Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Kecap khas Sunda yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ayam Kecap khas Sunda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Kecap khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Kecap khas Sunda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah setor resep ke 340 Source resep : mbak Martha ketika kehabisan ide masak sahur, menu ayam adalah favorit untuk anak-anak jika bosan dengan ayam goreng biasa, resep praktis dan mudah,saya buat 1/2 resep dan beberapa saya skip, menyesuaikan bahan yang ada #CookpadCommunity_Depok #recookdepok_Martha #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap khas Sunda:

1. 1/2 ekor ayam
2. 3 buah tahu bandung (sudah saya goreng sebentar)
3. 1 lembar daun salam
4. 1 ruas ibu jari lengkuas digeprek
5. 500 ml air
6. 3 sdm kecap manis
7. 1/2 sdt gula merah
8. 1/2 sdm air asam jawa
9. secukupnya garam
10. secukupnya kaldu jamur (tambahan dari saya)
11. Cabe rawit (saya skip)
12. 1 buah Tomat hijau (saya skip
13. 1/2 buah jeruk limau diperas
14. Bumbu iris :
15. 3 siung bawang merah
16. 2 siung bawang putih
17. 3 buah cabai hijau besar
18. 3 buah cabai merah keriting (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap khas Sunda

1

Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas

2

Masukkan ayam, tumis sebentar, lalu tambahkan air, gula merah, dan air asam jawa

3

Tambahkan kecap, tahu bandung, garam, kaldu jamur. masak hingga matang dan kuah tinggal separuhnya (sesuai selera). Sajikan hangat