Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Risoles yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Risoles yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Risoles, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Risoles bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Risoles biasanya untuk 50 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu kudapan favorit anak saya, nggak pernah nolak kalo dibuatin kudapan yang satu ini . Isiannya pun bisa macam-macam, kentang-wortel-ayam atau telur-smoke beef-mayonise-. Hari ini saya buat lumayan banyak, untuk persiapan buka puasa, jadi menghemat waktu dan tenaga karena bisa disimpan dikulkas juga. #dirumahaja#festival ramadan coocpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles:

1. 🌻Kulit risoles:
2. 500 gr tepung terigu protein sedang
3. 500 ml susu cair
4. 500-600 ml air putih
5. 1 sdm Garam
6. 2 sdm Minyak
7. 1 sdm Sagu
8. 🌻Bahan isian :
9. 6 buah Wortel
10. 4 buah Kentang
11. 100 gram Ayam giling
12. Haluskan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah
13. 1 sdt lada bubuk
14. Minyak secukupnya untuk menumis
15. secukupnya Garam
16. Penyedap (optional)
17. 1 cangkir Air
18. secukupnya Tepung panir + air + terigu

Langkah-langkah untuk membuat Risoles

1

Siapkan semua bahan

2

Untuk isian, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam giling, aduk, setengah matang tambahkan air, setelah mendidih masukan kentang dan wortel, aduk, tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap. Tes rasa dan kematangan, setelah matang sisihkan

3

Buat kulit : tuang susu cair ke terigu, tambahkan garam, sagu dan minyak, aduk rata. Saya menggunakan mixer supaya tidak harus menyaring, karena kadang-kadang ada adonan yang masih menggrendil.

4

Jika ingin kulit risolesnya tebal, air putih yang ditambahkan cukup 500 ml saja, tapi kalo ingin yang tipis tambahkan air putih 600 ml (saya lebih suka yang kulitnya tipis), oh iya...susu cair bisa diganti dengan susu bubuk yang ditambahkan air

5

Panaskan teflon/wajan, buat kulit sampai adonan habis, isi dan lipat,kali ini saya mau bentuk menjadi risoles segitiga

6

7

Setelah selesai dibentuk, risoles siap dipanir, caranya siapkan tepung terigu secukupnya, tambahkan air sampai tercampur rata (menjadi adonan yang encer). Celupkan risoles ke adonan tersebut, angkat dan celupkan ke tepung roti

8

Setelah selesai, goreng di minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan..