Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Es pisang ijo yang Anti Gagal

Dipos pada July 3, 2018

Es pisang ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Es pisang ijo yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Es pisang ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Es pisang ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es pisang ijo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Es pisang ijo biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es pisang ijo memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada pisang kepok.. uda mateng.. pengen yang seger.. cobain es pisang ijo.. hmmm... Sweger.. #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es pisang ijo:

  1. 8 buah Pisang kepok matang
  2. 8 lembar daun pisang (dipotong sesuai ukuran)
  3. Bahan lapis pisang :
  4. 125 gr tepung beras
  5. 50 gr tepung tapioka (3 sdm)
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 100 ml Air daun pandan
  9. Pewarna tambahan pangan (pandan)
  10. 400 ml air + 1 sachet santan 65 ml (SUN KARA)
  11. Bahan Bubur sumsum :
  12. 125 gr Tepung Beras
  13. 750 ml Air
  14. 65 ml santan (SUN KARA)
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1-2 lembar pandan ikat simpul
  17. Bahan Santan :
  18. 300 ml Air + 1 sachet santan 65 ml (SUN KARA)
  19. 1 lembar daun pandan
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1 sdm tepung maizena dicampur dengan air campuran santan
  22. Bahan pelengkap :
  23. Sirup Marjan (varian apa saja)
  24. Susu kental manis
  25. serut Es batu/es

Langkah-langkah untuk membuat Es pisang ijo

1
Langkah pertama saya bikin santan nya dulu ya. Masukkan air + santan lalu garam dan pandan. Masak sebentar hingga panas saja.. lalu masukkan larutan tepung tapioka.. kemudian masak hingga mengental. Sisihkan.
Es pisang ijo - Step 1
Es pisang ijo - Step 1
Es pisang ijo - Step 1
2
Selanjutnya saya membuat bubur sum sum. Masukkan semua bahan bubur sum sum. Saring bila perlu. Masak menggunakan api sedang. Ketika sudah dirasa mulai menggumpal. Kecilkan api lalu aduk dengan cepat agar tidak ada tepung yang menggerindil. Ini adalah kunci jitu agar bubur halus. Sisihkan.
Es pisang ijo - Step 2
Es pisang ijo - Step 2
Es pisang ijo - Step 2
3
Langkah selanjutnya. Kukus pisang. Bagian ini kelupaan buat mengabadikan alias motret.. hihihi.. pisang dikukus selama 15 menit. Sisihkan dulu hingga dingin. Setelah dingin baru bisa dikupas agar pisang kokoh dan tidak lembek.
4
Terakhir. Bikin lapis pisang. Masukkan semua bahan pelapis. Aduk rata. Saring. Tambahkan pewarna sesuai selera ya. Masak hingga padat dan halus. Cara memasaknya sama dengan membuat bubur sum sum. Hanya saja sedikit lebih dipadatkan teksturnya.
Es pisang ijo - Step 4
Es pisang ijo - Step 4
Es pisang ijo - Step 4
5
Saatnya melapis pisang. Saya memakai alas plastik dan minyak goreng untuk pelumas tangan/entong nasi juga bisa.. saat memipihkan adonan dan agar tidak lengket sehingga mudahnya membentuk ya. Setelah terbentuk. Bungkus dengan daun pisang. Lipat bagian ujungnya. Lakukan sampai habis setelah itu dikukus selama 15 menit.
Es pisang ijo - Step 5
Es pisang ijo - Step 5
Es pisang ijo - Step 5
6
Hasilnya setelah dikukus. Siap untuk diracik di mangkok atau digelas plastik sebagai takjil buka puasa. Masukkan es batu. Kemudian bubur sum sum. Lalu potongan pisang ijo. Kemudian santan. Terakhir sirup dan susu kental manis sesuai selera.
Es pisang ijo - Step 6
Es pisang ijo - Step 6
Es pisang ijo - Step 6
7
Tips memotong pisang ijo. Masukkan pisau kedalam plastik bening kemudian iris pisang. Dipastikan tidak menempel. Selamat mencoba. 😁
Es pisang ijo - Step 7
Es pisang ijo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean chicken wings with onion sauce and gochujang

Korean chicken wings with onion sauce and gochujang

kali ini aku di minta saudara aku buat resep korean chicken wings.. nah aku coba dan ternyata berhasil.. aku langsung share aja yah resepnya disini.

