Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastengel Simpel yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kastengel Simpel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kastengel Simpel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kastengel Simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Simpel memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kering favorit waktu lebaran😍 Alhamdulillah berbekal ngulik resep di yutup sekarang bisa bikin sendiri walaupun cuma pakai oven kompor/otang tapi hasilnya tetap endes😀 Bahannya inshaa Allah ekonomis dan gampang bikinnya 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Simpel:

1. 250 gram tepung terigu protein sedang (saya pakai kunci biru)
2. 150 gram keju chedar parut
3. 185 gram Margarin+mentega saya pakai Royal Palmia
4. 1 butir telur ambil kuningnya
5. 1 sdm susu bubuk
6. Olesan:
7. 1 butir telur ambil kuningnya
8. 1 sdt minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Simpel

1

Siapkan alat dan bahan. Timbang tepung, keju, mentega. Pisahkan putih dan kuning telur.

2

Mix 1 kuning telur dan mentega sampai lembut kecepatan rendah, atau bisa pakai whisk. Masukkan keju parut, mix hingga rata. Lalu masukkan susu bubuk, aduk dengan spatula.

3

Masukkan tepung terigu separuhnya dulu, campur dengan spatula. Jika sudah tercampur, masukkan separuhnya lagi aduk sampai rata. Kemudian uleni sebentar dengan tangan sampai kalis. Jangan terlalu lama agar tidak keras.

4

Gilas adonan dengan ketebalan 1 cm, bisa pakai rolling pin, atau bisa pakai tangan tapi jangan kena adonan langsung, alasi dengan plastik. Kemudian cetak adonan.

5

Tata dalam loyang, loyangnya tidak perlu diolesi margarin. Kocok 1 kuning telur dan 1 sdt minyak sayur untuk olesan. Olesi bagian atasnya, beri topping keju secukupnya.

6

Masukkan dalam oven kompor yang telah dipanaskan pakai api besar 10 menit sebelumnya. Panggang kue dalam waktu 35-40 menit dengan api kecil. Jika oven kompor harus rajin memindahkan loyang tiap 15 menit agar matang merata. Buka lubang atas oven di 5 menit terakhir agar bagian atasnya renyah.

7

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin di atas loyang. Jadi deh, simpan dalam toples.