mau disimpan di freezer untuk persediaan. #PejuangGoldenApron3

Bakwan Sayur / Bala-bala

Pengin ngemil sore-sore cuma ada kol. Dibikin bakwan sayur sederhana aja.

Bakwan sayur kriuk

Ga ada bosennya ma yang namanya gorengan hahaha (bahan sayur seadanya di kulkas)

Bakwan jagung endeus

Bakwan singkong

Di anterin singkong sama si Kakek ,, pengen nyoba resep baru aja,, dr yg belom pernah ,, 😊

4 orang

-+1 jam

Bakwan Bayam

Bakwan sayur untuk sikecil yg susah bangedz makan sayur iah bund. Anakku suka bangedz gorengan tapi gk suka makan sayur. Jadi begini bund cara saya biar bocilku mau mkan sayur😁😁😁

Bakwan jagung udang

Pengin buat camilan di sore hari yang lain dari biasanya... kebetulan tengok kulkas ada jagung manis dan udang.. jadilah bakwan yang gurih empuk dan ceplus2 jagungnya. Jagung ga perlu di ulek lembut biar berasa ceplusnya #PejuangGoldenApron3

Bakwan jagung kriuk

Bakwan jagung 🌽 blender

Pokoe kalau masak bakwan aku gasuka pakai telor. Kek kurang mantep gitu. Jd usakan pas goreng, minyak sudah cukup panas. Kalau bisa pakai wajan anti lengket. 😊

2-3 porsi

30 menit

Bakwan jagung kriyuk.

Beda anak beda kesukaan... Si kecil paling suka nyemil tapi harus yang kriyuk jadi aja buat bakwan nya ga pakai telur y.. Selesai digoreng langsung ludes dech.. Ternyata enak juga klo ga pkai telor 😁

Bakwan jagung simple

GA minggu #10 Di hari minggu gini enaknya santai sambil makan bakwan jagung yang crispy dan garing. Bahan nya simple aja, gampang juga buat nya. Yuk coba. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_jakarta

30 menit

Bakwan Sayur

Bakwan Jagung kribo

Kuyyy haneut haneut buat buka puasa #ComboNgabibita_OlahanJagung #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

Bakwan jagung / bakwan milu gurih dan renyah

Milu adalah bahasa manado dari jagung. Di manado, saat makan di rumah makan minahasa atau sarapan di rumah kopi, perkedel milu ini adalah menu tambahan wajib yang sering dipesan. Yang khas dari bakwan jagung versi manado adalah butir-butir jagungnya masih banyak yang utuh sehingga saat digigit lebih terasa dan menambah tekstur renyahnya.

4 orang

1 jam