Bagaimana Menyiapkan Kolak Ubi Ungu (Candil) yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kolak Ubi Ungu (Candil)
Yield: 8 - 10 Orang
Ingredients: 1 kg Ubi Ungu; 1/2 kg Kolang Kaling; 18 sdm Tepung Tapioka (Aci); 250 gr Gula Pasir; Secukupnya Garam; 6 Lembar Daun Pandan; Secukupnya Air (untuk rebusan biji salak); **Bahan Untuk Santan***; 1/2 Kelapa Parut (ambil perasan pertama); 3 Lembar Daun Pandan (ukuran kecil); Secukupnya Garam

Dipos pada March 19, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Ubi Ungu (Candil) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak Ubi Ungu (Candil) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Ubi Ungu (Candil), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Ubi Ungu (Candil) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu (Candil) yaitu 8 - 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Ungu (Candil) diperkirakan sekitar 80 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu (Candil) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu (Candil) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya aku buat Kolak Ubi (Candil) itu ngga pakai Ubi Ungu. Ini aku coba² dan masya allah cantik bgt warnanya 🥰 #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu (Candil):

1 kg Ubi Ungu
1/2 kg Kolang Kaling
18 sdm Tepung Tapioka (Aci)
250 gr Gula Pasir
Secukupnya Garam
6 Lembar Daun Pandan
Secukupnya Air (untuk rebusan biji salak)
**Bahan Untuk Santan***
1/2 Kelapa Parut (ambil perasan pertama)
3 Lembar Daun Pandan (ukuran kecil)
Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu (Candil)

Bersihkan, Cuci dan Potong² Ubi Ungu, kemudian kukus sampai empuk, setelah itu angkat. Haluskan Ubi Ungu dan masukan Tepung Tapioka (aci), uleni sampai tercampur semua. Jika sudah bentuk bulat² seperti candil.

Siapkan Air rebusan, kemudian jika Air sudah mendidih, masukan Ubi Ungu yg sudah dibentuk, tandanya Ubi Ungu sudah matang dia akan mengambang pada permukaan Air rebusan, kemudian masukan potongan Kolang Kaling, aduk merata. Masukan Gula Pasir dan Garam secukupnya. Koreksi rasa. Jika rasa sudah OK, matikan kompor.

Masak perasan Santan dengan Api kecil, masukan Daun Pandan, aduk terus perlahan sampai mendidih agar Santan tidak pecah. Masukan Garam secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah OK dan Santan sudah mendidih, matikan kompornya. Selamat Mencoba! 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang tanduk dan ubi putih

Seperti biasa , ayah piki request makanan . Kali ini minta kolak pisang , maunya lengkap pake kolang kaling dan pacar cina . Tapi sekitaran rumah cuma ready pisang dan ubi ajah .

Kolak pisang Durian gk pake ribet

Pulang belanja bahan buat kerjaan,paksu tiba2 manggil....eeee....bwa durian 4biji,ama pisang,emmm...udah nebak nih,pasti mnta dibikinin kolak,pake cara simpel aja,gk pake lama 😄😄😄 krn dirmah emang banyak penghuninya jdilah smua bahan dipakai 😊😊😊😊 #PejuangGoldenApron2

34. Kolak kacang hijau

Kolak Ubi

Kolak kacang ijo pisang

Saat hujan pengennya makan yg anget2 #PejuangGoldenApron2

Kolak Lacau (Labu Cincau)🌿

💌19 Februari 2020💌 Perdana k😅

5 mangkuk

Kolak Pisang MPASI 1th

Resep ke -104 Minggu Ke -49 #berburucelemekemas #resolusi2019 , semangat terus mama oreen .. bentar lagi menuju minggu -52 , oh iyaa bun , ini menu sarapan oreen yaa bun sekalian kesukaan opa oreen 😍😍

Kolak tersimpel

Masih edisi iseng#dirumahaja mulai bingung mau ngapain lg bikin apa lg.....

Kolak Ubi (ketela rambat/bolet)

Ceritanya di rumah punya stock ubi berlebih, kebetulan adik pingin kolak, maka jadilah menu ini. #siapbersinar #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2020

Kolak Pisang Daun Jeruk

Sebentar lagi bulan Ramadhan, tapi aku udah bikin takjil duluan. Haha Sebenarnya karena ada stok pisang kiriman mamah dari kebon. Daripada benyek-benyek karena ngga dimakan-makan, jadilah ku bikin kolak pisang. Nb: suami sukaaa... 🥰🤗👏 Semoga bermanfaat

5 porsi

15 menit

Kolak Labu Kuning & Pisang

Ukuran bahan sesuaikan selera ya.. Jika ingin manis bisa tambahkan gula lagi :)

Kolak pisang🥣

Memanfaatkan waktu setelah beres masak heheh

Untuk 1 porsi (2orang)

Kolek pisang

Berasa pengen yang manis2, kolek 🍌 aja deh..., makasih☺️ #masakansimple#pisang#kolek

Kolak Pisang

Kolak Ubi Kuning sederhana

Tinggal di kota Batu yang dingin, butuh yang anget-anget, ini cocok sekali

Kolak singkong metode 5.30.7

🌻minggu ke 33 . . Setiap hari senin n kamis..bekal paksuami hrs ada manis2 atw takjilnya krn utk buka puasa d ktr, ga hrs manis jg sih...pokoknya utk berbukalah, hari ini sy bikin kolak singkong 😉 Kolak ini mengingatkan sy akan sahabat baik yg lama ga ktm..mba shinta..dia suka sekali kolak singkong, andai kita msh satu kota...mgkn udh sy kirim lwt gojek 😄, sayang skrg beliau tinggal d jogjakarta n udh jd org sana, semoga selalu sehat, panjang umur n d berkahi Allah...aamiin 😇😘💖💖 . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor

Kolak Sukun

Sukunnya lembuut banget krn sy pakai yg sdh matang, manisnya pas😍 enaaklaah buat jd teman ngemil di cuaca dingin bgni🤤. #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Kolak Labu Kuning

Bismillah😊Alhamdulillah ga bolos dan ga telat setoran PR nya CoComtang yg ke-4 kali nya,dengan Tema Olahan Labu Kuning ide dari Mbak Vivin,memang sudah tak asing lagi yah di telinga ibu-ibu Semua yg namanya olahan Kolak,klasik bgt ini mah kolak Labu & Singkong,tp Rasa tetep maknyusss dan ga ada bosen² nya sih kalo makan kolak,apalagi besok sudah mulai bulan Puasa,pasti si kolak berseliweran dimana mana🤩daripada beli mending bikin sendiri ajah yuk di rumah,kebetulan lg Lockdown jg gegara Virus yg tak di undang,semoga cepat berlalu Musibah ini,dan Allah subhanahuwata'ala ganti dengan Hikmah yg luar biasa aamiin🤲🏻 Source : Anggraini Oktora #CocomtangPost_LabuKuning #CookpadCommunity_Tangerang

Kolak pisang, kacang hijau, kolang kaling

Karena tetiba pingin buat kolak pisang dan seadanya bahan di rumah

10 porsi

Kolak Pisang Butternut

Ingin makan yang manis-manis, kudapan ini gampang dibuat dan cepat matengnya.

3 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan