Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Es Pisang Ijo yang Enak Banget

Dipos pada June 22, 2018

Es Pisang Ijo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es Pisang Ijo yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Es Pisang Ijo sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka memanfaatkan waktu luang dan "membunuh" kebosanan si-gadis kecil saya yang berumur 9 tahun pada masa pandemic Covid-19 (baca: dirumah saja😁) dan bertepatan dengan bulan Ramadhan, kali ini kami mencoba resep pisang ijo bersama. Seperti biasa, saya menyiapkan bahannya, dan si gadis kecil yang mengeksekusi. Duh senangnya si anak ... ala-ala main "play-doh" lho bun😄. Eh, kalau ngomongin pisang ijo, saya juga jadi bernostalgia, lho... Ini adalah makanan "ngidam" saya pada saat hamil anak pertama. Dulu sih (15 tahun yang lalu) belum bisa buat sendiri. Sekarang? Kan ada "mbah google"...Cookpad juga adaaa... tambah lengkap dan gampang deh berkreasi di dapur😁👌 #FestivalRamadhanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CocomtangPost_WarnaHijau #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

  1. 10 buah pisang (bisa kepok/raja/uli)
  2. (Namun saya disini pakai 5 buah pisang tanduk- yang dipotong 2)
  3. Bahan adonan kulit
  4. 125 gr tepung beras
  5. 125 gr tepung terigu
  6. 50 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 65 ml santan instan (1 sachet)
  9. 500 ml air
  10. 1 sdm pasta pandan
  11. Bahan pelengkap:
  12. Susu kental manis
  13. Sirup coco pandan
  14. Es batu
  15. Bubur sumsum:
  16. 700 ml air
  17. 65 ml santan instan (1 sachet)
  18. 70 gr tepung beras
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1/4 sdt vanilla
  21. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1
Kukus pisang selama kurang lebih 20 menit.
Es Pisang Ijo - Step 1
2
Dinginkan pisang, baru dikupas (pisang sebaiknya dikupas setelah dingin agar permukaannya mulus ya,mom 😁). Karena saya menggunakan pisang tanduk, maka pisang tersebut saya potong menjadi dua agar tidak terlalu panjang.
Es Pisang Ijo - Step 2
3
Campurkan semua bahan adonan kulit, aduk rata, jangan lupa disaring
Es Pisang Ijo - Step 3
4
Panaskan diatas kompor dengan api kecil dengan terus diaduk. Masak hingga adonan menjadi kalis, agak berat, dan tidak lengket di panci.
Es Pisang Ijo - Step 4
Es Pisang Ijo - Step 4
5
Setelah masak, dinginkan sebentar. Disini saya menggunakan daun pisang sebagai alas untuk membentuk adonan, yang sudah diolesi minyak (namun bila tidak ada daun pisang, juga tidak mengapa, bisa juga menggunakan alas plastik).
Es Pisang Ijo - Step 5
6
Ambil sekitar 2 sendok adonan, pipihkan dengan sendok (kalau saya: adonan langsung saja saya bagi menjadi 10 bagian/sesuai jumlah pisang yang akan dibentuk, agar tidak pusing dengan masalah kelebihan atau kekurangan adonan kulit nantinya😁). Taruh pisang di atasnya, bentuk dengan cara menggulung.
Es Pisang Ijo - Step 6
Es Pisang Ijo - Step 6
Es Pisang Ijo - Step 6
7
Karena saya menggunakan daun pisang, maka langsung saja saya membungkus pisang ijonya dengan daun tersebut, dan dimasukkan ke dalam kukusan (jika tidak menggunakan daun, juga tidak mengapa, namun harus ditata agar tidak bertumpuk, supaya tidak lengket... Nah, artinya penggunakan daun pisang disini selain mengurangi limbah plastik, juga hemat gas, karena bisa dikukus bertumpuk😃)
Es Pisang Ijo - Step 7
8
Kukus sekitar kurang lebih 20 menit. Selesai deh pisang ijonya. Lanjut ke bubur sum-sum ya...
9
Cara membuat bubur sumsum: campur semua bahan, aduk sampai rata, saring. Kemudian masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
Es Pisang Ijo - Step 9
10
Sajikan Pijang ijo yang sudah dipotong-potong dengan bubur sumsum dan bahan pelengkap secukupnya (es batu, skm, dan sirup coco pandan)
Es Pisang Ijo - Step 10
11
Selamat menikmati😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indian boondi ladoo

Indian boondi ladoo

Saya sering di undang nikahan tetangga saya,kebetulan tetangga saya ini keturunan india tapi masuh ada kampung di india,waktu dia nikah saya di kasih manisan ladoo,nah nama ladoonya boondi ladoo,tapi lebih kasar dari ladoo lainnya.

17 buah
1 jam 55 menit
Es jelly kelapa muda

Es jelly kelapa muda

Karena panas2 bawaanny haus, pengen yang dingin2 tapi yang campur2 😄😄😄 ini mulut bawaanny pengen muluk🤭 karena dikasih kelapa muda sama om langsung aja kepikiran pengen es kyk didagang bakso langganan😉 ala2 ya sudah bikin sendiri

Popcorn caramel enak

Popcorn caramel enak

Kadang2 aku suka nyemil popcorn manis ini tapi kalau beli di bioskop biasanya karamelnya gak banyak dan gak rata, terus kalau beli yang merk terkenal enak sih tapi harganya berat di kantong. Ternyata bikin sendiri mudah, murah dan enak!

40 menit
Es tape pandan

Es tape pandan

10 porsi
Ximilu Dessert / Sop Buah

Ximilu Dessert / Sop Buah

Baru tau nama kerennya ximilu dessert.. krna taunya sop buah aja.. Resep dari @vie_evie

Es Buah Merah

Es Buah Merah

Kalau sudah ada acara tidak lengkap tanpa pendamping minumannya, bisa dibuat dari berbagai buah-buahan segar. Untuk pelengkap #BancakanOnlineBarengCookpad saya buat es buah merah dari berbagai buah-buahan yang ada di rumah saja. #PejuangGoldenApron2 #VideoMasak #Cookpadcommunity_Kalbar

1 mangkuk besar
30 menit
Loukoumades (Greek Doughnuts)

Loukoumades (Greek Doughnuts)

Ini donat ala Yunani. Bikinnya gampang dan bahannya juga mudah. Untuk Syrup celupnya, bisa pakai madu/maple syrup ya. Misal tidak ingin di celup sirup madu/maple enak juga. Atau kalo tidak ada madu/maple sirup, bisa pakai sirup gula yang di buat sendiri. Dikira2 aja, manisnya di sesuaikan selera masing2. Lalu tinggal kasih topping sesuai selera. Inspirasi resep: mygreekdish #loukoumades #lukumades #bundaei #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

🌈Es susu blewah🌙

🌈Es susu blewah🌙

Lagi musim blewah. Mndg beli ini dr pd melon

1 porsi
15 mnt
Es Buah Lychee

Es Buah Lychee

Cake Wortel

Cake Wortel

Punya bocil yang susah maem sayur, trus kepikiran gimana kalo coba dibikin cake tapi yang ga berasa bau khas wortelnya akhirnya nemu resepnya Ma2 Khansa A.N tapi susu kental manisnya saya ganti dengan sirup orange biar ga eneg dan alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan, tekstur cakenya ringan ga eneg dan rasa wortelnya ga berasa sama sekali jadi bocil juga seneng maemnya ☺... Jadi pengen rebake lagi n lagi deh 😄 #perdana #kedapuraja

1 loyang
1 jam
Es timun suri selasih (melepas dahaga)

Es timun suri selasih (melepas dahaga)

Habis jalan2 sama keluarga ke cianjur kemarin mampir ke tmpat buah ada timun suri kecil murah meriah 5 rb an akhir nya saya beli 2 .Pas cuaca nya lagi panas cetar dirumah enak nya bikin minuman yang seger-seger. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

5 orang
15 menit
Timun selasih nata de coco

Timun selasih nata de coco

Minuman dessert simple segar karena warna hijaunya bisa jadi teman saat berbuka.. Recook resep kak Meuthia WS ya dari resep cookpad #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #festivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CocomtangPost_WarnaHijau

5 porsi
Pink Lava ala Richeese Factory

Pink Lava ala Richeese Factory

19/05/2020 Saya suka semua minuman dan makanan manis. Termasuk minuman ala resto ayam cepat saji ini. Ternyata ingredientnya simpel dan mudah didapat. Rasanya 95% mirip. Krn bikin sendiri jadi level manisnya bisa disesuaikan. Yuk cobain.. #PinkLava #MinumanManisSeger #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week2 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

2 gelas
Es Kuwut Bali

Es Kuwut Bali

2-3 orang
Kokumi Okinawa brown sugar Remake

Kokumi Okinawa brown sugar Remake

Selama wfh bm kokumi tp karna mall ga buka akhirnya nyoba buat sendiri ya 11:12 lhaaa bisa dicoba ges mayan mengisi waktu luang. Maapin nih tapi ga ada fotonya karna lupa hehe tp dijamin kok rasanya enak kaya kokumi

2 gelas
Es klengkeng Merah-Putih

Es klengkeng Merah-Putih

Ikut memeriahkan hari Kemerdekaan RI ke 75tahun 🇲🇨, buat minuman segar dan simpel berhubung di Medan cuacanya hot😅panas,... Mampir dululah #BelanjaIdediPasarcookad nemu #jagung #kelengkeng, biar tidak terlalu manis tambahin potongan jeruk #lemonlah😋semoga dapat bonus #sarungtangancookpad💚🙏 Jayalah Negriku😍🙏 MERDEKA!! #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_medan #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MomesiCookInlove💚👩🏻‍🍳

5 porsi
Sprite lemon ice

Sprite lemon ice

Sabtu, 14 november 2020. Minuman dingin yang bener2 seger banget, apalagi minumnya pass siang hari terik panas. Langsung nyes banget di tenggorokan 😋 Source: cut listiya #pejuanggoldenapron3 #jelajahresep #jelajahreseprumahan

1 gelas
5 menit
Wedang ronde

Wedang ronde

Es Cendol Dawet

Es Cendol Dawet

Pudding Susu Vanilla Tropical Fruit With Orange Sauce

Pudding Susu Vanilla Tropical Fruit With Orange Sauce

Sebenarnya trauma mau posting resep pudding, mungkin bukan cuma saya yang photonya disalah gunakan oleh oknum yang tak bertanggung jawab, kadang sudah diberi watermark pun masih kecolongan di croping 😢 Kadang mereka tak menyadari dibalik photo makanan itu ada sejarahnya, bagaimana makanan itu bisa tersaji, mereka tidak tau betapa repot nya kita yang punya anak kecil, menunggu si kecil tidur lelap baru kita bisa memasak, belum lagi photo step by step yang tak jarang HP penuh dengan tepung, butter, minyak, dll. Banyak juga yang ponsel nya menjadi korban entah masuk ke adonan atau terjatuh saat mengambil gambar, dan menulis resep itu tidak lah mudah, harus tenang dan tanpa gangguan padalah Ponsel kalo dipegang emaknya anaknya dah rewel minta liat YouTube, belum lagi anak-anak sekarang tugas online mau tak mau juga harus berbagi ponsel jadi waktu memasak emaknya harus fleksibel. Sekian curcol hari ini, balik ke pudding nya ini pudding orderan ultah suami temen saya, makan nya ditambah saus jeruk dari syrup sunquick jadi sajikan dalam keadaan dingin dijamin ketagihan, ini bahannya ada susu cair, susu kental manis, jeruk hasil belanja di #BelanjaIdeDipasarCookpad pudding yang gurih dari susu dan segar dari buah-buahan seperti jeruk, kiwi strawberry,leci #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna