Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nastar yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nastar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nastar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nastar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi lebaran,biasanya harus ada kue kering satu ini.kali ini saya menggunakan resep dari buku ibu restu utami dewi .Resep ini bener bener empuk dan enak asal mengikuti step by stepnya ya mom.kalo mau irit pake full margarine juga boleh,tapi kualitas rasa memang butter ga akan bohong,,hehehe Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar:

1. 5 kuning telur rebus
2. 1 kuning telur segar
3. 25 gr gula bubuk (ayak)
4. 25 gr susu bubuk (ayak)
5. 25 gr susu kental manis
6. 100 gr salted butter
7. 100 gr margarin
8. 300 gr tepung terigu protein rendah
9. BAHAN OLESAN (ADUK&SARING)
10. 3 kuning telur
11. 1 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Nastar

1

Sangrai tepung terigu lalu ayak dan dinginkan

2

Masukan dalam wadah butter,margarin,kuning telur rebus yang sudah di haluskan,kuning telur segar,susu bubuk,susu kental manis,dan gula bubuk lalu aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.Dan pastikan tidak ada bahan yang menggumpal

3

Masukan tepung terigu,lalu aduk menggunakan tangan,uleni dengan menggunakan ujung jari sampai adonan menyatu dan bisa di padatkan

4

Bulatkan adonan,tutup rapat menggunakan platick wrap atau masukan ke kemasan kedap udara.Simpan di dalam kulkas selama 30 menit,adonan siap di gunakan

5

Bulatkan adonan sampai habis.disini saya timbang adonan masing masing 8gr biar cepat dan besarnya sama rata

6

Campur kuning telur dan minyak sayur lalu saring

7

Oles dengan kuning telur & minyak sayur yang sudah di campur tadi.Memoles nastar biar mulus biasanya di lakukan sampai 3x sebelum di panggang supaya permukaannya mulus kaya jalan tol,,hehehe

8

Panggang di suhu 140-150 derajat celcius selama 40-50 menit atau sampai matang

9

Nastar siap di sajikan..oh iya 1 resep ini bisa menghasilkan 950 gr nastar ya,kalo di kemas dalam toples 500 gr jadi 2 toples tapi yang satu toples kurang penuh sedikit ya mom.selamat mencoba teman teman online ku :)