Hari ini saya akan berbagi resep Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea) sekitar 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pingin nyoba menu korea, tapi yang cocok sama lidah Indonesia? Ini salah satunya! Karena rasanya yang pedas manis gurih, dijamin pas banget sama lidah kita 😉 ini salah satu menu favorit suami saya 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eomuk Bokkeum (Otak-Otak Pedas Manis ala Korea):
- Bahan dasar
- 500 gram otak-otak ikan ukuran besar (jangan pake otak-otak yang kecil-kecil), potong setebal 3 mm, lebih baik potong panjang
- 3 batang wortel mini, potong tipis 2 mm, ukuran 1x5 cm
- 1 batang daun bawang, potong dgn ukuran 2 cm
- Bumbu
- 1/2 butir bawang bombay ukuran sedang, potong tipis-tipis
- 7 siung bawang putih, cincang
- 1 cup gochujang (hot pepper paste)
- 1/2 cup corn syrup
- 2 sdm minyak wijen
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya biji wijen
