Menu praktis dan gampang yaitu membuat Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan lagi mager dirumah cek isi kulkas, pengen bikin camilan asin. Trus ngelihat ada petis, udah deh bikin sambal petis. Ciri khas aq demennya pedes manis ya bun.. ini bahan sayur kebetulan apa yg ada di kulkas 😅 bisa dikreasikan sendiri ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis:

1. Bahan weci
2. 2 bh wortel, kupas kulit dan parut
3. 1 bonggol selada (sayur sesuai selera)
4. 8 bh bakso ikan potong dadu
5. 8 sdm tepung terigu
6. 2 sdm tepung beras
7. 2 bh daun pre, potong kasar
8. 1 btr telur ayam
9. Bumbu halus weci :
10. 5 siung bawang putih
11. 3 siung bawang merah
12. 10 bh cabe rawit merah
13. 1 ruas kunir (2cm)
14. 1 sdt garam
15. 1 sdt ketumbar
16. 1 sdm gula pasir
17. Bahan untuk petis :
18. 4 siung bawang putih
19. 1 sdt merica
20. 1 sdt garam
21. 1 ruas kunyit
22. 1 sdt chicken powder
23. 1 sdm petis
24. 2 sdt maizena (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis

1

Potong sayur dan pelengkap sesuai selera, kalau saya wortel dipasrah. Haluskan bumbu untuk weci, tambahkan tepung terigu, tepung beras, sedikit air, campurkan dan koreksi rasa. Masukan telor aduk lagi sampai rata, masukan sayur dan cetak sesuai selera saat digoreng. Awal api besar agar airnya cepat menguap dan renyah, lalu kecilkan api saat mulai kekuningan

2

Siapkan bumbu untuk sambal petis, haluskan semua bahan, tumis dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan petis dan sedikit air. Masak sampai harum dan matang, apabila dirasa kurang kental, tambahkan adukan air dan maizena, masukan ke tumisan dan aduk terus menerus sampai mendapatkan kekentalan yang dimau

3

Sajikan gorengan weci tadi dengan petis selagi hangat, silahkan dicoba bun 😍