RESEP ES PEPAYA SEGAR | ICE PAPAYA - DAPUR MARISA

RESEP ES PEPAYA SEGAR | ICE PAPAYA - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #masakanseharihari #memasak #kamuinspirasi #essemangkasusu #icemilkwatermelon #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1 #FestivalRamadanCookpad #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #RamadanPenuhIdeMasakan #dapurmarisa #estimunserut #estimun #menutakjil #masakanseharihari #memasak #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #strawberrythumbprintcookies #kuekering #kuehariraya #kuestroberi #dalgonacoffeechocolatos #masakanseharihari #memasak #dapurmarisa #permensusu #permenhomemade #susu #permen #permensusukekinian #permensusuviral #masakanseharihari #memasak #dapurmarisa #kuekeringkacangskippy #kuekacang #kuelebaran #kuehariraya #cookiesskippy #kuekacangskippy #masakanseharihari #memasak #dapurmarisa #espepaya #menutakjil #masakanseharihari #memasak #minumanviral #minumankekinian

2 jar
2 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Selingan makanan di warkop indomie, klo beli bubur kacang hijau pasti ketan hitamnya sedikit pdhl itu yang paling sy suka. Pas di perantauan tidak ada yg jual ya jadinya bikin sendiri dech #cookpadcommunity_jakarta #bubur

2 porsi
1 jam
Es Timun Serut

Es Timun Serut

Minuman wajib nih pas aku sahur hehe. Seger banget. Bikin ga ngerasa haus selama seharian puasa. Silakan dicoba kakaa:) #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi
16. Es Teler

16. Es Teler

Ada pokat dan buah lain di rumah kita eksekusi untuk bukaan... baru awal cobak buat sendiri. Boleh lah dari pada beli d luar. Itung2 hemat jajan.

4 orang
Boba

Boba

Kedua kalinya bikin boba dengan resep berbeda. Suka sama hasil yang ini. Kenyal dan manisnya pas Source : Cr cook. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja

Es Kopyor Sintetis

Es Kopyor Sintetis

Teman buka puasa dan temen #dirumahaja Kenapa disebut sintetis? Karna ga dr kelapa kopyor asli tp dr bahan lain😁

5-8 orang
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Es melon 🍈

Es melon 🍈

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Kepasar liat kolang kaling jd pengen bikin manisan :)

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Punya beras ketan hitam seuprit lagi pemberian dari orang tua ya dah dibikin bubur saja.kalau di kampung ortu beras ketan,beras merah,beras ketan putih banyak karena nanam sendiri.kalau di kota ya lumayan susah mesti ke pasar,itupun belum tentu dapat

5 orang
45 menit
46. Es Timun Serut

46. Es Timun Serut

Minggu ke-1 Hari ini perjuangan dimulai.. Semoga bisa bertahan sampai akhir bersama teman-teman. 🙏☺ Es timun serut paling seger diminum pas cuaca lagi panas gini.. Adem ditenggorokan 😍 #PejuangGoldenApron3

Es blewah klp

Es blewah klp

Puding cocktail

Puding cocktail

Kepengen banget buat puding ini seger manis kecut..juarak pokoknya👍 #PejuangGoldenApron3 #1

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Abi ma anak2 suka sekali es pisang ijo, kebetulan masih ada stok pisang tanduk 2 buah. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini..Selamat mencoba dan jangan lupa follow Mom Syifa yaa😉 terima kasih 🙏#PejuangGoldenApron3

8 porsi
Es kelapa muda cincau

Es kelapa muda cincau

Es suka-suka gembira

Es suka-suka gembira

Iseng aja namain es ini😂😜.Yang penting seger..seger..seger..buat buka puasa😸👍.Minuman yang simpel dan gampang buatnya.Masih punya stok selasih tinggal dikit lumayanlah buat tambahan es dan punya sisa blewah juga tinggal dikit😂😜 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MenuTakjilSimpel #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia

Puding polkadot

Puding polkadot

Sikecil doyan banget puding, suami juga suka sekali buat langsung ludes, kebetulan ada susu cair di lemari es, cuus eksekusi Kata anaku namanya puding dalmation #PejuangGoldenApron3

Green Milk Minty Ice

Green Milk Minty Ice

Kangen jajan minuman matcha², karena pandemi ini jd jarang jajan diluar. Akhirnya inisiatif sendiri dengan bahan serba green jd kepikiran bkin Green Milk Minty Ice ini. Rasa susu matcha dan tape ketannya cucok hloo... #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi
Es Nata De Coco (simple)

Es Nata De Coco (simple)

Buka puasa paling cocok minum yang seger seger :) #FestivalRamadanCookpad