Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Dadar Cambah (Tauge) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Dadar Cambah (Tauge) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dadar Cambah (Tauge), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Cambah (Tauge) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Dadar Cambah (Tauge) adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Cambah (Tauge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Cambah (Tauge) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telur lagi telur lagi.... karena pandemi Covid-19 ini, saya dan suami jadi wfh dan anak anak sfh... aktivitas memasak meningkat 😂 😂. Dan kalo lagi males masak, ujung ujungnya telur dadar, telur keju, telur mata sapi, telur bistik 😂 😂, sampai sampai sebulan saya habis 3 piring telur 😆😆😆 Jadilah eksperimen ini... pengen yg pedes tapi juga bosen kalo telur melulu... nyobain dech, telur cambah ini.. sebelumnya saya bikin dadar kol/kubis dikasih irisan bawang prey, lombok kecil, lombok hijau.... eeehhhh, ternyata kok enak... sampai anak saya yg mbarep suka, meski sering dapet ranjaunya 😂 Menu cepet kalo kesiangan bangun untuk sahur 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Cambah (Tauge):

1. 4 butir telur ayam/bebek sesuai selera
2. 1 batang sedang bawang prey/bawang daun
3. 2 genggam cambah/tauge panjang
4. 6 buah lombok kecil
5. 2 buah lombok hijau
6. 1/4 sdt lada bubuk
7. sesuai selera garam, penyedap jamur
8. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Cambah (Tauge)

1

Cuci bersih cambah, iris tipis bawang prey, kocok lepas telur. Klo telurnya besar bisa pakai cuma 3 ya. Campurkan semua ke dalam kocokan telur. Tambahkan garam, penyedap jamur sesuai selera

2

Panaskan minyak, kemudian masukkan kocokan telur beserta isinya yg sdh di campur tadi. Biarkan sampai matang bagian bawahnya, berwarna cokelat, kemudian dibalik, agar tidak hancur

3

Angkat dan sajikan...