Bagaimana Menyiapkan Kue Lumpur Kentang yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kue Lumpur Kentang
Yield: 14 porsi
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; 100 gram tepung terigu; 3-4 sdm gula pasir; 1 sachet kecil santan instan; 120 ml air matang; 1 butir telur; 60 gram margarin cair; Secukupnya kismis/kurma/sokade

Dipos pada February 10, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Lumpur Kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Lumpur Kentang adalah 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue lumpur yg perfect (kata saya) karna manisnya pas, dan lembuuuuut banget #kuelumpur #kuelumpurkentang #menuifthar #dirumahaja #mengisiWFH #stayathome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

2 buah kentang ukuran sedang
100 gram tepung terigu
3-4 sdm gula pasir
1 sachet kecil santan instan
120 ml air matang
1 butir telur
60 gram margarin cair
Secukupnya kismis/kurma/sokade

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

Kupas dan cuci bersih kentang, lalu rebus sampai matang

Setelah matang, lumatkan dengan menggunakan garpu, sisihkan (tunggu hingga uap panasnya hilang)

Dalam wadah lain, masukkan gula dan telur, kocok lepas sampai berbusa kemudian masukkan margarin cair, aduk kembali hingga rata

Masukkan kentang yg telah di lumatkan, lalu aduk kembali

Masukkan tepung terigu dan aduk kembali

Dalam wadah lain, cairkan santan sachet dg 120 ml air, aduk sampai menyatu antara santan dan airnya

Setelah sabtan larut, masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai pada kekentalan tertentu (tdk encer dan tdk menggumpal, bisa di sendok dan diangkat)

Siapkan cetakan dengan api sedang, oleskan margarin/minyak bersih pada lubang2 cetakan, setelah panas tuangkan adonan 3/4 dr cetakan

Jangan lupa tambahkan kismis/kurma/sokade kemudian tutup rapat sampai matang

Indikator kematangnnya adalah sudah tidak ada adonan yg cair dan warnanya berubah kecokelatan

Yeeess...kue lumpur sudah siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Snack Sahur Sederhana

Memang tidak begitu penting dan istimewa, tapi hidangan penutup ini salah satu yang menjadi teman setiaku sambil menunggu imsyak di bulan Ramadhan tahun ini. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #stayathome #dirumahaja

No Bake Chocolate Oat Bar

Ini cemilan yang bikinnya gampang banget. Tinggal aduk-adk jadi deh. Rasa coklatnya uhlala aku suka. Nah yang #SayangAnak bisa dicoba paders karena ini enak, simpel, sehat, dan ekonomis. Cocok untuk cemilan anak. Biasa aku bikin ada kacang almondnya, tapi karena stok habis jadi pakai yang ada aja. Semoga bermanfaat. #SayangAnak #SiapRamadan #cookpadcommunity_Samarinda

Puding Roti

Recook resep ci @tintinrayner Puding roti ini rasanya lezat, garing diluar lembut didalam 😋

2 loyang

60 menit

Puding Roti Kukus

Hallo semua, Kali ini saya buat cemilan yang waktu dan proses pembuatannya relatif singkat dan mudah. 😊 #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Simple Oatbar

Camilan enak dan mudah dibuat #oatbar #resepkeduaku #camilanenak #camilansimple #camilanmudah

Strowbery smooties

Kalau biasanya strowberi smoties pake susu kali ini sama sekali gak pake susu. Karena ini minuman sehat jadi susunya diganti dengan kelapa muda dan gulanya pun pakenya kurma.. ini pertama kali nyoba minuman ini tapi insyaallah seger dan gak merasa berdosa loh.. 😁✌ #JelajahResepSehat #tantanganminggupertama

1 orang

15 menit

Bekal Lunch Sehat

Bekal Simple Sehat untuk yg tersayang

Vegan Nutella 🌱

Nutella itu coklat yg enak banget disajikan sama apa aja, tapi karna aku sedang belajar untuk mengurangi dairy product, yg mengandung gluten dan sebagainya, jadi ku buatlah resep nutella vegan ini yg rendah kalori dan rendah gula banget 😍

250 ml

15 menit

Almond milk

Es Teler Soya Bean

Saat belanja di supermarket dekat rumah, tiba-tiba lihat alpukat yg harganya lagi murah banget. Saya yang penggila alpukat, mana tahan lihat alpukat dengan harga yang super murah itu. Udah kebayang aja bakalan bisa buat ini itu nanti di rumah. Berhubung lagi bulan puasa dan cuaca di Jeddah pun lagi menuju ke panas-panasnya, jadilah kepingin es teler yang dingin dan segar. Cus langsung berburu nangka dan kelapa muda, biar pun kelapa mudanya cuma dapat yang frozen dan nangka kalengan, semangat gak kendor. Untuk kuahnya saya pakai susu soya brown sugar sebagai pengganti santan atau susu kental manis. Ini dikarenakan anak saya yang alergi susu sapi dan dianya penikmat soya sejati 😄 sekaligus juga untuk menambah kelainan atau keunikan pada resep es teler ini. Tambahan lagi, berhubung lagi ada #CABEKU yang bertemakan olahan jagung, jadilah si jagung pipil ikut nimbrung bersama kawan-kawannya di es teler ini. Selamat mencoba ya temans... #FestivalRamadhanCookpad #PejuangGoldenApron2 #week32

Klappertaart Panggang

12 buah

15 menit

Raikurchoco bread puding

Di lemari es ada stock roti tawar berlebihan, dan terlihat susu indomilk botol anak sy juga masih banyak,dng tdk membuat mubazir😅 jdlah membuat raikurchoco bread puding dng memanfaatkan bahan yg sdh siap..susu putih kuganti susu coklat dan banyak stock kurma dan raisin kutambahkan biar nano2 rasanya😊

3-4 porsi

50 menit

Puding roti keju

Wajib d coba untuk penggemar keju lumer

10 cup

Air Detox Lebaran

Resep infused water sebagai detox ultimated dari dokter Zaidul Akbar.. Patut dicoba terutama setelah menikmati hidangan lebaran.. segaar dan insyaAllah sehat.. 😍😍 #JSR

1-2 porsi