Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa yang Enak

Name: Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa
Yield: 8 porsi
Ingredients: 2 ekor ayam (1 uk sedang, 1 kecil) seharusnya ayam kampung; Sy gunakan ayam negeri Krn cm ada itu di rumah; 4 bh jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 ikat daun singkong rebus; 3 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 15 bh bawang merah; 10 bh bawang putih; 8 bh kemiri sangrai; 12 bh cabe rawit; 4 cm jahe; 1 bh kunyit bakar; 2 cm kencur; 1 bh lengkuas muda; 6 lbr daun jeruk; 2 bh terasi bakar; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 bh gula merah (bulatan kecil); 4 bh serai potong halus; 2 sdm minyak kelapa; 1 sdm garam

Dipos pada October 18, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg masa PSBB di masing-masing daerah Krn virus Corona buat rencana Traveling ke Bali bubar... Pdhl dah kangen makan ayam betutu. So... Buat aja sendiri di rumah, maaf jika tdk sama persis dgn yg di Bali ya... Ini di sesuaikan dgn bumbu yg ada di dapur. #kesukaansuami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa:

2 ekor ayam (1 uk sedang, 1 kecil) seharusnya ayam kampung
Sy gunakan ayam negeri Krn cm ada itu di rumah
4 bh jeruk nipis
1 sdm garam
1 ikat daun singkong rebus
3 lembar daun salam
Bumbu Halus :
15 bh bawang merah
10 bh bawang putih
8 bh kemiri sangrai
12 bh cabe rawit
4 cm jahe
1 bh kunyit bakar
2 cm kencur
1 bh lengkuas muda
6 lbr daun jeruk
2 bh terasi bakar
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 bh gula merah (bulatan kecil)
4 bh serai potong halus
2 sdm minyak kelapa
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

Ayam yang sudah dibersihkan di lumuri garam dan air jeruk nipis. Pijat sebentar lalu diamkan 20 menit.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 1

Ayam 1 ekor kecil sy biarkan utuh untuk di masukkan daun singkong. 1 ekor sedang sy potong jadi 6 bagian (aslinya ayam tidak di potong ya) untuk lebih mudah saja kalo di ambil per porsi

Siapkan semua bumbu halus, ulek jika bisa hingga tercampur semua, tapi jika tdk mampu mengulek, bisa blender dgn sedikit air (usahakan tidak berair)

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 3

Panaskan air dalam panci kukusan. Sementara itu siapkan wadah untuk kukusan. Saya pakai panci kecil.

Lumuri ayam dengan bumbu tadi, lalu atur dalam wadah kukusan.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 5

Campur kan juga daun singkong dengan bumbu tadi, lalu masukkan dalam perut ayam yg sebelumnya sudah dilumuri bumbu juga.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 6

Jika air kukusan sudah mendidih, masukkan wadah kukusan ke dalam panci. Bumbu dan daun singkong nya sisa banyak jadi sy sisipkan di sela2 ayam dan lumuri bumbu hingga habis.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 7

Kukus selama 2 jam hingga daging empuk dengan api kecil. Perhatikan air kukusan ya, jika di rasa kurang bisa di tambahkan, kukus ayam sampai empuk.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 8

Note: tidak menggunakan air tambahan dalam wadah kukusan ya, Krn ayam dan bumbu akan mengeluarkan air sendiri saat di kukus. (Jika ingin lebih enak gunakan ayam kampung muda, ayam negeri tekstur nya cepat lunak, tulang2nya jd misah sendiri saat di angkat dr panci)

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es cincau campuran#jemput rejeki#siap ramadhan

#JemputRejeki bikin es campur ala kadarnya😁apa aja di masukin

5 orang

15 menit

Omlet mie telur

Pas sahur, saya masak yg praktis aja. Kebetulan ada stok telur dan mie instan, saya buat omlet mie telur, dan alhamdulillah anak2 suka dan lahap makannya..

7 buah

Martabak Ayam Telur #BikinRamadanBerkesan #16

Lagi pengen aja bikin ini, berhubung beli ayam fillet ½ kilo sebagian untuk isian ini sebagian lagi dimasak untuk lauk sahur nanti. Simple aja sih bahannya, yuk di coba.

20 pcs

30 menitan

Bola bola Nasi #Siap Ramadhan

mensiasati bocah yg lagi GTM ni...biar mau makan...#siapramadhan

Kering Kentang Mustofa #PekanInspirasi

#BikinRamadanBerkesan day28 Bakulan minggu ini masih yang crispy dan kriuk". Ini lauk disaat mager melanda di kala sahur. 😁 Bikin kentang sekilo, jadinya cuma semangkok. Agar kriuknya awet, setelah dingin bisa disimpan dalam toples. Resep ngintip di mba Aras_galeri

WEDANG TAHWA HANGAT, COCOK UTK BERBUKA PUASA... cuma 5mnt jd..😉

Lg bingung bikin takjil berbuka puasa, akhirnya kepikiran bwt tahwa. Bikinnya gampang, gak ribet lo bunda... 5 mnt jd, kilat bangeeeeeeeeettttt...😊😊😊 Jg cocok utk dijual lo bunda...👍👍😉😉 So Let's do it..💃💃💃 #SiapRamadan #JemputRejeki

Tahu Semarang Sehat

Ikutan meramaikan posbar #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood dan #RamadanCamp_Misi4. Kali ini bikin aja yang simple sekalian buat Menu buka puasa nanti "Tahu Bakso Semarang ". Tahu nya enak dan sehat ya bund karena aq campurkan wortel di dalemnya biar si kecil bisa tetep makan sayur. Langsung aja yak. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bogor #week7

Sup Durian Bikin Ketagihan (Menu Buka Puasa - Kreasi Bihun AAA)

Hallo Hun! Apa kabar? yuk bikin minuman segar, kali ini kita buat minuman durian dijamin bikin ketagihan. Resep ini dibuat oleh Bihun AAA #kreasibihunaaa #bihunberas #70thbihunaaa #bihunaaa #bihun #beraspera

2 porsi

15 menit

Focaccia Garden Empuk dan Lembut

03/04/2022 (574).....menu buka puasa hari ini sup jagung pokcoy rajungan dan focaccia garden. Rotinya empuk dan lembut bgt dan cocok di makan anget2 sama sup jagung pokcoy rajungan. Ini resep ke-4 sy utk meramaikan Semarak Clover semoga mincan2 berkenan dgn focaccia garden ini #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndonesia

Tempe katsu simple puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi puasa Ramadhan 1441 H / 2020 #day7

Dendeng kering khas Ramadhan

Jadi tradisi keluarga setiap menjelang Ramadhan adalah bikin dendeng kering ini. Kalau mau sahur kesiangan atau malas masak tinggal goreng aja lebih praktis sebagai lauk karna cocok disajikan dengan menu apa saja.

Perkedel tahu kriuukkk#bikinramadhanberkesan

Bikin lauk pendamping yang bisa buat sahur dan simple bikinnya

25. 🌠 Udang Goreng Mama 😋💟

Salah satu resep bisikan mama untuk udang goreng yang bikinnya nyantai tapi rasa ngga nyantai alias enaak banget 😘. Menu ini dulu makan pake nasi juga udah nampol banget rasanya 😋. Buat menu sahur atau berbuka, apalagi. Cucok meong lah 😄 #BikinRamadanBerkesan Happy Cooking 😘🍒

Gulai Bagar Padang

#Bikinramadanberkesan seneng banged sama masakan satu ini, sahur/berbuka puasa jadi semangat makannya hhe karena saya kurang terlalu suka dengan masakan yang bersantan dan ini pas banged gak pake santan, jadi ga berasa eneg kalau pas lagi makan.. ayo cobain deeh,in syaa Allaah nagiih!! Nb:untuk masak gulai bagar padang harus berani bumbu yaa?jangan pelit2 hhe ntar rasany kurang memuaskan.. oya gulai bagar cenderung agak kental yaa,tetap berkuah tapi agak kental

Kacang Mede ala Toples Ramadhan

Jum'at, 26 Juni 2020 Biasanya kacang mede selalu jadi camilan andalan di bulan Ramadhan 😍 #CABEKU #diKACANGinaja #DiRumahAja #MudikOnline #MamahCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Purwodadi #CookpadJawatengah #NgeksisdiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung #CookpadersIndonesia #BelajarMemasak

Ayam Suwir Kecap Cabe Hijau #bikinramadanberkesan #16

Hari ini masak yang cepet dan simpel aja karena badan belum begitu fit...ini cucok buat buka puasa maupun sahur...

Nasi Goreng Cumi hitam #BikinRamadhanBerkesan

Dirumah lagi ada cumi banyak banget diolah gitu gitu aja bosen, akhirnya iseng dibikin nasi goreng, dan ternyata rasanya lebih enak daripada yg dijual jual, ini minim bahan juga karena bikin nya pas lagi sahur, kalo mau jadinya lebih enak masaknya pakai wajan berbahan teflon ya.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan