Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tongseng Ayam Kampung Rica yang Anti Gagal

Dipos pada July 2, 2021

Tongseng Ayam Kampung Rica

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng Ayam Kampung Rica yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tongseng Ayam Kampung Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Ayam Kampung Rica, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Ayam Kampung Rica di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Kampung Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Kampung Rica memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku mau berbagi resep nih. Siapa tau bisa untuk menu berbuka teme-temen nanti kan yaa.. hehe.. Resep yang mau aku share hari ini " Tongseng Ayam Kampung Rica ". Sebenarnya banyak jenis tongseng ayam sih, mulai dari tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lainnya. Kali ini aku mencoba berinovasi hhe.. ⁣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Kampung Rica:

  1. 1 kg Ayam Kampung (potong 15 bagian)
  2. 500 ml air
  3. 2 daun salam
  4. 1 serai
  5. 5 sdm Kecap manis
  6. 2 sdm Minyak wijen⁣
  7. 1 sdm lada
  8. 2 sendok margarin
  9. 150 gram kol (potong kasar)⁣
  10. 10 cabe burung/cabe rawit⁣
  11. Daun bawang (potong)
  12. 2 buah tomat (potong)⁣
  13. secukupnya garam & gula
  14. Bumbu halus:⁣
  15. 12 bawang merah⁣
  16. 6 bawang putih⁣
  17. 7 kemiri⁣
  18. 2 sdt ketumbar
  19. 10 cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Kampung Rica

1
Tuangkan minyak pada wajan, tunggu hingga panas dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis-tumis dalam minyak panas pada wajan. Masukkan pula daun salam dan serai. Aduk-aduk terus hingga bumbu yang ditumis tercium aroma harum.⁣
2
Jika tumisan telah mengeluarkan aroma harum, masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan, aduk-aduk sebentar dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk merata.⁣
3
Setelah ayam lembut, masukan gula, garam, kecap dan lada. Kemudian besarkan api. Tunggu hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap.⁣ ⁣
4
Kemudian kecilkan api terlebih dahulu, masukan margarin beserta kol, cabe burung. Lalu ongseng sebentar.⁣
5
Masukan minyak wijen, daun bawang dan tomat, besarkan api. Ongseng dan jangan lupa cek rasa. Siap disajikan⁣
6
Kalo aku lebih suka tongseng rica yang agak kering, kalo temen-temen suka yg basah gak masalah sih. Sesuaikan saja dengan selera.⁣

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Berawal dari iseng pengen bikin cemilan utk berbuka puasa. Sy membuat pie susu ini sampai 3x percobaan baru berhasil 😃 percobaan 1 & 2 kulit pie sama2 gosong & fla belum matang, kuncinya memang ada di api & tentu saja dibutuhkan effort yg tinggi jg ya moms 😀 semoga bermanfaat & selamat mencoba 🥰

Martabak telur mini daur ulang

Martabak telur mini daur ulang

😱kok daur ulang si?🤭 Setiap cookpaders pny khas nya masing2😊 Nah klo sy, sangat tidak suka dgn makanan mubadzir dan sampai di buang😭 Simak ceritanya😍 Tadi sahur menu sop ayam dan pastinya tidak habis😌, sisanya dipotong2 kecil jd isian lumpia dan jadilah martabak mini dgn menambahkan telur dan bawang daun😋untuk mknn buka puasa🤤 nasi sudah menjadi bubur, nah gmn caranya biar bubur itu bs lebih dinikmati 😍 Yuk yang mau coba😘 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

10 porsi
Tumis batu giok dan cumi (lagi) 😋

Tumis batu giok dan cumi (lagi) 😋

Ini foto lama, kali aja bisa menginspirasi besok masak apa buat buka puasa. Ini jaman pete lagi murah2nyaaaa buibu.. dan alhamdulillah ada yg kasih pete montok2 cakep banget..cusss lahhh beli cumi, lanjut masak...

Nasi Tumpeng pake rice cooker

Nasi Tumpeng pake rice cooker

untuk yang mau ngerayakan ulang tahun keluarga tapi gak boleh tiup lilin karena lagi pandemi covid 19,,jadi aku sarani kita buat nasi tumpeng aja bisa buat sekeluarga besar dan pas bisa sekalian untuk menu berbuka puasa

#24. Dalgona Coffee

#24. Dalgona Coffee

Buka puasa pengin yg seger-seger.. Yuk buat minuman kekinian "Dalgona Coffee" 😍 Gak punya mixer gak masalah, hanya diaduk pake sendok jg udah mengembang sempurna kok 😜 Bahan simple dan mudah bikinnya.. Untuk video dan resep lengkap lainnya bisa cek di YouTube Channel: Bibit Purnomowati.. Jangan lupa share hasil recook kalian ya 😍 Happy cooking 🤗

Es Cincau Gula Aren

Es Cincau Gula Aren

Bismillah Bikin yang seger-seger buat berbuka, adem di tenggorokan,.nyeeesss 🥰 #PejuangGoldenApron2

Pangsit Bakso D'Tasty

Pangsit Bakso D'Tasty

Dulu kalau bulan puasa sewaktu masih gadis, ada salah satu pedagang nasi goreng dekat rumah mama yg dia berubah haluan jadi pedagang mie ayam pangsit di saat ramadhan tiba. Madreh paling sering pesan pangsit baksonya saat waktu berbuka tiba karena kuahnya yg segaar, nah menu ini juga salah satu andalan di gerobak jualan madreh cuss kepoin resepnya 😘

10 orang
20 menit
Vanilla Cocochips Coekies

Vanilla Cocochips Coekies

Mumpung agak senggang nich bebikin camilan buat berbuka Raisasasasayange, dia dari kemarin udah gregeli minta dibikin ini cokies, sekalian setor posbar #cookpadCommunity_solo #tak_jilRamadan #wongSoloMasak

Pizza Teflon Home Made

Pizza Teflon Home Made

Sudah lama pengen buat pizza sendiri, tapi takut gagal. Untung ada resep Mama TaraRegiaNusa..Recook deh.. Saya tambahkan telur kocok sebagai pelapis isi pizza, diberikan paling akhir, supaya isi pizza tidak berhamburan. Alhamdulillah, anak anak suka.. Selamat berbuka. #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #FestivalRamadhanCookpad #camilanmudiklebaran

4 orang
45 menit
Orak arik wortel toge

Orak arik wortel toge

Menu buka puasa yang super kilat, simpel dan pasti enakk 😄😄

Pie brownies shining

Pie brownies shining

Cemilan lebaran atau bisa juga cemilan buat berbuka puasa. Browniesnya shining shimmering splendid , bagian pienya gurih di campur brownies yang pas di gigit lumer bun rasa nya endolita bombom pas banget gak terlalu kemanisan . Yuk di cobain

5. Nasi Uduk Betawi asli

5. Nasi Uduk Betawi asli

#130520 pak suami request minta di buatin nasi uduk,padahal sebelumnya belum pernah buat nasi uduk 😅,oke lah kalo begitu,tantangan diterima🤭disini saya buat porsi sedikit ya,yang mau buat banyak bisa disesuaikan dengan anggota keluarga dirumah 🤗. Katanya minta dibuatin nasi uduk,tau2 pulang kerja bawa kantong plastik yg isi nya nasi uduk😂, langsung deh hati ini terasa panas😜,haredang haredang panas panas panaaas🤭 eeh ko malah nyanyi 😂 waktu buka puasa di icip semua,ternyata suami lebih suka nasi uduk buatan saya, senangnya 😍 Alhamdulillah suami makan nya lahap banget. Source : Dapurr Emma #nasiuduk #NasiUdukBetawiAsli #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #AudisiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #Tiketmasukgoldenapron3 #TsubaSquad

Capati

Capati

Assalamualaikum... Buat garam masala sudah,kari nya sudah, sekarang tinggal buat capati nya..yeay... Baru kali ini bisa dikatakan berhasil bikin capati sendiri, biasanya keras dan peyang penjol bentuknya 🤣. Nikmat banget tadi untuk berbuka,,, Alhamdulillah orang rumah sukak ♥️. Source : Tania Helena #cookpadcommunity_surabaya #DirecookinCoboy #CookpadCommunityClass #IndianFoodTania #DiRumahAja #naads_kitchen #FestivalRamadanCookpad #Ramadanpenuhidemasakan

7 pcs
30 menit
Mushroom Carbonara Macaroni Panggang No Ribet

Mushroom Carbonara Macaroni Panggang No Ribet

Nemenin anak2 jualan ini untuk buka puasa.. lebih hemat karena pake jamur, bukan daging. Yuk bikin!

12 porsi
Salad buah segar

Salad buah segar

Buka puasa kali ini pengen yg segar2 tp ttp sehat. Nah pas td groceries, nemu buah naga di Aldi (salah satu momen langka nemu buah naga di sini), kepikiranlah untuk buat es buah saja.

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bismillahirrahmanirrahim... Ada tahu sutra beberapa biji lagi digoreng udah bosen jadilah dibikin cemilan sekalian buat buka puasa Motonya juga simpel aja taruh piring diatas freezer samping jendela jepret jadi😁 Setoran Golden Apron minggu ke 41 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

10 pcs
Roti Goreng Simple nan Lembut

Roti Goreng Simple nan Lembut

Ceritanya, masih ada sisa inti kelapa serundeng manis, bingung mo diapain. Jadinya aku buat roti goreng deh, ini buatnya pun dadakan🤭😁 sebelum berbuka puasa 😅😅😅

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Bikin cireng nasi buat buka puasa sore kemaren, Alhamdulillah anak anak suka dan biasa nya selalu ada nasi yang tersisa di bulan ramadhan, maklum anak anak kalau berbuka selalu dengan cemilan dan biasanya makan nasinya habis teraweh jadi makan nya dikit dan biasanya kalau saur masak nasi lagi.. Jadi biar ga mubazir mending bikin cireng aja pakai nasi. Source : Sukma_Cuisine #dkitcheres_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

Cake tape keju

Cake tape keju

Ceritanya misua bawa tape.. mau di goreng lagi males berminyak, eh dirumah ada tepung ma mentega dan telur, cuzzzz deh buat cake... Bisa buat temen buka puasa #TiketMasukGoldenApron3

15 potong
90 menit
Ayam balado

Ayam balado

Buka puasa pake ayam balado yg bikin seger beunta itu bikin lahap makan deh.. silahkan dicoba yaaa.. 😄