Cara Gampang Membuat Rendang daging sapi yang Sempurna

Name: Rendang daging sapi
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1 kg daging sapi, iris tipis; 7 bh kentang kecil bulat (kentang khusus rendang) potong-potong; 2 bh Jahe sebesar jari telunjuk, haluskan; 3 bh kunyit, haluskan; 12 butir bawang merah, haluskan; 1/2 sdm buah pala halus; 100 gram cabe merah besar, dan cabe rawit/cabe keriting haluskan; 6 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdm ketumbar, haluskan; 5 butir kemiri, haluskan; 2 batang daun serai; 1 bh jeruk nipis, ambil perasan airnya; 2 bh daun salam; 2 bh daun jeruk (sy skip krna tdk punya); 2 bh lengkuas, haluskan; 1 sdm garam halus; 1/2 sdm gula; 1/2 sdm penyedap rasa daging; 200 ml santan sun kara; 1 gelas susu cair, (pengganti air)

Dipos pada January 19, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi kira-kira 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu untuk buka puasa, terus coba buat rendang daging.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

1 kg daging sapi, iris tipis
7 bh kentang kecil bulat (kentang khusus rendang) potong-potong
2 bh Jahe sebesar jari telunjuk, haluskan
3 bh kunyit, haluskan
12 butir bawang merah, haluskan
1/2 sdm buah pala halus
100 gram cabe merah besar, dan cabe rawit/cabe keriting haluskan
6 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdm ketumbar, haluskan
5 butir kemiri, haluskan
2 batang daun serai
1 bh jeruk nipis, ambil perasan airnya
2 bh daun salam
2 bh daun jeruk (sy skip krna tdk punya)
2 bh lengkuas, haluskan
1 sdm garam halus
1/2 sdm gula
1/2 sdm penyedap rasa daging
200 ml santan sun kara
1 gelas susu cair, (pengganti air)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

Pertama tumis semua bumbu yang sudah di haluskan, sampai wangi.

Setelah wangi masukan perasan air jeruk, penyedap rasa, garam, gula, pala dan bumbu tambahan lainnya, koreksi rasa, tumis kembali sampai wangi

Lalu masukan susu cair di tambah dengan santan kara, setelah mendidih masukan kentang tunggu hingga kentang sedikit lembut

Masukan daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan, masukan daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu tutup biarkan sampai mendidih dan masak.

Setelah masak tiriskan dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘

#EdisiKepingin

2 jam

Rendang Ayam ala Mama Nena

Bosen makan ayam goreng melulu? Coba dimasak Rendang yuk! - Suamik.

5-7 porsi

Rendang telur kentang

Protein yang mudah sekali di dapatkan dan harganya juga terhitung bersahabat di kantong adalah Telur. Banyak sekali yg bisa di olah dari sebuah telur. Mau di rebus bisa, di goreng pun juga bisa. Kali ini telur nya di rebus, di masak rendang telur dengan tambahan kentang pakai resep nya dari mb Kiki Daulay. #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Semarang

Tempe Kriuk Bumbu Rendang

Asiknya #BelajarBarengCookpad di kelas food photography. Dari yang tadinya asal motret, jadi dapat ilmu yang disampaikan sang guru @presella. Mau dong, kalau ada kelas lanjutan 🤭 Selesai sesi belajar, ada sesi tugas, posting bareng menu berbahan dasar tempe atau tahu, tentu saja dengan mengaplikasikan ilmu memotret yang didapat. Untuk resepnya, kebetulan masih ada sisa bumbu rendang di kulkas. Biasaa, dagingnya habis duluan.😀 Nah bumbu rendang yang enak ini kan sayang terbuang begitu saja, karena bisa dimanfaatkan. Saya pernah posting rendang tela. Kali ini, karena tantangannya tempe dan tahu, saya coba mengolah tempe Kriuk, dicampur bumbu rendang. Lumayan, jadi kudapan perpaduan Jawa Sumatera 😆 Sekalian nih posting buat acara #PejuangGoldenApron3 #resep3minggu_2 #week2

15 menit

Rendang instan enak praktis

Rendang instant homemade ini dibuat saat pandemi corona, mau beli takut akhirnya eksekusi dgn bahan yg ada dan enakkk. Bikin sambel ijo dan daun singkong nya juga. Nanti aku post.

6 porsi

Rendang Jengkol enak dan empuk

Critanya kmarin bingung mau msak apa..cz cuzz tkang sayur liat jengkol tua2 bgt... Niatnya mo dipedesin tp bosen jengkol di gtu2in trus..cz ada ide dbuat rendang ajh pa suami suka...dan ini masakan ke dua...pa suami mnta dibuatkan lg ..

5orang

1jam 30 menit

Rendang jengki

Ada dapat jengkol cantek baru saya mau bikin, kalo ndak ya ditahan melihat postingan teman² ttg jengkol. 🤭🤭

Rendang Jamur

Source: Fitri Sasmaya Nyobain resep mba fitsas, biasanya jamur cuma digoreng tepung, sop kalo ga ditumis. Kali ini nyoba dibuat rendang. Dan surprisingly suami sukaa, yeay. Dimakan pake nasi anget uenaak pool.

Rendang ayam sederhana (KOKITA)

Kalau di padang bosen makan rendang, nah pas sudah gak di padang malah nyari bumbu rendang instant. Tapi gak punya daging sapi, daging ayam juga lebih nikmat🤤

2 porsi

Rendang sapi NENDANG

Resep perdana di cookpad

10 orang

3 jam 30 menit

96. Rendang Telur Indofood

Ini bikin rendang telur pake bumbu indofood ya gaes. Soalnya gatau lg mau bikin apa da belum belanja lagi. Hehe. #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja #cabeku #dirumahaja

Rendang sapi simple banget

Hari pertama menu sahur..

Rendang telur daging yogurt

Knp pakai yogurt? Untuk mengurangi kolesterol....rasa jg biar lebih mantap ...gurih asam pedas manis Komplettt😋😋😋

6 orang

40 menit

Resep Rendang Padang

Rendang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang juga dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN tahun 2017. Yuk simak cara membuat Rendang khas Padang #ResepRendangPadang #Rendang

10-12 orang

4-5 jam

143. Rendang Daging Sapi Bumbu Sederhana

Waktunya masak-masak daging nih. Kali ini masak rendang sapi dengan bumbu sederhana. Nah, kalau untuk rendang ini pakai potongan fillet yaa. Daging yang saya pakai bagian sengkel/kisi. Siap-siap masak nasi yang banyaak yaa, karena makannya pasti nambah-nambah 😁 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #HidanganDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Rendang Telur Dan Tempe

Bismillah. Alhamdulillah,,Rendang Telur Dan Tempe ini adalah Salah Satu Menu Kesukaan Keluarga..

130. Rendang Sapi bumbu Indofood

walaupun judulnya bumbu indofood.. tapi ttep ada bumbu lainnya.. misal.. bamer, baput, kemiri, salam, sereh, cabe... kelapa sangrai yg dihaluskan.. dan segenap jiwa cinta dan raga.. hiyahiyahiya sumber : ibuku tercintah💙 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Kategori#dagingsapi

6-8porsi

1jam 30menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan