Hari ini saya akan berbagi resep Kastengel Keju Edam & Parmesan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kastengel Keju Edam & Parmesan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel Keju Edam & Parmesan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel Keju Edam & Parmesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kastengel Keju Edam & Parmesan adalah 1 toples 350gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Kastengel Keju Edam & Parmesan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Keju Edam & Parmesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Keju Edam & Parmesan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna sekarang udah bulan ramadhan, ditambah dengan adanya pandemi covid-19 ini, yuk kita buat kue dirumah aja untuk lebaran, buatnya gampang banget dan bahannya juga ngga banyak ko, plus lebih puas pastinya kalau makan kue buatan sendiri :) Note : resep ini jadinya ga banyak yaa, jd cocok buat yg mau coba-coba dulu atau buat yg baru belajar bikin kue :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Keju Edam & Parmesan:

1. 50 gr mentega wijsman/merk apapun boleh
2. 50 gr margarine (saya pake palmia royal)
3. 1 butir kuning telur
4. 50 gr keju parmesan parut
5. 50 gr keju edam parut
6. 20 gr susu bubuk full cream
7. 25 gr tepung maizena
8. 150 gr tepung kunci biru
9. Keju cheddar untuk topping
10. Untuk Olesan Kastengel
11. 1 butir kuning telur
12. 1/2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Keju Edam & Parmesan

1

Campurkan mentega dan margarine, serta kuning telur, kocok rata menggunakan whisk, atau hand mixer. Tambahkan keju parmesan dan edam parut, aduk rata menggunakan spatula.

2

Masukan susu bubuk, tepung maizena dan tepung kunci biru sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan tercampur rata, jika aga susah menggunakan spatula, saya biasa aduk pake tangan dengan sarung tangan plastik.

3

Jika sudah kalis, gilas rata adonan, jgn terlalu tebal, lalu cetak dengan cetakan kastengel, tata di loyang, lakukan sampai adonan habis.

4

Lalu oles semua kastengel yg sudah di loyang dengan bahan olesan kuning telur, setelah di oles kuning telur beri topping keju cheddar. oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 20menit, atau sesuaikan dengan oven masing2 ya.

5

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan diamkan sampai dingin, lalu tata di toples. Selamat mencoba ya :)