Bagaimana membuat Chicken stick yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken stick yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken stick, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chicken stick bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken stick sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken stick memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:@Meibasuki Bikin menu frozen food buat persediaan selama ramadhan. Alhamdulillah, ini jadi penolong saat meffett.. waktu berbuka atau sahur tapi telat masak. Bikin yang simpel ajahh, bisa jadi lauk atau cemilan. Terinspirasi dari postingan mba Meibasuki di IG. Cuss bikin. Hmmy.. yummy and crunchy 😋 #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #festivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id @komunitaspaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken stick:

1. 300 gr fillet dada ayam
2. Bumbu marinasi:
3. 1 sdm kecap ikan
4. 1 sdm kecap asin
5. 1/2 sdt minyak wijen
6. 1 sdt lada hitam bubuk
7. 2 btr bawang putih,haluskan.Asli, 1sdt munjung bawang putih bubuk
8. Adonan basah:
9. 100 gr tepung terigu
10. 20 gr tepung maizena
11. 1 , 5sdt kaldu ayam bubuk
12. 150 ml air es
13. Bahan pelapis:
14. Tepung roti white dari mamasuka/tepung panko jika tdk ada

Langkah-langkah untuk membuat Chicken stick

1

Potong fillet dada ayam bentuk memanjang (stick)

2

Campur potongan fillet dada ayam dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

3

Buat adonan basah. Campur tepung terigu maizena dan kaldu jamur/kaldu ayam bubuk. Tambahkan air es, aduk rata.

4

Celupkan fillet yang sudah dimarinasi kedalam adonan basah sampai rata. Angkat.

5

Gulirkan diatas tepung roti white sampai rata (maaf lupa difoto). Taruh dalam wadah tertutup. Kemudian simpan dalam frizzer. Jika mau langsung di goreng juga bisa.

6

Keluarkan chicken stick dari frizzer. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng chicken stick sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan.