Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) yang Anti Gagal

Dipos pada July 6, 2018

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapanlalu bikin ganjang chicken, nahh sekarang bikin yang versi pedasnya. Masih copy resepnya Ce Irene, karena yang bahan-bahannya sama kaya dirumah. #Dakgangjeong #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Jember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken):

  1. 1/2 kg Ayam Fillet
  2. 1/2 sdt Garam
  3. 1 sdt Merica
  4. Bahan Saus :
  5. 1 sdm Bawang Putih Halus (uleg 3siung)
  6. 1 sdm Bubuk Cabe
  7. 2 sdm Gochujang (wajib ada)
  8. 2 sdm Saos Tomat
  9. 3 sdm Madu/sirup gula
  10. 2 sdm Gula Pasir
  11. 1/2 sdt Lada Bubuk
  12. 2 sdm Kecap Asin
  13. 3 sdm Air
  14. Taburan :
  15. Wijen (sangrai)
  16. Kacang sangrai Cincang (saya pakai barley sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

1
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam dan merica. Marinasi 30menit. Sambil menunggu, siapkan semua bahan saos. Aduk merata.
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 1
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 1
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 1
2
Campur maizena dengan tepung Kentucky. Baluri seluruh lapisan ayan hingga tertutup tepung. Beri es batu dan air es. Diamkan 5-10menit.
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 2
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 2
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan hingga minyak benar kering.
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 3
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 3
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 3
4
Setelah ayam kering, campurkan dengan saos tadi. Beri taburan wijen dan kacang. Siap disajikan selagi hangat. Rasanya renyah kriuk-kriuk, manis pedas.
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 4
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 4
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 4
5
Note: jangan buang sisa rendaman, bisa dipakai untuk masakan lain. Begitupun saosnya apabila ada sisa, bisa buat cocolan.
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 5
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 5
Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan

Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan

Musim hujan sangatlah cocok membuat bubur ini, Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan selain mengenyangkan, juga menyehatkan. Untuk pemakaian gula disesuaikan dengan selera ya, jika memakai santan instan bolehlah ditambah lagi . Rasanya manis, gurih dan legit

4 porsi
60'
Bubur candil rainbow kuah kinca (full tepung ketan)

Bubur candil rainbow kuah kinca (full tepung ketan)

Dalam rangka penghabisan tepung ketan, karna bingung mau dibikin apa akhirnya bikin bubur candil aja deh. Mumpung cuaca di jepang sudah dingin nih. Cocok bgt dimakan pas lagi anget. Badan langsung berasa anget sampe ke dalam2. Hehehe.... Kata suami sih rasanya udah enak bgt. Cocok bgt untuk dessert pas musim dingin begini ^_^

4 porsi
Boba brown sugar cincau

Boba brown sugar cincau

MeRecook resep dessert dari @kucingrabbit demi dapat Ebook gratis dari Cookpad πŸ€—πŸ˜ Kebetulan pas banget ya khaan untuk menu berbuka plus ngilangin rasa kangen si kakak jajan boba 😍 Jadilah boba ala2 bundaMel ditambahin cincau jeruk sama sirup cocopandan selain susu full cream pastinya #dirumahAja #recook #ebookmotodenganhape #cookpadcommunity_bekasi

Cha Bang Ang Coco Pandan

Cha Bang Ang Coco Pandan

Ini tuh katanya minuman yang lg viral di Thailand. Pertama kali liat ini tuh di ignya mbak @wellyherlina bacalah resepnya, Alhamdulillah semua bahan ada. Hari ini Alhamdulillah bisa eksekusi.. kalau liat di resep asli sih pake palm sugar, tapi karena gak ada stok jadilah pake yang ada πŸ˜‚ ini mah jadi kesukaan anak.. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Es Timun Suri Susu Selasih Cocopandan

Es Timun Suri Susu Selasih Cocopandan

Pas banget disajikan untuk berbuka puasa 😊 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit

63. Es Telur Katak

63. Es Telur Katak

Siang ini cuaca di kota Bandar Lampung lumayan panas, Moms, setelah diguyur hujan barang satu dua menitan. Nah, supaya enggak terlalu panas, mending diademin dengan es telur katak. Nyeleneh sih yaa judul resepnya, tapi tenang, enggak pakai telur katak beneran kok, Moms:) Penasaran? Yuk intips.

5 gelas
Es Timun Melon Pasti Seger

Es Timun Melon Pasti Seger

Waktu tinggal di Kalbar Es Timun Melon ini sering jadi suguhan tuan rumah waktu open house. Mumpung lagi puasa bisa jadi ide utk berbuka.

3 gelas
15 menit
Es labu siam

Es labu siam

Labu Siam dibuat es ternyata enak banget#tiketmasukgoldenapron3

Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental)

Bubur Ketan Hitam (Empuk & Kental)

Pas belanja sayur liat beras ketan hitam sosoh, lansung beli deh mau dibuat bubur, katanya bikin bubur dengan beras ketan hitam sosoh ini hasilnya lebih cepat matang dan empuk berbeda dengan beras ketan hitam biasa, beras ketan sosoh bewarna lebih keunguan saya masak cara biasa lebih kurang 40 menit saja, dengan 2 L air hasilnya empuk dan kental buburnya πŸ™‚ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #week_2

Sop Buah Segar

Sop Buah Segar

Kali ini agak niat bikin minuman takjil buka puasanya πŸ˜‚ Agak bermodal dikit dengan beli beberapa buah2an. Soalnya nenek si Qy lagi pengen sop buah segar πŸ˜› Sebenernya resep ini sebagai pemanis agar ada menu yg tampak seger menggoda di cookpad-ku πŸ˜… Bikinnya? Yah, sebenernya gak perlu liat resep ini juga semua orang pasti bisaa, kaan?? 😝

Beberapa Gelas
5 menit
Es serut timun selasih

Es serut timun selasih

Ini menu buka kemarin. Baru bisa ngepost karena sibuk ngurusin takjil. Simple aja. Walau pun beberapa ibu sudah ada yang ngepost..😁 Semoga menginspirasi 😊 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity #cookpad_id #menuseharihari #menukampung #masakitusaya #ramadhan2020 #resep33

Es Jeruk Kelapa

Es Jeruk Kelapa

Punya air kelapa enaknya dibikin apa ya.... Sayang kalo ga dimanfaatin. Bereksperimen dengan bahan yang ada, hasilnya ternyata seger dan enak....

7-8 porsi
Es Timun Jeruk Nipis (TIMJERPIS)

Es Timun Jeruk Nipis (TIMJERPIS)

Pas punya timun dirumah, ada tantangan Recook. Jadi Recook resepnya @Mamafano aja, simpel tapi segerrr.. #AkademiTakjil #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad

4porsi
10menit
Es Timun Selasih

Es Timun Selasih

Buka puasa kali ini nyoba bikin minuman pkek timun hehe, ada ada aja sihh tapi trnyata enaakk. Gak trasa sih puasa mau berakhir jdi giat dan rajin nyoba2 bikin makanan ini itu 😁 Yukk ikutan bikin kek aku πŸ€— #CookpadCommunity_Tulungagung #CABEKU #EsTimu #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad #TiketMasukGoldenApron3

6 gelas
30 menit
Kue Kelapa Kacang No Bake/No oven/Coconut Peanut Butter Bar

Kue Kelapa Kacang No Bake/No oven/Coconut Peanut Butter Bar

Sebagai ibu aku pasti pilih yang terbaik untuk keluargaku, kebetulan aku nemu produk yang sangat memudahkan pekerjaan memasakku di rumah. Produknya dari Bali Nutra, ada banyak pilihan, trus mereka semua alami, dan aman, bisa di cek langsung ke IG nya @balinutra atau mampir ke IG aku @ren_cy89. Yang aku pakai disini organic coconut syrup dari Bali Nutra

Es kopyor nutrijel (teman berbuka puasa)

Es kopyor nutrijel (teman berbuka puasa)

Siang2 mikir nih apa yang cocok buat buka puasa ya, dengan bahan seadanya.., lalu langsung ada pencerahan buat es kopyor dengan bahan dari nutrijell

Lychee Yakult

Lychee Yakult

26 april 2020 // Takjil seger buat buka puasa, gampang bikinnya πŸ˜‹πŸΉnote : karna bikinnya pas puasa dicicip rasanya pas buka aja ya πŸ˜† misal kurang air/sirup bisa ditambahin.

4 porsi
Es Alpukat Keruk

Es Alpukat Keruk

Di rumah pas lagi ada alpukat. Susu kental manis, sirup, es tersedia pula... Yuk buat es yang simple dan mudah aja... yang cepat buatnya... Hari ini puanasss pake banget... Cocok nih untuk takjil hari ini... 🀀 #FestivalRamadanCookpad #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo 216 20.5.2020

2 porsi