Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie Kemangi & Ayam Panggang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie Kemangi & Ayam Panggang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Kemangi & Ayam Panggang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Kemangi & Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kemangi & Ayam Panggang yaitu 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kemangi & Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kemangi & Ayam Panggang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban ya Ramadhan! Tetap sehat, tetap semangat! Memasuki Ramadhan dan bakal merayakan Lebaran di tengah pandemi Covid19...Tanpa mudik, tanpa bertemu sapa dengan keluarga... Kali ini saya akan share resep mie kemangi dan ayam panggang, cocok untuk menu ketika sahur... Bahan-bahan bisa disiapkan sore/malam hari menjelang tidur... Esoknya tinggal cemplang-cemplung, jadilah menu sahur catchy ini... #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kemangi & Ayam Panggang:

1. Mie Kemangi:
2. 2 porsi mie basah
3. 1 genggam kemangi
4. 1.5 sdm kacang tanah (sangrai)
5. 2-3 siung bawang putih
6. Secukupnya olive oil (atau minyak goreng sawit biasa)
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya lada bubuk
9. Sedikit gula pasir
10. Secukupnya margarin (untuk menumis)
11. Ayam Panggang (Saya pakai Teflon):
12. 2 buah dada ayam (fillet)
13. 1 buah jeruk nipis
14. Secukupnya garam
15. 3 siung Bawang putih
16. 1 ruas Jahe
17. 1 sdt Madu
18. 1 sdm Kecap manis
19. 1 sdm Saos tiram
20. Secukupnya Garam dan sedikit Gula
21. Lada bubuk (lada hitam lebih baik)
22. Secukupnya olive oil (atau minyak goreng sawit biasa)
23. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kemangi & Ayam Panggang

1

Siapkan fillet dada ayam, cuci bersih, lalu kucuri dengan jeruk nipis dan secukupnya garam, diamkan 30 menit di dalam kulkas. Sementara itu, siapkan bumbu olesnya: haluskan bawang putih dan jahe, lalu campur dengan madu, kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada bubuk, olive oil, dan penyedap rasa.

2

Keluarkan fillet dada ayam dari kulkas, cuci kembali dengan air bersih, lalu olesi dengan bumbu oles sampai merata semua bagian. Marinasi semalaman di dalam kulkas.

3

Keluarkan ayam dari kulkas, diamkan dalam suhu ruangan. Lalu panggang dengan sedikit minyak goreng/margarin di atas teflon dengan api kecil. Panggang sampai semua sisi matang merata.

4

Blender daun kemangi, kacang tanah sangrai, bawang putih, dan olive oil sampai halus.

5

Panaskan margarin, tumis bumbu mie kemangi sebentar, lalu masukkan mie basah bumbui dengan garam, gula, dan lada. Masak hingga bumbu merata pada mie.

6

Sajikan mie kemangi dengan ayam panggangnya. Siap dinikmati sebagai menu sahur.